Спецвозможности
Новости

Перспективные ниши для выращивания картофеля

06.04.2017
1836
Перспективные ниши для выращивания картофеля фото, иллюстрация
У сегмента украинского органического картофеля на международном рынке есть все шансы, ведь, используя такие природные удобрения, как навоз и компост, можно увеличить объемы урожая

Украинский картофель неконкурентный на внешнем рынке, прежде всего из-за своей низкой товарной кондиции, что на самом деле является недостатком только с одной стороны. С другой - это почти автоматически открывает перспективы производства семенного картофеля в Украине, пишет  propozitsiya.com со ссылкой на aval.ua.

По крайней мере, своей успешной деятельностью сегодня это подтверждают несколько хозяйств, специализирующихся именно на селекции и выращивании семенного картофеля: «Биотех», «Черниговэлиткартофель», «Агрофирма «Брусилов» и другие. Элитный сортовой (семенной) картофель дает репродукцию от 1:10 до 1:15, и его цена в несколько раз превышает цену обычного товарного.

В то же время, при общих объемах мирового экспорта картофеля в 11-13 млн т в год Украина на международном рынке «отстает»: в течение последнего десятилетия доля отечественного картофеля в структуре мирового экспорта колебалась от 0,01% до 0,13%.

Хотя для большинства стран с высоким уровнем картофелеводства международная торговля этой продукцией является достаточно большим рынком. В частности, в структуре общего мирового экспорта 60% занимают топ-5 стран: Франция - 17%, Нидерланды - 16%, Германия - 14%, Бельгия - 8% и Египет - 5%. Причем большинство картофеля является семенным.

Выращивание потребительской картофеля в европейских странах за счет максимальной автоматизации, качественного семенного материала и государственных дотаций выходит дешевле, чем в Украине. Именно поэтому ключевые возможности для роста и получения прибыли следует рассматривать прежде всего в контексте внутреннего рынка сбыта.

Хотя, по мнению исполнительного директора Федерации органического движения Андрея Коняшина, у сегмента украинского органического картофеля на международном рынке есть все шансы, ведь, используя такие природные удобрения, как навоз и компост, можно увеличить объемы урожая. Дело - в его качества (в частности, повреждения продукта колорадскими жуками и другими вредителями) и поиска стабильного рынка сбыта за пределами страны.

Выращивание ранней и очень ранней картошки в туннеле под пленкой по интенсивной технологии - хорошая альтернатива импортному продукта из Египта. В частности, так считает владелец сельскохозяйственного бизнеса (в прошлом - менеджер по продажам) Владимир Матвеев. «Применение голландской технологии выращивания позволяет мне собирать урожай картофеля несколько раз в год и иметь не менее 60%-ную рентабельность», - рассказывает он.

Или выращивание такого необычного для Украинской товара, как цветная картошка. Несмотря на определенную экзотичность, клубень с разноцветной мякотью и кожурой становится все более популярным в мире, особенно в кулинарии и в сегменте НоRеСа. По словам заведующего лабораторией селекции Института картофелеводства Николая Фурдигы, главный секрет такого картофеля - в повышенном (по отношению к обычным сортов) содержании антиоксидантов - антоцианов и каротиноидов и меньшем количестве крахмала.

Интервью
Олександр Ярещенко, заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН
Ягодничество называют одной из самых перспективных отраслей АПК. Именно сюда и начинающие, и опытные аграрии вкладывают большие суммы денег. О том, по каким критериям следует выбирать культуры и жива
Малые запасы влаги и отсутствие осадков в период март-апрель формирует определенные ограничения для выращивания данной культуры. Так, на 10 апреля с. г. в зависимости от типов почв, в южных регионах запасы влаги составляли в метровом слое... Подробнее

1
0