Спецвозможности
Новости

Почему цены на гречку продолжают расти

28.01.2022
554
Почему цены на гречку продолжают расти фото, иллюстрация

Цены на гречку бьют рекорды — только за последние полгода эта крупа подорожала на 15%, сейчас стоимость килограмма уже превысила 50 гривен. Между тем, стоимость диетической зеленой гречки приближается к 100 гривен.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на fakty.com.ua.

Хозяйка Елена готовит блюда из гречки три раза в неделю. Она ее и варит, и парит, и даже из необработанной зеленой печет хлеб. Нам рассказывает — крупу закупает заранее. Потому что та дорожает на глазах. Но изменять рацион семьи не готова.

Для пенсионерки Галины гречка очень дорогая. У женщины диабет. Поэтому питается в основном зеленой крупой, которая полезнее обычной. Поэтому Галина вынуждена экономить на других продуктах.

«Если я диабетик, то мне гречку нужно есть. Где мне ее набрать по 44? Если пенсия 3000», — заявила пенсионерка.

Дорогой стала гречневая крупа и для директора международной ассоциации гречихи Сергея Громового.

«Дорого, как мне дорого… мы должны потреблять 7 килограммов гречневой крупы в год… сегодня мы потребляем около 2,5 килограмма», — подчеркнул он.

Эксперт рассказывает: фактически цену формирует урожай. Для нужд украинцев нужно засевать 150 тысяч гектаров. Но сейчас, по его словам, гречку выращивают только «фанаты», потому что расходы большие, а урожай мал. Да и сама гречка требовательнее других культур.

«Мы на 50% зависим от поставок. В последние годы Россия проводила элемент захвата нашей территории и, демпингуя, поставляла собственную гречку. Это привело к тому, что мотивация наших фермеров была уничтожена, и они отказались от производства гречки», — пояснил Громовой.

Вернуть мотивацию фермерам намерены чиновники — за собранный урожай выплачивают аграриям по 5 тысяч гривен государственной поддержки за гектар выращенной гречки.

«Введение государственной поддержки возобновит внутреннее производство гречки как минимум для обеспечения украинцев украинским продуктом», — пояснил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий.

Кроме того, ограничение правительством торговой наценки на социальные продукты — в том числе и гречку — в районе 10% должно остановить ее подорожание. А также стабилизировать цены в районе тех, что есть на прилавках сейчас.

Интервью
«Зерновые технологии-2018» завершили выставочный сезон для аграрной отрасли, ведь скоро - открытие нового сезона, полевого. Для УПЭК, владельца предприятия «Лозовские машины», одного из флагманов отечественного сельскохозяйственного... Подробнее
В Украине все чаще говорят о смерти аграрной науки, и о неэффективности работы НААН. О возможных вариантах выхода науки из кризиса и о перспективных разработках ученых в интервью propozitsiya.com

1
0