Спецвозможности
Новости

Отрицательная рентабельность производства картофеля составила 3,2%

26.09.2017
945
Отрицательная рентабельность производства картофеля составила 3,2% фото, иллюстрация
Урожайность картофеля в Украине даже у фермеров в лучшие годы не превышает 25-27 т/га, тогда как порог доходности - 30 т/га

Отрицательная рентабельность производства картофеля составила 3,2% (по сравнению с "плюс" 24,2% годом ранее). Урожайность картофеля в Украине даже у фермеров в лучшие годы не превышает 25-27 т/га, тогда как порог доходности - 30 т/га. В хозяйствах населения урожайность составляет 12 т/га, но там о рентабельности речь вообще не идет. Между тем, среднеевропейская урожайность - это почти 50 т/га, бывает, доходит и до 70 т/га, пишет propozitsiya.com по материалам uain.press.

При этом Украина выделяет под картофель 1,3-1,5 млн га, выращивает на них около 22 млн т (по 490 кг на душу), хотя для обеспечения внутреннего рынка нам необходимо всего 7 млн ​​т, еще около 4,5 млн т - для обеспечения посевного материала.

Остальные - 10 млн т - распределяется следующим образом: часть отдается на корм скоту или портится при хранении.

Давно пора идти путем других постсоветских стран и сокращать бессмысленное производство. К примеру Польша еще 40 лет назад выращивала около 50 млн т картофеля. Уже к 2000 году валовой сбор в этой стране сократился более чем в 2 раза - до 24 млн т, а сегодня урожай картофеля в Польше составляет около 8-9 млн т и этого достаточно для того, чтобы производители в этой стране имели постоянную рентабельность, полностью обеспечивали внутренний рынок и успешно экспортировали.

Впрочем, у специалистов есть определенные сомнения относительно данных Госкомстата по производству картофеля в Украине - ведь выращенное в крестьянских хозяйствах практически не поддается учету и оценивается "на глаз".

По оценкам Украинской Ассоциации производителей картофеля, годовой объем производства картофеля в Украине не превышает 15 млн т, однако распределение потребления этого объема все равно очень неэффективное. Фактически, каждый год мы скармливаем скоту или теряем в процессе сбора и хранения почти треть урожая картофеля. Такой объем эквивалентен половине урожая в соседней Польше.

При этом мы почти не перерабатываем картофель, потому что переработка станет выгодной только при урожайности 50-55 т/га (сейчас имеем 25-27 т/га). Имея среднеевропейскую урожайность, нам нужно было бы выделять под картофель только 240 тыс. га, а освобожденный миллион гектаров выгоднее засадить ягодниками или садами.

Ключевые слова: картофель, Картошка, АПК

 

Интервью
Заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААНУ Олександр Ярещенко
Многие аграрии ищут что-то, на чем можно было бы заработать большие деньги. Часть из них с этой целью ищет что-то такое, чем бы еще мало кто занимался, по крайней мере в промышленном масштабе. Поэтому интерес значительной части аграрной... Подробнее
Олег Вагин более всего примечателен своей открытостью и готовностью делиться секретами выращивания многих растений. В последние годы он полностью сконцентрировался на выращивании голубики, перейдя от выращивания саженцев до закладки... Подробнее

1
0