Спецвозможности
Агробизнес

Рожь по-новому

04.09.2018
1270
Рожь по-новому фото, иллюстрация

 

 

 

 

Гибридная рожь, которая появилась на украинском рынке несколько лет назад, перевернула традиционные представления об этой культуре.

 

 

 

 

 

 

Урожайность ржи выше, чем пшеницы, причем не только на песках, но и на черноземе, - это не миф, а реальность, убеждает представитель фирмы KWS по северо-восточному региону Руслан Круподеря. «В отечественной практике получали урожайность ржи до 10 т / га. Даже на песках в Козелецком районе на Черниговщине собирали до 7,4 т / га », - рассказал Руслан Круподеря.

Секрет таких высоких урожаев - прежде всего в генетике: все эти результаты были достигнуты на гибридной ржи. Как отмечают представители компании KWS, ее урожайность при равных условиях на 20-25% выше, чем сортовой. Кроме того, для гибридной ржи, по словам Руслана Круподери, выращивание гибридной ржи отличается высокими хлебопекарными характеристиками: число падения - от 200 с и выше, натура - 700 г / л и выше.

Появившись на украинском рынке несколько лет назад, гибридная рожь перевернула представление аграриев об этой культуре. Ведь из-за того, что традиционная, выращивание сортовой ржи давала 3-4 т / га в лучшем случае, украинские аграрии почти полностью отказались от этой культуры. В результате посевы ржи в Украине сократились до 150-160 тыс. га. Тогда как, по оценкам ассоциации «Мукомолы Украины», для удовлетворения потребностей отечественного рынка нужно хотя бы 175 тыс. га.

Однако гибридная рожь - это продукт интенсивного типа. «Для получения высокого результата нужно придерживаться всех технологических особенностей выращивания», - рассказывает Руслан Круподеря.

В качестве примера он описал общий с ФГ «Маруся» (Прилуцкий р-н Черниговской обл.) Проект выращивания ржи, в рамках которого компания KWS предоставляла только семена, а выращивание велось по той же технологии, что и на остальных площадях хозяйства. В результате собрано по 8,4 т / га гибрида ГУТТИНО, 7,6 т / га гибрида БРАЗЕТТО и 6,8 т / га гибрида КВС Магнифика, который был виведеий как силосный, однако можно оставлять и на зерно.

Рожь в ФГ «Маруся» сеяли после «евро-лайтнингового» подсолнечника, выполнив предварительно вспашку с прикатыванием. Как пояснил Руслан Круподеря, после уборки предшественника почва была настолько сухой, что делать дискование не было смысла. К тому же малое количество осадков (всего 200 мм) в сочетании с «евро-лайтнинговым» предшественником угрожало фитотоксичностью. Поэтому выполнили глубокую вспашку, чтобы поднять на поверхность влажные слои почвы, и сразу же провели прикатывание, чтобы эту влагу не потерять. Выравнивание и подготовку посевного ложа выполняли «Европаком». Сеяли с опозданием - 27 сентября, старой доброй СЗ-5,4.

Перед вспашкой внесли вразброс 330 кг / га нитроаммофоски 4:20:20 - щедро, с запасом, поскольку в хозяйстве были на это деньги. Кроме того, по 150 кг / га этого же удобрения внесли в ря.

Перезимовавшего рожь нормально. Весной его подкормили раз - селитрой нормой 200 кг / га. От второй подпитки отказались, потому что влаги в почве достаточно. «Была бы влага, можно было бы внести еще 100 кг / га азота», - рассказывает Руслан Круподеря. Тогда, по его мнению, можно было бы собрать ржи все 10 т / га.

Система защиты хозяйства основана на препаратах компании «Укравит». В качестве гербицида использовался препарат Агент. Одновременно с гербицидом профилактически вносили пиретроид Фас. Повторную профилактическую обработку пиретроидом выполнили по дисковому листку перед цветением. Поэтому проблем с вредителями не было.

Среди болезней гибридная рожь, по словам Руслана Круподери, поражается прежде всего бурой листовой ржавчиной. А эта болезнь, по его словам, легко контролируется внесением любого препарата азольной группы при первых проявлениях. В данном случае, как и против вредителя, работали профилактически, и вносили 2-компонентный фунгицид. Также на рожь вносили регулятор роста - ретардант.

На успешный результат повлияло и то, что все операции в фермерском хозяйстве выполнялись в оптимальные сроки - благодаря небольшим размерам площадей (около 500 га)

Гибридная рожь может полностью конкурировать с пшеницей. «Технология его выращивания предусматривает где-то на 30% меньше затрат, чем технология пшеницы», - убеждает Руслан Круподеря. Важными преимуществами ржи перед пшеницей, особенно в условиях нынешних изменений климата, является ее засухоустойчивость и более эффективное использование азота. Например, для формирования 1 кг зерна и соломы рожь требует 2 кг азота, тогда как пшеница - 2,5 кг. Не менее ценной особенностью является неприхотливость к почве: она комфортно чувствует себя и на песчаных, и на кислых, и на смытых почвах.

При этом выращивание гибридной ржи может давать урожайность выше, чем пшеница. А на песчаных почвах рожь традиционно дает лучшие урожаи, чем пшеница.

Правда, цены на рожь не столь выгодны, как на пшеницу. На данный момент трейдеры закупают продовольственную рожь по 3700-3800 грн / т. После нового года аграрии ожидают повышения цены до 4000-4200 грн / т.

Впрочем, и за пределами Полесья есть ареалы песчаных почв, где выгодно выращивать рожь и конкуренция со стороны Беларуси не такая сильная. «Если на Черниговщине производители во время уборки испытывают трудности с реализацией, то на Харьковщине наш клиент, у которого я был, продал урожай еще на корню», - рассказывает Руслан Круподеря. А в Днепропетровских хозяйствах, которые собирают на песчаных почвах по 5-7,5 т / га, продают рожь на «Днепромлын».

На сегодня гибридная рожь, например, в Черниговской области, по оценкам Руслана Круподери, занимает примерно 25-30% площадей под этой культурой. «Многие сеют на приусадебных участках, так как в селах они достаточно большие по размеру, многие в единоличников», - рассказывает он. Но если аграрии лучше познакомятся со свойствами гибридной ржи, то, как считает Руслан Круподеря, площади под рожью будут расти и этой продукции хватит не только для внутреннего рынка, но и на экспорт.

 

 

Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com

Интервью
Сейчас много говорится о деградации почв. Сайт propozitsiya.com попросил подробнее прояснить суть проблемы и посоветовать пути ее решения генерального директора Института охраны почв Игоря Яцука. И он дал подробное интервью.   Как за... Подробнее
Заріпов Андрій
Неблагоприятные погодные условия часто вызывают потерю части урожая. Но аграрии могут сохранить финансовую стабильность с помощью агрострахования.

1
0