Спецвозможности

афлатоксин

21.04.2023507
До Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області надійшло інформаційне повідомлення системи швидкого реагування по харчових продуктах та кормах RASFF від 14/04/2023 р. №2023.2515,
09.01.2023882
Згідно з дослідженням Університету штату Мічиган, кількість токсинів, які виробляють збудники хвороб кукурудзи, зросте протягом наступних кількох років через глобальне потепління. Про це пише
Афлатоксины выделяются патогенными грибами рода Аспергилл, довольно часто поражают культуры, особенно с высоким содержанием в зернах жиров. Будучи одними из сильнейших гепатоканцерогенов, афлатоксины довольно устойчивы к тепловой обработке
23.03.20172494
Американскими учеными университета штата Аризона создана кукуруза, чья генетическая модификация способна нейтрализовать афлатоксин. О результатах исследователей пишет propozitsiya.com со ссылкой на

1
0