Спецвозможности
Новости

Одесский фермер научился выращивать бразильские фрукты кассабананы

07.11.2020
567
Одесский фермер научился выращивать бразильские фрукты кассабананы фото, иллюстрация

Первый урожай ароматных овощей собрал житель села Шевченково Одесской области, который решил «монетизировать» глобальное потепление.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на umoloda.

Потому что если раньше наши аграрии могли только мечтать об экзотических овощах и фруктах на грядке, то в этом году появилась отличная возможность насладиться, необычными, но вкусными кассабананами из тропиков.

Рассаду экспериментатор смог высадить в открытый грунт уже в феврале, а сорвать на пробу первый плод — в мае текущего года.

После того, как выяснилось, что кассабананы отлично акклиматизировались в Одесской области, перед нашими фермерами открылись блестящие перспективы выращивать и продавать деликатесную экзотику весь год.

«Это настоящее чудо, вырастить столь вкусный и одновременно устойчивый к традиционным для наших полей вредителей овощ, — рассказал фермер Дмитрий Евдокимов. — Внешне кассабананы напоминают украинские кабачки, но у них ярко-желтая сладкая мякоть с тонким ароматом, а кожура — необычного фиолетового цвета. Плоды растения очень просто хранить, а собранный в конце лета урожай доживет и к новогоднему столу!

Более 200 лет кассабананы выращивают по всей тропической Америке и на островах Карибского моря, а преимущество экзотических плодов в том, что есть их можно сырыми. Хотя знатоки подскажут немало рецептов приготовления с кассабананом различных джемов, консервации, а также супов и гарниров к мясу.

По словам одесского экспериментатора, главной проблемой при выращивании кассабананов в Украине стала необходимость обеспечить регулярный полив. Ведь на их исторической родине в Бразилии царит влажный субтропический климат, а вот у нас лето 2020 выдалось засушливым за последние 150 лет.

А вот аграрии Херсонской области уже несколько лет подряд с успехом выращивают таковые не менее экзотические для Украины культуры, как зизифус, инжир, бананы, лимоны, мандарины, гранаты, кизил, облепиху, айву и хурму.

Интервью
Несколько месяцев назад ассоциацию «Укрсадпром» возглавил кандидат с.-х. наук Александр Матвиец, который ранее был заместителем председателя ассоциации, позже Председателем Ревизионной комиссии. На днях сайт «Пропозиція» пообщался с ним об... Подробнее
Александр Водолажченко, директор по Информационным Системам агрохолдинга AgroGeneration
Представить развитие любого бизнеса без активного внедрения информационных технологий сегодня невозможно. Выращивание сельскохозяйственной продукции в отличие от промышленных процессов крайне чувствительно ко многим непредсказуемым... Подробнее

1
0