Спецвозможности
Новости

Новая модифицированная пшеница поможет справиться с глобальным недостатком продовольствия

06.12.2020
423
Новая модифицированная пшеница поможет справиться с глобальным недостатком продовольствия фото, иллюстрация

Исследователи из Австралийского Университета Йорка создали новый модифицированный сорт пшеницы, который увеличивает производство зерна на 12%.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на ecotech.news.

Сейчас ученые изучают возможности сделать их открытия доступным для фермеров и с/х промышленности — это во многом поможет справиться с голодом в бедных странах.

Еда — это наше топливо. Все люди, животные и растения на земле нуждаются в питании, для того, чтобы жить, расти и размножаться. А пшеница является одной из наиболее важных продовольственных культур в мире, обеспечивая 20% рациона человека. И в условиях постоянно растущего мирового спроса на продовольствие, повышение урожайности с/х культур имеет решающее значение.

«Эксперты предсказывают, чтобы удовлетворить спрос постоянно растущего населения, нам необходимо увеличить мировое производство продовольствия к 2030 году на 50%. Но негативное влияние изменений климата на урожайность с/х культур делает эту задачу очень сложной», — заявил профессор кафедры биологии Центра новых с/х продуктов при Университете Йорка Саймон Маккуин-Мейсон.

Производители пшеницы работают над увеличением урожайности для удовлетворения мирового спроса, но после «зеленой революции» 1960-х годов темпы роста урожайности резко замедлились и сейчас составляют менее 1% в год. Большинство улучшений ученые достигли в результате селекции сортов, которые производят большее количество зерна. Но многие исследователи искали возможность увеличить урожайность за счет производства растений с зернами большего размера.

Исследователи из Университета Йорка решили эту проблему путем прямого изменения производительности пшеницы путем увеличения количества белка, который контролирует темпы роста растений. Их работа увенчалась успехом — они вырастили зерна на 12% больше, чем у традиционного сорта. В ходе полевых экспериментов, проведенных сотрудниками университета в Чили, они обнаружили, что благодаря этому урожайность резко повысилась.

«Попытки увеличить урожайность пшеницы — это поиск компромисса между размером зерна и количеством зерна. Путем повышения уровня белка под названием expansin, который является основным фактором роста растений, мы модифицировали растения так, чтобы все ограничилось увеличением размера пшеничного зерна и были в восторге от полученных результатов», — пояснил профессор Маккуин-Мейсон.

Партнеры по исследованиям в Университете Austral de Chile провели полевые эксперименты, которые показали эффективность растений в с/х условиях. Сейчас команда ищет способы сделать их исследования доступными для фермеров и сельхозпромышленности и помочь им внедрить эти новые с/х культуры.

Интервью
О перспективах выращивания не ГМО сои в Украине, а также потенциально интересные ниши соевых продуктов для украинских производителей в интервью рropozitsiya.com рассказала представитель
В середине декабря официально было сообщено о создании новой общественной организации - «Всеукраинского аграрного форума», целью которой является объединение всех сельскохозяйственных организаций для совместной продуктивной работы и... Подробнее

1
0