Спецвозможности
Технологии

Особенности защиты от болезней озимых зерновых культур в осенний период

22.08.2018
2230
Особенности защиты от болезней озимых зерновых культур в осенний период фото, иллюстрация

 

На самом деле болезней на озимых зерновых очень много, но, учитывая ограниченность объема подачи материала, сосредоточим внимание лишь на основных. Без сомнения, название статьи «шаблонное», но, поверьте, в ней вы почерпнете немало новой информации, в частности о том, почему даже брендовые протравители и фунгициды не всегда обеспечивают ожидаемую эффективность действия.

 

 

 

 

Пятнистости, в частности септориоз листьев. Это заболевание зерновых доминирует на полях. Заражение септориозом происходит осенью, дальше возбудитель зимует и с восстановлением вегетации начинает прогрессировать. Если вы выкапываете на поле почвенные монолиты, чтобы определить уровень перезимовки культуры, то уже во время их визуального осмотра можно увидеть проявление развития фузариоза и мучнистой росы. На момент таяния снега септория - возбудитель септориоза листьев - также достаточное количество зрелых спор. Но здесь есть очень важная особенность, на которую нужно обратить внимание.

В жизненном цикле септории есть два типа спор: камуфляжные и аскоспоры. Последние образуются весной и только на перезимовавшей стерне. Они распространяются ветром на очень большие расстояния. А конидии формируются собственно на растениях в период вегетации культуры и имеют некоторые особенности - вообще не летают с помощью ветра, поэтому не распространяются ни на шаг.

Они образуются в больших слизистых массах, которыми и склеены, поэтому распространяться на другие растение могут только с каплями дождя. С помощью специфической слизи споры во время ливня прилипают к новым растениям. Вообще в течение сезона септориоз прогрессирует на поле только ячейками в случае выпадения дождей. Не будет осадков - не будет и распространения септориоза. Поэтому первоисточник заражения - аскоспоры, способны перелетать с ветром даже с соседних полей. Второй вид заражения - конидии, распространение которых непосредственно связано с дождевыми сезонами.

Гриб патогена (септории) зимует на неминерализованных растительных остатках, так что можно утверждать, что основным источником обновления септориоза является стерня. На ней могут образовываться как конидии, так и аскоспоры. Конидии распространяются с помощью дождя и способны заразить то поле только в случае, на котором нарушен севооборот: высевая пшеницу после пшеницы, вы мощно заражаете ее фузариозом. В случае же соблюдения севооборота у вас ... все равно появится септориоз, который «десантный» из соседнего поля. Как и любое заболевание, септориоз имеет определенные этапы развития. Проблема заключается в том, что в этой болезни есть одна немаловажная особенность: течение латентной (скрытой) формы септориоза длится минимум 28 дней. То есть почти один месяц септориоз протекает бессимптомно. Поэтому представьте себе картину: на растении, на одном листе, появилось одно некротическое пятно. Как вы считаете, это много или мало? Нужно контролировать болезнь или нет? Где тот порог вредоносности, когда следует применять препараты? Приходите вы на это же поле через неделю и видите, что картина с проявлением септориоза остается неизменной. Приходите через неделю, и снова через неделю ... Никакого прогрессирования заболевания! Стоит ли бить тревогу? И все же в какой-то момент происходит вспышка септориоза.

Как вы считаете, почему сначала развития инфекции вроде бы и не было, и вдруг - резкая вспышка болезни зерновых культур?

Дело в том, что на перезимовавшей пшенице образуются пикниды со спорами, которые уже являются зрелыми. Они разлетаются и заражают здоровые листья пшеницы. Размножение инфекции происходит в латентной форме. Поэтому контроль септориоза на листьях культуры будет эффективен именно в период, когда споры разлетелись, но симптомы еще не проявились. Почему это так? Во-первых, бороться с визуально выраженной болезнью зерновых культур значительно сложнее (из-за интенсивного процесса поражения), чем бороться с ней превентивно. Далее представьте, что вы применяете дорогой мощный системный фунгицид. А мы знаем, что системные препараты поглощаются только зелеными тканями растений.

