Спецвозможности
Технологии

Подготовка сада к зиме

24.10.2016
17072
Подготовка сада к зиме фото, иллюстрация
Зимний сад

Для четкого понимания того, какие агротехнические мероприятия по уходу за плодовыми деревьями в саду следует применять в преддверии зимы, напомним о таком понятии в садоводческой науке, как летний цикл роста и развития плодовых и ягодных культур

 

Известный ученый-плодовод П. Шитт в свое время предложил разделить этот летний жизненный цикл на два основных периода — вегетация и осенне-зимнийо (глубокий и вынужденный) покой. Ежегодная периодичность развития характерна для всех листопадных плодовых деревьев умеренного климата, но сроки наступления этих периодов зависит от породы и даже сорта. Эти периоды, как правило, не совпадают по времени и вхождении в них различных частей одного и того же дерева — надземной и корневой систем. Так, период вегетации надземной части продолжается от старта сокодвижения (часто совпадает с началом распускания почек) до массового осыпания листьев, а период вегетации корневой системы — от начала весеннего роста активных корней до окончания этого процесса в осенне-зимний период.

Ежегодный цикл развития плодовых культур представляет собой совокупность четко разграниченных отдельных или фенологических фаз развития, которые периодически сменяют друг друга в течение года и ежегодно повторяются. Он состоит из девяти основных фаз: сокодвижение (начало вегетации) распускания почек; цветение; рост побегов; формирование завязи и развитие плодов; закладка и дифференциация генеративных почек и созревания тканей; ноябрь; окончание вегетации и вступление в состояние покоя и сам период покоя, который длится с момента окончания роста активных корней осенью до начала их роста весной — для корневой системы и с конца ноября до начала сокодвижения — для надземной части.

Целесообразно подробнее рассмотреть физиолого-биохимические процессы, протекающие в плодовых растениях в фазе закладки и дифференциации генеративных почек и созревания тканей, начинается с момента прекращения роста побегов и заканчивается массовым осыпанием листьев. Этот период жизни плодового дерева характеризуется постепенным утолщением клеточных оболочек с последующим накоплением запасных (крахмала, жиров) и других питательных веществ. В это время синтез органических веществ происходит достаточно интенсивно вплоть до начала ноября. Имеющейся признаком созревания тканей появление на поперечном срезе верхушечной почки заметной границы между древесиной и корой. Побеги при их сгибание немного потрескивают.

В период прохождения упомянутых выше фаз развития (созревания тканей и листопад) важно, чтобы все агротехнические приемы способствовали вызреванию древесины побегов и, соответственно, обеспечивали повышение зимостойкости и морозостойкости плодового дерева. Эти фенофазы нормально проходят по постепенному снижению температуры воздуха (до 15 °С и ниже), сокращенному световому дню и своевременному осеннему похолоданию при наличии небольшого дефицита влаги в почве. Избыточное количество почвенной влаги и питательных веществ (особенно азотных соединений) в этот период создают условия для активного продолжения роста побегов, задерживает созревание древесины.

Процесс созревания тканей в различных плодовых пород и сортов происходит по-разному. Несколько ранее он начинается в скороплодных косточковых плодовых пород, чуть позже — у семечковых культур; скорее завершается в сортов летнего срока созревания и часто задерживается у молодых деревьев — когда наблюдается вторичная волна роста. Вызревание тканей ранее заканчивается у деревьев, привитых на вегетативных слаборослых подвоях, чем у прививки их на семенной подвое. Все эти биологические особенности плодовых деревьев определяют необходимость дифференцированного подхода к применению тех или иных агротехнических приемов в саду в осенне-зимний период.
К основным задачам агротехники в этот период относятся такие, как своевременное прекращение ростовых процессов, особенно у молодых и сильно обрезанных деревьев и создание оптимального водного и питательного режимов почвы.

Очень важно также своевременно собрать плоды, чтобы продлить фенофазу и дать возможность дереву лучше подготовиться к зиме.

Санитарно - профилактические мероприятия по обработке сада осенью

После листопада в саду обязательно следует провести санитарно-профилактические мероприятия по уходу за деревьями. 

В частности, в случае содержания почвы в саду под черным паром — провести дискование или культивацию междурядий и обработать приствольные полосы с тщательным заделкой в ​​почву сорняков, опавших листьев, гнилых плодов и других растений, которые являются хранилищем для вредителей и резерваторами возбудителей болезней растений.

Следует провести выкорчевывание деревьев, погибших в результате сильного повреждения вредителями или острого или хронического поражения болезнями, удалить их из сада и сжечь. Грунт в местах удаления деревьев, погибших в результате поражения бактериальным раком или вертицилезу, — продезинфицировать хлорной известью (150-200 г/м2) и перекопать.

Подготавливая сад к зиме, нужно очистить штамбы и толстые скелетные ветви от отмершей коры, собирая ее на брезент, мешковину или полиэтиленовую пленку, а после завершения этой операции — сжечь. Этим мероприятием уничтожается значительная часть гусениц плодожорок, листоверток, некоторые виды долгоносиков, клещей, тлей, щитовок, яйцекладки непарного шелкопряда и тому подобное.

Для предотвращения поражения коры солнечно-морозными ожогами и образованию морозобоин до наступления морозов стволы деревьев и основания скелетных ветвей необходимо побелить 20%-ным известковым молоком с добавлением 5%-го медного купороса. Пригодна для этого и водоэмульсионная краска ВД-К4-577 или ЕВА-27А.

