Спецвозможности
Новости

Николаевская область — лидер по сертификации органического пчеловодства: как получить органик-сертификат?

02.02.2020
864
Николаевская область — лидер по сертификации органического пчеловодства: как получить органик-сертификат? фото, иллюстрация

Николаевская область лидирует среди других регионов Украины по сертификации органических пасек. В 2019 году ее начали около 80 пасек на Николаевщине, рассказал во время форума «Сертификация в отраслях растениеводства, пчеловодства и переработки» специалист по сертификации «Органик стандарт» Александр Гера.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на «АгроЮг».

Отметим, что лишь 40 пасек в Украине имеют органический сертификат и производят органический мед. Сейчас процесс сертификации органических пасек запущен преимущественно в Николаевской и Луганской областях. В 2019 году было экспортировано около 300 тонн органического меда, — отметил Александр Гера.

Основные требования к сертификации органической пасеки:

Пасеки размещаются таким образом:

  • чтобы в радиусе 3 км от пасеки были расположены источники натурального нектара и пыльцы, который происходит из органически выращенных или дикорастущих культур. Указанные требования не касаются мест, где отсутствует цветение, или мест, где пчелы находятся в состоянии покоя;
  • на расстоянии не менее 500 метров от шоссейных и железных дорог, пилорам, высоковольтных линий электропередач напряжением 110 кВ и более;
  • на расстоянии не менее 1 км от животноводческих и птицеводческих зданий;
  • на расстоянии не менее 5 км от воскоперерабатывающих предприятий, предприятий кондитерской и/или химической промышленности, аэродромов, военных полигонов, радиолокационных, радио- и/или телетрансляционных станций, других источников микроволнового излучения;
  • на расстоянии не менее 7 км от товарных пасек, которые не производят органическую продукцию.

Во время сертификации нужно регистрировать пасеки где они расположены, где она перемещается в течение сезона, — отмечает Александр Гера.

Ульи должны быть изготовлены из натуральных материалов (в частности древесины), которые не создают угрозу загрязнения окружающей среды и продуктов пчеловодства. Запрещается обрабатывать внутреннюю часть ульев красками и/или другими химическими веществами.

Запрещается использовать синтетические материалы: это пенопласт, полистирол, и тому подобное.

Очень важный вопрос в сертификации пчеловодства принадлежит воску, — замечает Гера.

Для профилактики заболеваний и лечения пчел в ульях используются такие натуральные природные продукты, как прополис, воск и растительные масла, запрещено использовать синтетические препараты, разрешается использовать только органические: муравьиная кислота, молочная, щавелевая.

Во время сертификации проводится ежегодный анализ воска инспектором и отдается в лабораторию. Лаборатории, преимущественно зарубежные, которые проверяют неразрешенные вещества, которые обычно вносятся для борьбы с клещом, — рассказывает Александр Гера.

Если пасека сертифицируется, то невозможно, чтобы какая-то ее часть использовалась для органического производства, а какая-то — для неорганического. Это запрещено в соответствии со стандартами.

Подробные правила производства органической продукции пчеловодства принятые правительством и указанные в части второй статьи 22 Закона Украины «О производстве и обороте органической сельскохозяйственной продукции и сырья».

 

 

Интервью
Аномальная погода этой весной для предприятий, специализирующихся на производстве плодово-ягодной  продукции, стала катастрофой. Случилась она в ночь с 10 на 11 мая. Кроме морозов, стабильная
vitaliy skotsyk
20 сентября планируется начать всеукраинскую забастовку аграриев. О ее причинах и требованиях аграриев рассказал один из инициаторов, председатель Аграрной партии Украины Виталий Скоцик.  

1
0