Соответственно, если листья пшеницы зеленые и внутри них скрыто развивается мицелий септории, то препарат поглощается листьями - в результате возбудитель погибает. При визуальном же проявлении болезни зерновых культур, когда листья уже желтеют, даже этот самый мощный системный фунгицид уже не будет усваиваться. То есть целое поколение септории вы упустили. У вас возникает вполне логичный (и важно) вопрос: так с какого же момента нужно вести отсчет этих 28 суток? Ответ таков: после дождя, причем не любого, а в случае выпадения осадков в течение затяжного периода (по данным британских ученых, для инфицирования культуры достаточно уже «Моква» на протяжении одного-двух дней). Поэтому если вы увидели единичные проявления болезни на листьях - знайте, что на поле уже достаточно инфекции, чтобы заразить ваш будущий урожай.

Далее поговорим об еще одной доминирующей болезни зерновых культур, которая была распространена в прошлом году по всей территории страны, в т.ч. и на Юге Украины. Симптомы этой болезни проявлялись так: пшеница «горела», и агропроизводители даже при использовании самых дорогих системных фунгицидов не смогли ничего сделать, от отчаяния хватаясь за голову. Соответственно, возникало много рекламаций к действию защитных продуктов. Почему же они оказались неэффективными? Дело в том, что в прошлом году была вспышка болезни бактериального происхождения - черной бактериальной пятнистости (англ. Black chaff), или бактериозного ожога пшеницы, поэтому, соответственно, ни один фунгицид не мог справиться с защитой пшеницы от этой болезни зерновых культур.

Как же проявляется болезнь на культуре? Сначала на листьях образуются очень мелкие водянистые пятна, которые можно увидеть на свет везде на листе. Впоследствии они желтеют и растягиваются вдоль листа в виде полосок (им легче расти вдоль механических тканей, чем поперек). Эти желтые полоски визуально очень похожи на картину белой полосатой мозаики, поэтому некоторые агропроизводители диагностировали ее как вспышку вирусной инфекции. Далее желтые полоски сливаются и образуют сплошные пятна. Затем в этих местах образуются некрозы, которые напоминают полосатый гельминтоспориоз ячменя. А последний симптом, в свою очередь, очень напоминает своим проявлением септориоз колоса пшеницы, когда колосковые чешуйки болеют на  зеленом колосе и окрашены в бурый цвет. На самом деле с какой только болезнью не путали ее агропроизводители в поле. Сначала диагностировали на посевах недостаток элементов питания или проявление стрессовой реакции, далее - вирус полосатой мозаики, затем - септориоз, пиренофороз, гельминтоспориоз. В зависимости от поставленного диагноза хаотично работали с фунгицидами - и без всякого эффекта.

Какие же особенности развития болезни black chaff? Ее инфекция может храниться в разных источниках, в частности в почве, семенах, но в основном - это неминерализированные растительные остатки злаков, причем не только пшеницы, но и диких злаковых трав, сорняков. Возбудитель - бактерия Xanthomonas translucens, которая способна попадать в растение с каплями дождя. Для того, чтобы бактерия попала в лист, нужна высокая влажность воздуха и температура 15 ° С на фоне обильных дождей. Бактерия имеет жгутики, с помощью которых «залезает» в растение через продыхи и начинает размножаться, производя токсины. Поэтому первый симптом - водянистое черное пятнышко на листке.

Каким образом распространяется инфекция? Она переносится с листа на лист аналогично спорам септории. Так же, под влиянием влажной среды, в дождливую погоду слизь набухает, образуя огромную массу, и разбрызгивается каплями дождя с растения на растение и с листьев нижнего яруса на органы верхнего. Эта болезнь зерновых культур типична для посевов пшеницы, она в поле была всегда, обычно ее развитие не превышало 1%. Но в прошлом году для нее сложились очень благоприятные условия.

Поэтому запомните, что этот бактериоз никакими фунгицидами не контролируемый! Севооборот помогает держать эту болезнь зерновых культур под контролем лишь в определенной степени, поскольку мы не можем полностью избавиться источников инфекции - тех самых злаковых сорняков. Некоторую эффективность имеют медьсодержащие препараты, но и здесь есть определенные нюансы: во-первых, они не предназначены для применения «в такой роли» на пшенице, а во-вторых, являются контактными, но смываются водой, - так их нужно использовать вместе, например, мочевиной, которая поможет меди попасть внутрь растения.

Еще одна болезнь зерновых культур вызывает трудности с установлением правильного диагноза из-за похожих симптомов у других инфекционных заболеваниях - пиренофороз. Как определить, когда вы имеете дело с пиренофорозом, а когда, например, с бактериозом? Совет такой: следует обращать внимание на динамику развития болезни - она ​​у этих инфекций разная. Так, пиренофороз по своим симптомам напоминает септориоз колоса: он развивается пятнами овальных форм. Особенность такого пятна такова: она имеет цвет кофе с молоком с черным пятнышком посередине. Само пятно окружено желтой каймой. Если этих пятнышек много, то это - пикниды септориоза.

