Спецвозможности
Новости

Основные показатели масличных культур в I квартале 2019 года

21.05.2019
296
Основные показатели масличных культур в I квартале 2019 года фото, иллюстрация

Основные масличные культуры (подсолнечник, рапс и соя) в ближайшее время начнут цвести. Затем эти культуры поступят на производство, а отечественные масляные компании произведут из них душистое масло. Сегодня аналитики UFEB исследовали основные показатели масличных культур. Об этом пишет propozitsiya.com.

Украина является одним из мировых лидеров по производству и экспорту масличной продукции. Отечественные масличные компании изготавливают вкусное и ароматное масло преимущественно из семян подсолнечника, сои и рапса. Благодаря климатическим условиям именно эти культуры являются традиционными для нашего региона. В весенний период активно наблюдаем за посевом. Среди масличных культур наибольшие посевные площади отведены под подсолнечник. В 2018 году посевные площади данной культуры составляли 6,117 млн га, но в 2019 году размер посевной площади уменьшился на 5,3%. По состоянию на май 2019 года было засеяно лишь 2,2 млн га из заявленных 5,809 млн га, то есть 38%. Посевные площади под сою и озимый рапс наоборот демонстрировали рост (на 6,2% и 33% соответственно). По состоянию на май соей было засеяно 177 тыс. га, а озимым рапсом – 1,3 млн га.

Если отбросить все технологические ошибки в сроках сева и внесении удобрений, то можно смело говорить о влиянии погодных факторов и условий. Температурная составляющая и распределение осадков - основные показатели, которые могут повлиять на урожай. По предварительным прогнозам ожидаем следующие результаты: урожай подсолнечника составит 13,360 млн тонн, что на 5,7% меньше показателя прошлого года; сои – 4,703 млн тонн, что на 5,1% больше, чем в 2018 году; рапса – 3,445 млн тонн - рост до 20,2%.

Производство готовой продукции неразрывно связано с сырьем. Для процесса изготовления масла характерен высокий процент отходов. В зависимости от способа производства (холодный или горячий отжим) можно получить не более 35% чистого продукта. Анализируя данные, мы можем утверждать об увеличении объемов производства в течение первого квартала 2019 года. Рафинированного масла украинские компании произвели 197,53 тыс. тонн, что на 21% превышает показатель аналогичного периода 2018 года, а объем производства нерафинированного масла вырос на 14% (до 1,487 млн тонн). Настоящий взлет в производстве демонстрировало только соевое масло - показатель роста составил 34,5%.

Сравнивая показатели экспорта I квартала 2019 и 2018 годов, можно проследить тенденцию к росту. Лучшие экспортные позиции занимает соевое и рапсовое масло. Уже в первые месяцы года из Украины было отгружено 98,53 тыс. тонн соевого масла (+40% по сравнению с январем - мартом 2018 годов), 2,29 тыс. тонн рапсового (+39%), а экспорт подсолнечного масла вырос всего на 16,6%.

Если сравнить с экспортом, импортные поставки масличных культур просто мизерные. Наибольшим спросом в Украине пользуется рапсовое масло. Для любителей здорового питания это масло - настоящая находка, ведь оно насыщено витамином E, содержит Омега 6, Омега 3 и Омега 9. Недаром ученые приравнивают его к оливковому маслу, разница только в ценовой ситуации.

Интервью
Ірина Чернишова
Сейчас стремительные изменения, прежде всего в технической сфере, охватили даже аграрный сектор, имеющий репутацию едва ли не самой консервативной отрасли экономики. Неудивительно, что часто усилия владельцев хозяйств, направленные на... Подробнее
Ореховодства остается едва ли не самым прибыльным направлением садоводства
Интерес к ореховодству как к прибыльному бизнесу растет. Об особенностях этого сегмента рассказывает директор Института орехоплодных культур Виталий Радько.  

1
0