Спецможливості
Новини

Світові ціни на горіх знижуватимуться

29.09.2018
3552
Світові ціни на горіх знижуватимуться фото, ілюстрація
Пропозиція горіха на світовому ринку зростає і, при відносно стабільному споживанні, глобально ціна на горіх повинна мати тенденцію до зниження. Про це повідомив експерт горіхової галузі, фахівець компанії «Хорус Груп» Сергій Гвоздик, передає propozitsiya.com з посиланням на orehovod.com.
 
Як зазначає С. Гвоздик, зниженню сприяють глобальні чинники:
 
зростання врожайності в 2018 році в порівнянні з 2017 у всіх глобальних гравців - США, Чилі, Китай. Для прикладу, США збирають вже майже 700 тис тонн, в порівнянні з 630 тис. т торік;
 
високий урожай в 2018 році в Україні;
 
девальвація турецької ліри з 3,7 ліри за долар в березні ц. р. до 6.25 ліри  у вересні . А Туреччина - це суттєвий покупець української продукції.
 
«Сезон волоського горіха в 2018 році в Україні почався трохи раніше», - продовжує Сергій Гвоздик. Перший горіх в зеленій шкірці на півдні країни вже пропонували на початку вересня. На даний момент (3 декада вересня) на ринку можна знайти хороший горіх в середніх обсягах від 1 до 5 тонн. На сьогоднішній день можна купити партію від 1 тонни хорошого бійню горіха за ціною від 22 грн/кг.
 
 Заготівельники-переробники-експортери пропонують зараз такі експортні ціни на горіх на умовах EXW (зі складу):
 
ядро: світла метелик - $ 6,5, світлий мікс 30/70 - $ 5,5, світла чверть - $ 4,5 (все - за кілограм);
 
в шкаралупі калібрований (калібр не менше 28 мм) - $ 1,25 за кілограм.
 
При цьому дані ціни не враховують наступного:
 
• усушка після заготівлі - 5-7%;
 
• відкалібрування не по формату або крихта в ядрі (до 10%);
 
• зарплатня і податки, оренда, електрика;
 
• транспортні витрати;
 
• інші організаційні витрати (упаковка, банківські комісії та т.д.);
 
• бажаний рівень маржі (заробітку).
 
«На прикладі горіха цілого калібру не менше 28 мм при світовій ціні EXW $ 1,15-1,4 або 32-37 грн за кілограм і вищеописаних витрат на рівні 10 грн/кг, закупівельна ціна горіха від невеликих заготівельників і населення становить 22-27 грн/кг, що ми і спостерігаємо на сьогоднішній день », - зазначив С. Гвоздик.
Ключові слова: цены на грецкий орех

Інтерв'ю
Ольга Насонова, ресторанний експерт, концептолог і аналітик
В Європі та Америці вже давно цінується все, що відрізняється від масового продукту в маркетах, так званий hand made, до якого відносяться в тому числі і продукти, вирощені на приватних фермерських
У квітні 2020 року в компанії CLAAS відбулися кадрові перестановки. Гельмут Клаас, її багаторічний керівник та ідейний натхненник, під керівництвом якого концерн CLAAS став саме тією компанією, яку сьогодні знають на всіх континентах,... Подробнее

1
0