Спецвозможности
Агробизнес

Прибыльный бизнес на селе: советы садовника - энтузиаста

08.05.2014
11382
Прибыльный бизнес на селе: советы садовника - энтузиаста фото, иллюстрация
кусты малины

Свои опытом и  идеями  для малого бизнеса на селе  делится  владелец плодоягодного рассадника "Корец - сад" Виталий Чата.

 

"У меня есть несколько гектаров земли. Поскольку в селе трудоустроиться проблематично,  хочу начать собственное дело. Больших денег нет, кредит в банке взять не могу, поскольку нечего отдать под залог. Посоветуйте, каким бизнесом можно заняться в моей ситуации". Такое письмо мы получили от читателя из Винниччины Анатолия Остапиенка. Конечно, можно было бы его переадресовать специалистам служб занятости, но мы пошли другим путем: отыскали агрария - в настоящее время успешного предпринимателя, который начинал собственное дело, имея лишь небольшой земельный участок и работящие руки.

На те­рритории поселка Ко­рец, что на Ровнен­щине, поблизости тра­ссы Киев — Чоп размещен плодоягодных рассадник «Ко­­рець-Сад». Хозяйничает в нем садовник-энтузиаст Виталий Чата. Свой бизнес он начал восемь лет назад с посадки на продажу цветов. Сегодня предприниматель занимается выращиванием саженцев, ягод, фруктов, цветов, а весной - еще и рассады овощных культур. Его огромное хозяйство насчитывает четыре теплицы (одна, кстати, двойная, построенная по современным технологиям), сад, плодово-ягодный маточник. По нашей просьбе Виталий Чата рассказал читателям «Пропозиції», как ему удалось организовать дело, которое приносит  неплохой доход.

 

"Чем вначале только не занимался"

 

- До 1996 г.. Я работал инженером-гидротехником, жил в государственной квартире и имел одну сотку огорода. Может так было бы и дальше, но началась перестройка, зарплату на предприятиях перестали выплачивать и люди массово пошли в частный бизнес. Решил попробовать собственных заработков и я. Чем только тогда не занимался - и разведением животных, и пошивом шапок. Но почему-то постоянно тянуло к земле, к растениям. Поэтому очень обрадовался, когда нашей семье бесплатно предоставили земельный участок. Сначала выращивал на продажу тюльпаны. Ездил в Крым, Прибалтику, закупал луковицы, и накануне весенних праздников (с 23 февраля по 8 марта) вырастало где-то 4-5 тыс. тюльпанов. Продать их надо было очень быстро, что не всегда удавалось. Поэтому после того, как одного года с этими цветами чуть не «пролетел», начал заниматься кустовой хризантемой.

Но потом понял, что наиболее экономически эффективно это - выращивать саженцы. Земли сначала было 15 соток, потом приобрел еще столько же. Ездил в специальные институты, покупал качественные саженцы, которые при условии соблюдения агротехнологий плодоносить начинают уже через год-два.

Сначала прививки подвоя проводил сам, но выход был всего-навсего 40-50%. Узнав о таких делах, знакомый садовод посоветовал обратиться к специалистам, которые профессионально занимаются прививкой и за один день проводят 2-2,5 тыс. Окулировок. При этом качество - отличное, фактически 100% приживаемости.

Далее начал завозить различные сорта деревьев и сажать за один раз до 3 тыс. прищеп. Сейчас у меня есть саженцы всех наиболее популярных сортов плодовых деревьев и ягодных кустов. Только одной яблони насчитывается 20-25 сортов, винограда - 40, 18 сортов  персика, 7 видов крыжовника и т.д.  В теплицах выращиваю более 30 видов рассады. Ведь, чем шире ассортимент, тем больше клиентов. Обычно приходит человек покупать определенный саженец, видит другие растения и спрашивает: «А что это у вас такое? Хочу тоже ». А еще непременно в своей работе придерживаюсь правила: прежде всего - качество. Это мне очень помогает в бизнесе, если раньше я работал на авторитет, то теперь - он на меня - за моими саженцами люди приезжают со всей Украины.

