Спецвозможности
Новости

Польские тепличники отказываются от овощеводства в пользу ягод

20.02.2017
1893
Польские тепличники отказываются от овощеводства в пользу ягод фото, иллюстрация
"Для нас важливо втриматися в лідерах із виробництва ягід. Світ і ринки змінюються так швидко, що важливо не прогавити гарну можливість», — польський експерт

Все больше владельцев пленочных теплиц в Польше переключаются из огурцов и томатов на малину и землянику. Об этом сообщает propozitsiya.com с ссылкой на freshplaza.com.

По словам польского эксперта Марека Мажеца, это очень выгодно для владельцев теплиц старого типа конструкции. «25-30 лет назад наблюдался настоящий бум строительства пленочных теплиц на деревянном каркасе. Рост спроса на малину и землянику побудил производителей переключиться на эти более прибыльные культуры, ограничившись минимальными инвестициями. Для производителей, которые хорошо владеют технологиями закрытого грунта, внедрять новые высокодоходные культуры оказалось легко и дешево. Многие производители уже попробовали выращивать новые для себя культуры в небольших объемах. Поскольку они достигли успехов, производство в стране должно вырасти», - спрогнозировал господин Марек.

Цены на традиционные тепличные овощи в Польше нестабильны и колеблются в зависимости от рыночного спроса. Господин Мажец отмечает, что принципиально другая картина сложилась на рынке мягких ягод, где спрос стабильно растет как внутри страны, так и у соседей, например Чехии и Германии.

Например, производители огурцов зарабатывают в среднем 0,2-0,3 €/кг (в лучшем случае - 1 €/кг), тогда как на малине в начале сезона можно заработать 15-20 €/кг.

Такие рынки, как немецкий, очень требовательны, что порой создает проблемы для мелких польских производителей яблок, которых на небольшой территории может работать сотни.

«Почти невозможно контролировать условия в таких отраслях, как выращивание яблок, потому что вы зависите от поведения большого количества коллег-конкурентов. В этой ситуации выращивание мягких ягод - большое дело, ведь производственный процесс находится под полным контролем и может быть автоматизирован. Для нас важно удержаться в лидерах по производству ягод. Мир и рынки меняются так быстро, что важно не упустить хорошую возможность», - рассказал М. Мажец.

 

Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com

Интервью
  Органическое земледелие в сочетании с пчелоопылением - новый перспективный тренд в сельском хозяйстве. Не отстают от мировых тенденций и украинские аграрии. Компания “Агроинвест Холдинг” рискнула и запустила пилотный проект по... Подробнее
Клінт Мартін
11 июля 2016 Украина и Канада подписали Соглашение о создании зоны свободной торговли. Это крупнейшая сделка такого плана после ЗСТ с Евросоюзом.

1
0