Пиренофороз - болезнь зерновых культур относительно новая, однако за последние несколько лет довольно существенно вредит посевам пшеницы (хотя предыдущий год был не совсем благоприятный для его развития). Основным источником хранения и накопления инфекции является неминерализованные растительные остатки. Поэтому если на вашем поле массово распространен пиренофороз, худшее, что вы можете сделать, это посеять пшеницу по пшенице.

Доля семенной инфекции пиренофороза весьма невелика. В Украине были проведены исследования, когда с поля, которое было массово заражено пиренофорозом, собрали семена и определили, что уровень его заражения болезнью составил 22%. Поэтому этто инфекционный источник имеет место, но не бывает мощным. Также эта болезнь получила новый токсин в седьмой и восьмой расах, которые пришли из Сирии, Турции и Азербайджана. Также новые расы инфекции уже зарегистрированы в Чехии, Нидерландах и странах Балтии. Относительно ее контроля - несколько рекомендаций. Эта болезнь зерновых культур «привязана» к минимальной обработке почвы, при которой на поле остаются неминерализованные растительные остатки.

Споры пиренофоры способны разлетаться на очень большие расстояния. По данным балтийских и нидерландских исследователей, развитие болезни в их условиях начинается с фазы ВВСН 31-32 (в Украине, в частности в Одесской области - это фазы ВВСН 27-28 при наличии неминерализованных растительных остатков). В случае заражения семян помните, что д. в. Тебуконазол, которое содержится в семенных протравителей, не контролирует ее!

Корневые и прикорневые гнили на пшеницы широко распространены. Почему они так называются: корневые и прикорневые? Потому что первые заражают только корни, а вторые, кроме них, еще и нижнюю часть стебля. Видов корневых гнилей, которые развиваются на пшенице, достаточно много, поэтому мы рассмотрим подробнее лишь самые распространенные, которые к тому же зачастую неправильно определяют на производстве. Если на растениях пшеницы возникла корневая гниль, то агрономы обычно так и говорят: у меня в посеве озимой пшеницы - корневая гниль. А какая именно - фузариозная, офиоболезная или ризоктониозная? Это уже без разницы, подумаете вы. Но на самом деле - есть разница! Если точно определить, какой именно вид корневых гнилей вредит вашим растениям, то вам будет легче понять, какие ошибки вы допускаетесь в своей производственной технологии и как предотвратить негативные последствия.

Самая известная среди этих видов, хорошо описана во многих учебниках, - обычная корневая гниль. По типу возбудителей она является смешанной - фузариозно-гельминтоспориозная. Как вы считаете, что является основным источником инфекции обычной корневой гнили? Неминерализованные растительные остатки, споры - конечно, так, но в основном - это больное семя, в котором «сидят» несколько возбудителей инфекции, которая проявляется на корнях или на шильце в виде их побурения. Это первые симптомы корневой гнили.

Скажите, пожалуйста, какая стадия пшеницы наиболее важная для формирования урожая? Как ни странно - это всходы, потому что именно в этой фазе растения довольно уязвимы - настолько, что даже один, казалось бы, небольшой вредоносный фактор может в дальнейшем повлиять на судьбу всего урожая. Поэтому если вы упустили болезнь на всходах, в дальнейшем проблемы будут накапливаться как снежный ком. Чем и как контролировать эту болезнь, кроме севооборота? Однозначно - правильно подобранным протравителем для семян. Если на своих посевах вы столкнулись с проблемой больной корневой системы, то уже нет смысла применять защиту культуры через листовой аппарат, ведь ни один системный фунгицид не опускается по растению вниз. Соответственно, к концу вегетации эта болезнь будет только усиливаться.

Так какой же протравитель применить - системной или контактного действия? Как минимум - системной, ведь инфекция гриба фузариум поражает семена не только внешне, но и внутри. Как быстро с момента обработки семян начинает работать протравитель: через 1 мин, 1 ч, сутки, одну неделю? Системные протравители работают только в период вегетации растения. Пока препарат находится на семенах, он действует как контактное вещество. Что нужно для того, чтобы системный фунгицид начал поглощаться растением?

