Как правильно применять сидераты?

— Как давно используются сидераты в Украине?

— В советское время этот способ удобрения почв применяли меньше, ведь было хорошо развито животноводство, хватало навоза, за счет которого происходила поддержка плодородия почвы. В последние годы количество поголовья скота сократилось в несколько раз. Например, на Херсонщине раньше каждый колхоз, даже профессиональный садоводческий, имел развитое собственное животноводство. Сейчас же в области только 11 хозяйств держат КРС, то есть навоза практически нет.

В определенной степени упадок животноводства простимулировал возрождение традиции использования сидератов. Особенно полезны они в зоне Лесостепи и Полесья, ведь для эффективного разложения растений нужно иметь достаточное количество влаги.

— То есть без влаги нет смысла выращивать сидераты?

— Вообще да. Но нужно помнить, что сидераты по-разному используются как на неполивных землях, так и на орошаемых. На неполивных уместно использовать ранневесенние посевы сидератов и заделывать их в почву в середине лета (вторая половина июня) с надеждой на возможные осадки.

В засушливых условиях роль сидерата, к сожалению, ниже. Хотя положительное влияние на любом случае есть. Ведь сидераты не только улучшают питательный режим почвы, но и улучшают агрофизические свойства почвы — уменьшают плотность и увеличивают водопроницаемость, что особенно актуально для засоленных земель, которых в изоболии в Южном регионе. Кроме того, при заделке в верхний слой почвы в первой половине лета, они в некоторой степени способствуют тому, что осадки, которые проходят во второй половине лета, меньше испаряются.

— Какие еще преимущества зеленых удобрений могли бы назвать?

— Во-первых, улучшение питательного режима почвы. Однако этот фактор зависит от условий увлажнения. Во-вторых, улучшение агрофизических свойств почвы, то есть уменьшение плотности и улучшение водопроницаемости. В-третьих, в некоторой степени сохранение от испарения осадков, которые редко сейчас проходят во второй половине лета. В-четвертых, что касается более крестоцветных, то есть капустных культур, сидераты улучшают фитосанитарное состояние их полей. Когда же в качестве сидерата используется донник белый, это еще и дополнительно способствует «рассолению» земель.

Еще один позитив — сидераты в определенной степени выполняют функции мульчирующей культуры, то есть способствуют сохранению влаги.

Эффективность использования сидератов в значительной степени зависит от состава этих культур и их возраста при заделке: чем старше растение — тем медленнее оно будет разлагаться в почве. И наоборот, чем моложе растение — тем быстрее проходит разложение в почве, быстрее поступают питательные вещества, которые накопились в растении.

Если это ранние весенние культуры (смеси овса, редьки масличной и гороха), то их нужно перепахивать во второй половине июня. Если в качестве сидеральной культуры применяется донник, то оптимальный срок его запахивания — середина и вторая половина июля.

— Какие сидераты Вы бы посоветовали применять при короткоротационных севооборотах, ставших сейчас слишком популярными?

— Летом незаменимыми будут смеси овса и редьки масличной. Если высеять их сразу после сбора пшеницы, то уже в середине сентября зеленую массу можно заделывать, но здесь есть один нюанс: на неполивных землях получить всходы будет очень трудно — только при условии хороших осадков.

На орошаемых землях в севооборотах с большой насыщенностью озимыми культурами, в звене озимая пшеница—озимая пшеница или озимая пшеница—озимый ячмень наиболее приемлимы смесь овса с редькой масличной. Во-первых, эти культуры быстро растут и их можно сеять в грунт без предварительной или минимальной обработки. Сейчас есть много современных сеялок, которые позволяют проводить посев без предварительной обработки. Однако надо применять агрегаты, имеющие дисковые сошники. При анкерных сошниках семена плохо заделываются в грунт. Кроме того, при большом количестве измельченной соломы на поверхности есть риск, что они не взойдут.

Сидераты лучше сеять сразу после уборки культуры, а затем проводить всходостимулирующий полив. Если же сначала проводить полив, а потом посев, срок получения всходов задерживается дней на 10-12, что важно для такого короткого периода вегетации.

Уже в середине сентября зеленую массу, которой получится 200-250 ц/га, можно запахивать. Если в качестве сидератов выбрали смесь овса и редьки масличной, то это будет дополнительно способствовать улучшению фитосанитарного состояния посевов. Корневые выделения редьки и сок, который есть в биомассе, тормозят развитие болезней.

— Какие сидераты лучше использовать перед посевами подсолнечника?

— Для неполивных земель хороший предшественник для подсолнечника — ранние зерновые колосовые культуры. В качестве сидератов можно высевать как овсяно-редьковую смесь, но уже после выпадения осадков. В качестве озимых сидератов чаще всего используется озимая рожь в смеси с озимой викой.

Для подготовки поля под подсолнечник сидераты нужно заделывать во второй половине апреля. Биомасса культур в настоящее время не очень большая, но все же положительный эффект она дает. Главное — не задерживаться с их заделкой. Если оставить культуры на поле в начале мая, то их будет трудно заделывать в грунт — он слишком высушивается. Лучше заделать меньшую биомассу, но получить нормальные всходы подсолнечника.

Относительно поливных земель. Здесь озимые смеси обычно высеваются после поздних культур, то есть сои или кукурузы, потому что эти культуры сейчас фактически занимают 75-80% в структуре посевных площадей. В таком случае оптимальными будут смеси озимой ржи с озимой викой, однако их уже можно подержать дольше, то есть отсрочить время их заделки.

— Какие сидераты сейчас в Украине наиболее популярны?