 

«Те­перь советы мо­гу да­ва­ть и сам»

 

- Агрономическое образование у меня нет. Знания получаю из специальных семинаров, от коллег, из Интернета, но больше всего - из собственного опыта. Исходя из последнего, уже сам могу давать советы людям, которые хотят заниматься садоводством.

Вот несколько из них:

Для мульчирования ранних сортов клубники я применяю агроволокно. Казалось бы, маленькое, якобы сито, однако температура под ним на 3-5 ° выше и хорошо сохраняется влага, ускоряется рост растений, а созревший урожай защищен от контакта с землей. Также медленнее растут сорняки. Еще лучше для этой цели пригодна так называемая нетканка выпускаемой наш местный льнокомбинат. Она немного дороже агроволокно, однако, в отличие от последнего, очень прочная. После сбора ягод скатываем ее, промываем и переносим на другое поле.

Среди других ягод у меня хорошо растет голубика - ягоды размером до 2 см. Но такие получил не сразу. Сначала было по-другому:  высадил, поливаю, вношу удобрения - растение не растет. Добавил куриный помет - вообще засохла. Находясь в Польше на семинаре, узнал, что голубика любит кислую землю, а вот органика ей противопоказана. Тогда нашел в лесу старый, «мертвый» муравейник, в котором много кислоты, привез сосновой стружки, добавил коллоидной серы, ортофосфорной кислоты. После этого растение за год выбросила лозу высотой до метра, а ягодами просто облеплена.

Все мои саженцы на второй-третий год начинают цвести. Многие говорят, что такой цвет надо обрывать, но я придерживаюсь другого мнения: хочу увидеть, какими будут плоды, соответствует ли растение сортности. Когда молодое деревце родит, даю ему лучший уход - больше водички, удобрений, чтобы вытянуло и себя, и плод.

Совет по продаже саженцев: саженцы винограда, овощных, ягодных культур мы продаем с закрытой корневой системой - люди вытаскивают их из вазончика  и сажают. Приживаемость в этом случае - 100%

 

«Не  покупайте саженцы на рынках»

 

— Я всегда удивляюсь тем людям, которые покупают саженцы на рынках. Например, сейчас много такой продукции в Украину завозят из Молдавии. Поэтому болезни деревьев, которые есть в этой стране, перекочевывают к нам. А недавно на рынке видел такую ​​картину: человек извлекает из сумки саженцы, на которых нет ни одной этикетки, а уже потом достает бумажки и прикрепляет их на деревца. Говорит, мол, я знаю, где какой сорт. И я сам, со своим опытом, не всегда полностью могу определить! Поэтому советую покупать саженцы только в институтах садоводства, питомниках и у проверенных людей.

Первое, на что нужно обратить внимание при выборе саженца: чтобы у него были гладкий (без царапин и повреждений) ствол и развитая корневая система.  Важно проверить корни и верхушку с тем, чтобы они были живыми. А дальше все зависит от хозяина: деревце надо правильно высадить и ухаживать.

 

«Чтобы начать бизнес, много денег не нужно»

 

— Разведение саженцев лучше начинать не из одного сорта, а из нескольких. Легкий бизнес - смородина, малина, ежевика. Если средств немного, то можно приобрести 10 кустов, если есть средства, то лучше взять 100 (Лично я, как начинаю выращивать новый сорт, то беру не менее 35-40 кустов.) Осенью можно купить «черенки» смородины по 1,5 -2 грн, технологически заложить участочек и уже весной будут собственные кусты, которые будут стоить 15-20 грн. Малина растет еще быстрее: осенью ее сажают, а летом уже собирают урожай.

 

И. Бирю­ко­ваi.birykova@univest-media.com

 

Интервью
Мария Колесник руководитель аналитического консалтингового агентства "ААА"
Изменить свою жизнь и переехать за границу, например в Европу, мечтает сейчас почти каждый украинец. О том, настолько положительным является этот опыт и каким образом строить свою аграрную стратегию,
Директор фірми "Скок Агро" Сергій Скок
Руководитель стартапа, у которого уже появились два конкурента, - о важности мониторинга уплотнения почвы, эволюцию методов измерения уплотнения и борьбе с последним.  - Ваш стартап «Скок Агро» сосредоточился на усовершенствовании методов... Подробнее

1
0