После посева протравленных семян действующее вещество препарата мигрирует в почву, откуда и поглощается корневой системой, а уже через нее поступает в надземную часть. Поэтому пока семя не даст проросток, а тот в свою очередь не образует корень, до того системное действующее вещество «работает» как контактное. А что нужно для того, чтобы корневая система растения могла поглотить действующее вещество? Да, для этого нужна влага - чтобы препарат растворился: когда ее недостаточно, действующее вещество остается на поверхности семян и не происходит миграции препарата. Соответственно, осенью во время дефицита влаги в почве системный протравитель часто дорабатывает. У растения есть два «двигатели», которые двигают влагу: нижний конечный и верхний конечный. Что это такое? Первый - это собственно корневые волоски, которые впитывают влагу и питательные вещества, а второй - это устьица, которые испаряют воду. Когда эти «двигатели» работают синхронно, то происходит прокачка воды через растение. Соответственно, если, например, устьица будут закрыты, вода перестает испаряться, но и корневая система растения в это время перестает интенсивно нагнетать воду. Соответственно, если стоит сухая погода и растение пытается экономить на воде, она ее испаряет минимально, не происходит интенсивное движение соков внутри нее. Соответственно, чем меньше интенсивность движения соков растительными органами и тканями, тем меньше системное действие препаратов. Поэтому, подбирая эффективный протравитель, вы должны понимать, что фузариозная или гельминтоспориозная инфекция находится внутри семян, поэтому не всегда даже сам протравитель может сработать идеально. Поэтому, если вы думаете, что плохие семена можно улучшить путем протравливания дорогим препаратом и на этом закрыть вопрос названных выше болезней - то вы глубоко ошибаетесь.

Как вы считаете, есть ли способы спрогнозировать риски развития корневых гнилей и хоть как-то предусмотреть эффективность применения того или иного протравителя? Е. Этот агроприем называется «голодный метод диагностики». Его суть заключается в следующем: берут лист фильтровальной бумаги и накладывают его на полиэтиленовую пленку, а на сам фильтровальную бумагу кладут семена. После этого лист вместе и пленкой заворачивают в тугой рулон (пленка нужна для того, чтобы лист не слипался, но не разорвался во время размотки). Один конец рулона помещаете в стакан с водой. Уровень воды должен быть таким, чтобы семена не доставали до нее. При таких условиях рулон всегда будет влажным, также в нем не будет дефицита кислорода, переувлажнения или недостатка воды. После получения проростков, вытаскиваем рулон и разматываем его. Как видим, в определенных вариантах корневая система нормальная, в других - буреет. Именно побурение является началом развития обыкновенной корневой гнили. Вот таким простым способом можно определить риск поражения растений корневыми гнилями.

Далее - контроль. Для этого есть множество препаратов с огромным выбором действующих веществ, которые различаются по природе, растворимости, цене, количеству компонентов и т.д. Как из этого богатства химического разнообразия выбрать именно то, что будет эффективно работать на ваших семенах? Для этого также следует использовать «голодный метод» с вариантами применения различных протравителей и сравнить полученные результаты, сопоставив их с контролем. Поэтому обычная корневая гниль - это проблема нерадивых хозяев, которые высевают пшеницу по пшенице или после кукурузы.

«Церкоспорозная» корневая гниль. Почему пишем это название в кавычках? Потому что гриб уже давно не носит название «церкоспора». В иностранной литературе болезнь называется eyes pot, или очковая пятнистость. На самом деле это прикорневая гниль, которая поражает основу стебля. На его нижней части образуются вытянутые овальные пятна, которые по виду напоминают глаз (с заражением в центре, выраженное темным цветом - как зрачок глаза). В месте поражения нарушается функция транспортировки воды, и растение преждевременно усыхает, кроме того, стебли имеют повышенную ломкость и полегающую способность во время ветров. Так, если в вашем поле ячейками наблюдается полегание, одной из причин является поражение прикорневой очковой гнилью. Следует отметить, что эта болезнь зерновых культур не имеет семенной и почвенной форм инфекции. Основным источником заражения является неминерализованные растительные остатки злаков. Соответственно, эта болезнь зерновых культур наблюдается там, где севооборот перенасыщен пшеницей. Особенность этой болезни заключается в том, что заражение культурных растений начинается в осенне-весенний период. Если это озимая пшеница, то заражение происходит осенью, если яровая - то, соответственно, весной. Далее эта болезнь зерновых долго протекает бессимптомно - этот период длится три месяца. Только после этого болезнь визуально проявляется на растении.

