Спецвозможности
Новости

Робот с искусственным интелектом будет обрабатывать мясные туши

07.11.2016
882
Робот с искусственным интелектом будет обрабатывать мясные туши фото, иллюстрация

В лаборатории компании Scott Technology тестируется производственная линия по обвалке баранины. Около десятка роботов способны разделать от 600 туш в час. Автоматизированные руки зажимают тушу, в то время как другие орудуют лезвиями ножей с невероятной точностью. Для наблюдения и контроля над процессом требуется всего один человек.Об этом сообщили в meatinfo.ru

Новозеландская робототехническая компания развивает проект по производству полностью автоматизированных роботов для переработки мяса, которые могут разрубать виды вырезки из бараньих, свиных и говяжьих туш. Многие мясоперерабатывающие компании уже считают, что использование этого вида технологии обвалки (вместо человеческого труда) сделает обработку мяса более эффективной.

Самый большой в мире производитель мяса, компания JBS, уже инвестирует в данный проект. Бразильская мясоперерабатывающая корпорация приобрела контрольный пакет акций Scott Technology в конце прошлого года, в сделке на сумму $ 41 млн.

Производственная линия по разделке туши формируется из нескольких роботов. Каждый из них выполняет один конкретный элемент процесса. Первый робот делает рентген туши и генерируют 3D-модель ее формы и размера. Другой робот использует дисковые поворотные ножи и разрезает тушу на нужные части. Еще один бот сортирует мясо и перемещает его на конкретные конвейерные ленты, а другой упаковывает мясо.  Точность разделки и сортировки туши составляет 90%.

Автоматизированные системы Scott Technology являются уникальными, поскольку они используют искусственный интеллект. В отличие от большинства машин, которые используют предварительно запрограммированный контур каркаса, боты Scott Technology оценивают форму каждого отдельного каркаса и делают конкретные разрезы соответственно этой форме. Алгоритмы технологии используют глубокое изучение, что означает, что боты могут стать умнее в течение долгого времени работы, поскольку они собирают данные о тушах, с которыми они работают.

 

Интервью
Геннадий Юдин, вице-президент ВОО "Украинская ореховая Ассоциация"
Ореховодство в последнее время уже успело стать одной из самых скандальных отраслей аграрного производства. После всем известной огласки из «ореховой мафией» интерес к саженцам и закладке ореховых
Марія Махновець (ліворуч), експерт з органічного трейдингу, на виставці BIOFACH, Нюрнберг, Німеччина, разом з експертами аграрного ринку - André Pilling та Марією Дідух (проект "Agritrade Ukraine")
Украина занимает 10-е место в мире по производству органических зернобобовых культур, по масличным и зерновым находится на 6-й позиции. Основные направления экспорта - Нидерланды, Германия,

1
0