Спецвозможности
Агробизнес

Рожь по-новому

04.09.2018
1041
Рожь по-новому фото, иллюстрация

 

 

 

 

Гибридная рожь, которая появилась на украинском рынке несколько лет назад, перевернула традиционные представления об этой культуре.

 

 

 

 

 

 

Урожайность ржи выше, чем пшеницы, причем не только на песках, но и на черноземе, - это не миф, а реальность, убеждает представитель фирмы KWS по северо-восточному региону Руслан Круподеря. «В отечественной практике получали урожайность ржи до 10 т / га. Даже на песках в Козелецком районе на Черниговщине собирали до 7,4 т / га », - рассказал Руслан Круподеря.

Секрет таких высоких урожаев - прежде всего в генетике: все эти результаты были достигнуты на гибридной ржи. Как отмечают представители компании KWS, ее урожайность при равных условиях на 20-25% выше, чем сортовой. Кроме того, для гибридной ржи, по словам Руслана Круподери, выращивание гибридной ржи отличается высокими хлебопекарными характеристиками: число падения - от 200 с и выше, натура - 700 г / л и выше.

Появившись на украинском рынке несколько лет назад, гибридная рожь перевернула представление аграриев об этой культуре. Ведь из-за того, что традиционная, выращивание сортовой ржи давала 3-4 т / га в лучшем случае, украинские аграрии почти полностью отказались от этой культуры. В результате посевы ржи в Украине сократились до 150-160 тыс. га. Тогда как, по оценкам ассоциации «Мукомолы Украины», для удовлетворения потребностей отечественного рынка нужно хотя бы 175 тыс. га.

Однако гибридная рожь - это продукт интенсивного типа. «Для получения высокого результата нужно придерживаться всех технологических особенностей выращивания», - рассказывает Руслан Круподеря.

В качестве примера он описал общий с ФГ «Маруся» (Прилуцкий р-н Черниговской обл.) Проект выращивания ржи, в рамках которого компания KWS предоставляла только семена, а выращивание велось по той же технологии, что и на остальных площадях хозяйства. В результате собрано по 8,4 т / га гибрида ГУТТИНО, 7,6 т / га гибрида БРАЗЕТТО и 6,8 т / га гибрида КВС Магнифика, который был виведеий как силосный, однако можно оставлять и на зерно.

Рожь в ФГ «Маруся» сеяли после «евро-лайтнингового» подсолнечника, выполнив предварительно вспашку с прикатыванием. Как пояснил Руслан Круподеря, после уборки предшественника почва была настолько сухой, что делать дискование не было смысла. К тому же малое количество осадков (всего 200 мм) в сочетании с «евро-лайтнинговым» предшественником угрожало фитотоксичностью. Поэтому выполнили глубокую вспашку, чтобы поднять на поверхность влажные слои почвы, и сразу же провели прикатывание, чтобы эту влагу не потерять. Выравнивание и подготовку посевного ложа выполняли «Европаком». Сеяли с опозданием - 27 сентября, старой доброй СЗ-5,4.

Перед вспашкой внесли вразброс 330 кг / га нитроаммофоски 4:20:20 - щедро, с запасом, поскольку в хозяйстве были на это деньги. Кроме того, по 150 кг / га этого же удобрения внесли в ря.

Перезимовавшего рожь нормально. Весной его подкормили раз - селитрой нормой 200 кг / га. От второй подпитки отказались, потому что влаги в почве достаточно. «Была бы влага, можно было бы внести еще 100 кг / га азота», - рассказывает Руслан Круподеря. Тогда, по его мнению, можно было бы собрать ржи все 10 т / га.

Система защиты хозяйства основана на препаратах компании «Укравит». В качестве гербицида использовался препарат Агент. Одновременно с гербицидом профилактически вносили пиретроид Фас. Повторную профилактическую обработку пиретроидом выполнили по дисковому листку перед цветением. Поэтому проблем с вредителями не было.

Среди болезней гибридная рожь, по словам Руслана Круподери, поражается прежде всего бурой листовой ржавчиной. А эта болезнь, по его словам, легко контролируется внесением любого препарата азольной группы при первых проявлениях. В данном случае, как и против вредителя, работали профилактически, и вносили 2-компонентный фунгицид. Также на рожь вносили регулятор роста - ретардант.

На успешный результат повлияло и то, что все операции в фермерском хозяйстве выполнялись в оптимальные сроки - благодаря небольшим размерам площадей (около 500 га)

Гибридная рожь может полностью конкурировать с пшеницей. «Технология его выращивания предусматривает где-то на 30% меньше затрат, чем технология пшеницы», - убеждает Руслан Круподеря. Важными преимуществами ржи перед пшеницей, особенно в условиях нынешних изменений климата, является ее засухоустойчивость и более эффективное использование азота. Например, для формирования 1 кг зерна и соломы рожь требует 2 кг азота, тогда как пшеница - 2,5 кг. Не менее ценной особенностью является неприхотливость к почве: она комфортно чувствует себя и на песчаных, и на кислых, и на смытых почвах.

При этом выращивание гибридной ржи может давать урожайность выше, чем пшеница. А на песчаных почвах рожь традиционно дает лучшие урожаи, чем пшеница.

Правда, цены на рожь не столь выгодны, как на пшеницу. На данный момент трейдеры закупают продовольственную рожь по 3700-3800 грн / т. После нового года аграрии ожидают повышения цены до 4000-4200 грн / т.

Впрочем, и за пределами Полесья есть ареалы песчаных почв, где выгодно выращивать рожь и конкуренция со стороны Беларуси не такая сильная. «Если на Черниговщине производители во время уборки испытывают трудности с реализацией, то на Харьковщине наш клиент, у которого я был, продал урожай еще на корню», - рассказывает Руслан Круподеря. А в Днепропетровских хозяйствах, которые собирают на песчаных почвах по 5-7,5 т / га, продают рожь на «Днепромлын».

На сегодня гибридная рожь, например, в Черниговской области, по оценкам Руслана Круподери, занимает примерно 25-30% площадей под этой культурой. «Многие сеют на приусадебных участках, так как в селах они достаточно большие по размеру, многие в единоличников», - рассказывает он. Но если аграрии лучше познакомятся со свойствами гибридной ржи, то, как считает Руслан Круподеря, площади под рожью будут расти и этой продукции хватит не только для внутреннего рынка, но и на экспорт.

 

 

Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com

Интервью
В последнее время площадь пустынных и непродуктивных земель в мире постоянно растет. Пустыни уже занимают более 17 млн км2 или около 12% всей поверхности суши. Ученые всего мира обеспокоены такой
Директор Сквирської сільськогосподарської дослідної станції Юрій Терновий
15 июня на Сквирской сельскохозяйственной опытной станции проводился ежегодный День поля. Он был посвящен органическому земледелию, ведь это единственная в Украине исследовательская станция, специализацией которой является органическое... Подробнее

1
0