Спецвозможности
Новости

Перерабатывающие предприятия Польши начинают заготавливать вишню

01.07.2018
1133
Перерабатывающие предприятия Польши начинают заготавливать вишню фото, иллюстрация

В конце этой недели на перерабатывающих предприятиях Польши открывается сезон заготовки ви, пишет propozitsiya.com со ссылкой на Инфо-Шувар.

Сырье, в прошлом году была настоящим дефицитом, в этом сезоне достаточно дешевое. Так, по данным портала Sadyogrody.pl, перерабатывающие предприятия Польши планируют начать приемку вишни на предприятия по 1,5-2 zl / кг (0,35-0,46 EUR / кг), в зависимости от качества и предприятия не исключают, что в этом сезоне цена на сырье может упасть даже до 0,6 zl / кг (0,14 EUR / кг).

Следует отметить, что десертная вишня на оптовых рынках Польши только с начала недели стала дешевле на 20%. На оптовом рынке в Варшаве и Люблине продавцы сегодня предлагают вишню по 3-5 zl / кг (0,69-1,15 EUR / кг). На рынке в Жешуве цены на вишню низкие - 3-4 zl / кг (0,69-0,92 EUR / кг). Самую дорогую вишню сегодня можно найти на рынке Вроцлава, там цены на ягоду иногда достигают 6 zl / кг (1,38 EUR / кг).
Цены на вишню в соседней Украине тоже заметно ниже, чем год назад и тоже достаточно быстро снижаются. На крупнейшем в Западной Украине оптовом рынке ОРСП «Шувар», который находится в приграничной с Польшей зоне, сегодня вишня, в зависимости от качества предлагается в очень широком диапазоне цен. Вишня низкого качества стоит 8-10 грн / кг (0,26-0,33 EUR / кг), ягода высокого качества предлагается по 17-20 грн / кг (0,56-0,65 EUR / кг). С начала недели вишня на «Шуваре» стала дешевле на 40%.
Следует отметить, что украинские перерабатывающие предприятия пока не торопятся с закупками вишни, по их мнению вполне возможно, что им будет выгоднее скупать уже замороженную вишню в той же Польше.

Ключевые слова: вишня, переработка, Польша

Интервью
координатор проекта "Купуймо разом!" Томаш Будзяк
Сельское хозяйство относится к тем отраслям, где объединение может принести к значительному повышению конкурентоспособности. По инициативе крупнейшей в Польше гастрономической закупочной группы Horeca GGZ в Украине будет создана... Подробнее
Ольга Насонова, ресторанный эксперт, концептолог и аналитик
В Европе и Америке уже давно ценится все, что отличается от массового продукта в маркетах, так называемый hand made, к которому относятся в том числе и продукты, выращенные на частных фермерских

1
0