— На неполивных землях сеют смеси овса с редькой масличной, на орошаемых сидераты используют меньше. Обратите внимание, кукуруза на орошаемых землях формирует биомассу стеблей порядка 12-15 т, если заделать эту биомассу в грунт, то трудно будет одновременно с ней заделать и сидеральные культуры. На поверхности почвы образуется слой около 12-15 см биомассы. Качественный посев будет трудно проводить, потому что нужно разгребать каждый ряд под посев.

Однако сидераты на орошаемых землях, особенно с капельным поливом, использовать все же нужно. Объясню почему. При капельном поливе увлажняется лишь 30-50 см верхнего слоя почвы и в этот слой попадают удобрения, которые полностью растворяются. Через некоторое время верхний слой становится более плотным, накапливает соли. Раньше, когда капельное орошение только начинали внедрять в Украине, фермеры просто переходили на другие участки. Сейчас это практически невозможно. Поэтому фермеры начали прислушиваться к советам ученых и применяют сидераты. В большинстве случаев они сеют донник белый. Сидераты формируют большую биомассу, но самое главное — «россоливают» верхний слой почвы, создают лучшие условия для последующих овощных культур, стимулируют получение своевременных и качественных всходов, а также уменьшают пестицидную нагрузку. Ведь вместе с заделкой биомассы сидеральной культуры, заделывается еще и масса сорняков, которые еще не успели сформировать семена и тем самым уменьшается засоренность посевов.

Применение сидератов на полях с капельным орошением также улучшает питательный режим почвы и агрофизические его свойства, особенно это касается плотности и водопроницаемости. Ведь даже при капельном орошении необходимо, чтобы вода проходила хотя бы на 40 см. Если вода будет оставаться сверху, то корневая система овощных культур, которая формируется очень близко к поверхности почвы, при малейших перебоях с поставками воды заставит растение страдать. Даже 2-3 дня задержки с поливом очень негативно сказываются на овощных культурах. Если корневая система сформировалась в более глубоких слоях, то они выдерживают дольше промежуток времени без полива.

Третий популярный сидерат — смесь озимой ржи с озимой викой, которая чаще всего используется при насещении севооборотов культурами с длительным периодом вегетации (кукуруза, соя).

Именно эти три группы: овес и редька, озимые рожь и вика, а также донник — чаще всего и используются как сидераты. Эти культуры быстро растут и накапливают значительную биомассу.

— Много хозяйств практикуют выращивание сидератов в севооборотах и ​​кому Вы бы посоветовали воспользоваться ими в первую очередь?

— К сожалению, таких хозяйств не так много. Сидераты подходят фермерских хозяйств, которые хозяйничают на неполивных землях и имеют довольно высокое насыщение отдельных суперприбыльных культур. Сегодня многие производители не соблюдают рекомендации по выращиванию подсолнечника: в севообороте он должен присутствовать в пределах 16-18%, а у нас хватает хозяйств, которые насыщают севооборот подсолнечником до 30%, а иногда и до 60%. Чтобы уменьшить негативное влияние высокого насыщения севооборотов подсолнечника, необходимо применять пожнивные посевы на сидеральное удобрение. То есть после озимых или яровых колосовых культур высевать овес с редькой (после осадков) и поздней осенью заделывать в почву и уже весной сеять подсолнечник.

— Сидератами также интересуются и пасечники. Какие хорошие сидераты-медоносы могли бы назвать?

— Донник — прекрасный медонос. Можно сеять и фацелию, но исходя из того, будут ли пчеловоды на эти поля целенаправленно выставлять ульи. А как сидерат фацелия накапливает не слишком много зеленой массы.

— Какие лучшие сидераты для садов и ягод?

— Все сидераты для зерновых можно применять и для садов. Не стоит разве что выращивать донник — как более высокая культура он усложняет обработку садов пестицидами. Поэтому в садоводстве его практически не используют.

Зеленую массу скашивают, оставляя ее на поверхности почвы. Это уже конечно будут не сидераты, однако зеленая масса мульчирует почву, уменьшает испарение влаги. Второй вариант — измельчить и заделать в почву.

— Насколько дорогие сидераты?

— Наиболее доступные фермерам сидераты — овес и редька масличная, которые стоят около 500 грн/га. Донник более дорогой — 1-1,5 тыс./га. Если в смесь сидератов добавлять горох, имеющий более высокую норма высева (нужно 120 кг/га), это удорожает стоимость посева до 800-900 грн/га. Однако за короткий срок горох, растущий на биомассу,  не успеет насытить почву азотом настолько, чтобы это компенсировало затраты на семена. Донник — более дорогая культура, но если использовать семена собственного производства, то можно уложиться в 500-700 грн/га. Тот, кто хочет использовать в качестве сидерата донник, должен иметь хотя бы небольшое семенное поле — около 5-10 га. Это существенно выгоднее, чем покупать семена. Для его сбора подойдет универсальный комбайн.

— Какие основные ошибки при применении сидератов?

— Поздняя заделка в почву. Особенно это касается ранневесенних посев. Фермеры стремятся получить больше массы, однако растения стареют и очень медленно потом разлагаются в почве, особенно при засушливой погоде. При озимых сидеральных культурах, например, ржи, то чем старше растение — тем мощнее развивается корневая система и ее потом трудно качественно заделать почву.

Сейчас на рынке уже хватает препаратов-деструкторов. Если на орошаемых землях после зерновых колосовых культур, имеющих большие остатки соломы, стерни, высеваются промежуточные культуры на сидераты, то во время заделки массы осенью целесообразно применить дополнительно деструкторы. Мы исследовали препараты-деструкторы БТУ-центра ( «Екостерн» и «Органик баланс»), а также препараты Института агроэкологии и природопользования НААН. По нашим исследованиям, деструкторы ускоряют разложение и пожнивных остатков и сидератов в 2 раза. Эффект — чрезвычайный! Советую попробовать.

Светлана Цибульська, s.tsybulska@univest-media.com