В Голландии учатся выращивать ежевику в марте

В центре инноваций консультационно-исследовательской фирмы "Делфи" в настоящее время изучаются возможности выращивания ежевики в теплицах с применением искусственного досвечивания светодиодными светильниками. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Первые опыты показывают, что начало уборки урожая можно ускорить на 6 недель по сравнению со стандартной технологией выращивания. В 2018 г. в Голландии ожидается увеличение ее производства на 40%, причем все только за счет теплиц. При существующей технологии выращивания уборка урожая начинается в середине апреля. Опыт выращивания других культур учит, что просто увеличение производства за счет увеличения площади зачастую приводит к росту конкуренции и снижению цен, поэтому особенно интересна возможность продлить период уборки урожая и ускорить его начало.

В перспективе это дало бы возможность собственного производства в течение круглого года. При этом голландским производителям придется конкурировать с импортом из Чили, Испании или Марокко, но качество голландской продукции всегда выше.

Сейчас сезон местной ежевики начинается в середине апреля и заканчивается в начале января. Ван Элдик, считает, что возможно выстроить технологию выращивания таким образом, что уборка урожая начнется уже в марте, это позволит увеличить период уборки урожая на 6 недель.

Испытываются обычные сорта, которые дают урожай на второй год выращивания, но два варианта подготовки саженцев перед началом выращивания. Большая часть растения с середины октября находилась в холодильной камере и до переноса в теплицу набрала 500 ч холода (сумма температур между 0^оС и 7^оС).

Остальные растения были выкопаны в поле в середине ноября, где они набрали естественную сумму низких температур. Различия хорошо заметны – растения из холодильной камеры, быстро зазеленели, растения с поля начали входить в период зимнего покоя.

Режим микроклимата и досвечивания выстроен под требования ежевики. Стратегия досвечивания рассчитывалась таким образом, чтобы в ноябре, декабре, январе и феврале обеспечить ежевике такое же количество света, какое необходимо при выращивании ранней ежевики в апреле и мае.

Светильники горят 18 ч в сутки, с полуночи до 18:00. В начале выращивания применяли лишь верхнее досвечивание, позже включили и внутриценозное. В первую неделю выращивания в теплице поддерживали среднесуточную температуру 8^оС, чтобы постепенно приучить растения к новым условиям. Это сравнительно высокая температура была вызвана высокой для этого времени года температурой воздуха снаружи.

В течение периода выращивания среднесуточная температура была повышена до 18^оС. По словам Ван Элдика, без подкормки СО₂ не удается получить достаточно вкусные ягоды, поскольку в них мало сахаров. Для круглогодичного выращивания ежевики, важно правильно спланировать культурообороты.