Как происходит заражение растений? На поверхности неминерализованих растительных остатков образуются споры, с помощью капель дождя способны попадать на лестницу (шильце) или на настоящие листья культуры. Если споры заражают листовую пластинку, то это не приведет ни к каким негативным последствиям, ведь для инфицирования должен обязательно заразиться влагалище листа. Далее, в течение вегетации, стебли пшеницы в своем развитии протискиваются через влагалища листьев. Поэтому заражение стебля зернового растения происходит при контакте с зараженным листком (влагалищем). Соответственно, растение инфицируется в фазе всходов и двух-трех листьев. И если вы увидите эту болезнь зерновых культур во второй половине вегетации, реальный шанс проконтролировать ее был в период всходов. Таким образом, чтобы не упустить распространение болезни на остальные зерновые, контролировать ее следует путем применения системных протравителей.

Офиомелезная корневая гниль (англ. Take all - «забери все»). Какие полевые признаки этой болезни? Если корневая система загнивает, а нижняя часть стебля стоит черной, к тому же растения легко выдергиваются из почвы, то на 100% - это офиомелезная корневая гниль. Болезнь приводит к преждевременному усыханию растений и белоколосице (отдельные колоски в поле преждевременно желтеют, они ненаполненны и недостаточно развиты). Заражение происходит через неминерализованные растительные остатки. Раньше считали, что против этой болезни зерновых культур нет действенной фунгицидной защиты, а эффективным методом борьбы с ней является лишь севооборот. Сейчас уже создано несколько действующих веществ, но они имеют определенные особенности применения. Так, эффективно действует на инфекцию флюквинконазол, однако его ни в коем случае не рекомендуют использовать в чистом виде. В основном его смешивают с прохлоразом, иначе возникнут другие проблемы с потерей этого препарата.

Завершим «послужной» список инфекций озимой пшеницы болезнью, которая является довольно  «старой» и одновременно забытой, но которая в последние годы стала напоминать о себе. Это - тифулез, возбудителем является Typhula incarnata.

Болезнь зерновых культур снова появилась в Украине три-четыре года назад. В частности, в этом аграрном сезоне наблюдали значительную ее вспышку на Западе и Востоке страны. Тифулез - болезнь зерновых культур, имеет такую ​​же этиологию, как и снежная плесень, то есть развивается под снегом. Мицелий распространяется с помощью растительных остатков, которые служат для возбудителя механической опорой, таким образом болезнь движется от растения к растению. Визуальные признаки проявления тифулеза можно наблюдать через две-три недели после возобновления вегетации зерновых, а начинает развиваться с середины декабря. Болезнь зерновых набирает обороты и поражает зону кущения растений, впрочем сама листовая масса остается зеленой. Однако со временем все растение постепенно погибает. На поле тифулез, как правило, развивается локально, в местах, где на поверхности есть неминерализованные растительные остатки с микросклероциями. Последние могут сохраняться в почве в течение нескольких лет, поэтому одним из вариантов защиты от этой болезни является обоснованный севооборот, где озимую пшеницу возвращают на прежнее поле через четыре-шесть лет. Из химических средств защиты на сегодня эффективно только применение протравителей с д.в. седоксан (к сожалению, других протравителей, которые зарегистрированы для использования на территории Украины, пока нет). Применение системных фунгицидов также неэффективно, ведь в то время, когда фунгициды начнут работать, вы будете иметь уже отмершие растения и спасать практически уже будет нечего.

Надеемся, что из этой статьи вы почерпнули много новой полезной информации об основных болезнях на озимой пшенице, которым стоит уделить внимание еще с осени. Исходя из особенностей развития той или иной болезни зерновых культур, можно разработать удачную стратегию защиты озимых. Будьте бдительны, и щедрых вам урожаев!

 

Г. Жолобецкий, g.zholobetskiy@univest-media.com

https://mzuri.in.ua/

Интервью
Рейдерство - стихийный термин, который дословно означает «недружественный захват активов». В аграрной сфере чаще всего используются поддельные документы, а часто - в сочетании с тупой грубой силой. Почему рейдерство приобрело такое... Подробнее
Производители удобрений и аграрии не могут прийти к согласию в вопросе справедливого ценообразования на удобрения отечественного производства. Эта ситуация вызывает беспокойство.  

1
0