Обрабатывая сад и подготавливая плодовые деревья к зиме для защиты от зайцев штамбы молодых деревьев следует обвязать белой бумагой, стеблями подсолнечника, камыша или ветвями деревьев хвойных пород. Нельзя применять для этого солому и стебли кукурузы, которые являются приманкой для мышей, а также обмазывать кору рыбьим и животными жирами, растительными маслами и минеральными маслами, так как они снижают морозостойкость деревьев. Не рекомендуется использовать полиэтиленовую пленку, особенно черную, и бумагу мешков из-под минеральных удобрений, которые могут спровоцировать подпривание и ожоги коры.

Поздней осенью при наступлении первых морозов следует обязательно провести уничтожение мышевидных грызунов в садах и садозащитных полосах путем разложения зерновых приманок, обработанных Роденфос (3 г/нора), или брикетов препарата Шторм (по одному в нору или на расстоянии 10-15 м друг от друга в пределах колоний грызунов). Для достижения лучшего эффекта брикеты Шторма через семь-десять дней надо разложить повторно.

Во время проведения осенней обрезки следует снять с деревьев и сжечь гнезда боярышницы, золотогуза, яйцекладки кольчатого шелкопряда, мумифицированные плоды, а также вырезать поросль, сухие, поврежденные и пораженные болезнями ветви.

Подготовка сада к зиме: увлажнение почвы

Среди мероприятий, которые проводятся в период подготовки плодовых деревьев к зиме в неорошаемых или частично орошаемых садах, большое значение имеют влагозарядные поливы. В южной зоне садоводства страны очень часто засуха возникает во второй половине лета и продолжается осенью. Поэтому в условиях дефицита почвенной влаги корневая система деревьев не в состоянии накопить достаточного количества воды и элементов питания. Корни часто вымерзают даже в условиях относительно мягкой зимы, особенно в случае, если наблюдалось перегрузки деревьев урожаем. Кроме того, деревьям нужна влага для зимней транспирации.

Различают осеннюю (эффективно), зимнюю и ранневесеннюю влагозарядку. Применение влагозарядные поливов осенью позволяет более рационально использовать воду, так как в этот период почти нет потребности в орошении других сельскохозяйственных культур. Это способствует значительному расширению площадей поливных садов.
Сроки проведения осенних влагозарядных поливов нужно дифференцировать в соответствии с условиями конкретных садовых участков исходя из обеспеченности деревьев влагой в течение вегетации. В тех садах, где влажность почвы не снижалась до коэффициента увядания, но дефицит влаги большой, желательно проводить поливы рано осенью, то есть в конце сентября — начале октября. В таком случае будет затягиваться рост побегов и не произойдет подмерзание их зимой.

В неполивных садах или на участках орошаемого сада, где по определенным причинам произошло сильное иссушение почвы, осеннее вологозаряджання надо проводить после пожелтения или массового осыпания листьев. К тому же в плодоносящих садах его начинают раньше, чем в молодых.

Глубина увлажнения во время осенних влагозарядные поливов зависит от почвенно-гидрологических условий выращивания сада. На глубоких почвах с хорошо дренированныем основанием и низким уровнем грунтовых вод она составляет 1-2 м, а норма полива — 1000-1500 м3/га. На участках, где грунтовые воды поднимаются до 2-3 м от поверхности почвы, глубина увлажнения должна превышать 0,5-0,7 м, а норма полива - 400-600 м3/га.

Влагозарядные поливы не всегда полезны. Так, их не следует применять, если влажность почвы в течение вегетации поддерживалась с помощью орошения на оптимальном уровне. Не нужны они (и даже опасны!) на участках сада, для которых характерны минерализованные грунтовые воды с содержанием нейтральных легкорастворимых солей в количестве 4-6 г/л, содержащиеся в пределах зоны капиллярного насыщения почвы водой, высота подъема которой составляет: для песков — 0,5-0,7, супесков — 1,0-1,5, средних суглинков — 2,0-3,0 и глинистых почв — 4,0-5,0 м.

После завершения поливного сезона в садах не стоит забывать о необходимости проведения технического обслуживания систем орошения, предусматривающий демонтаж основных узлов и ослабление натяжения поливных трубопроводов.

Таким образом, выполнение всего комплекса агротехнических работ в саду в осенне-зимний период, направленных на накопление асимилянтив и обеспечения хорошего вызревания тканей, является залогом повышения устойчивости деревьев к неблагоприятным зимним условиям и успешного развития следующих весенних и летних фенофазы. А это, в свою очередь, гарантирует получение запланированного урожая плодов высокого товарного качества.

 

О. Расторгуев, канд. с.-х. наук, зав. агротехнологического отдела,
Мелитопольская опытная станция садоводства имени М.Ф. Сидоренко ИС НААН

 

Влагозарядный  полив сада
Влагозарядный полив сада
Защита деревьев от зайцев
Защита плодовых деревьев от зайцев
Обрезка плодовых деревьев
Обрезка деревьев в промышленном саду
Побелка деревьев
Побелка деревьев в промышленном саду

Интервью
Когда на земле будет уверен владелец, который крепко стоит на ногах, он будет заботиться о ее благополучии, способствовать обогащению родного края. Опорой для развития села являются сельхозпроизводители среднего уровня, семейные фермерские... Подробнее
Сейчас многие страны мира ищут способ, как улучшить экологические условия и найти новые источники энергии. Одним из решений этой глобальной проблемы является выращивание уникального дерева, которое уже известно во всем мире под названием «... Подробнее

1
0