Спецможливості
Новини

На Закарпатті стартував сезон паприки

03.10.2020
2988
На Закарпатті стартував сезон паприки фото, ілюстрація

Сезон збору та заготівлі паприки розпочався у с. Велика Добронь Закарпатської області. Вирощування цього овочу дуже розповсюджене в регіоні.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Uzh Inform.

Як зазначається, саджати паприку в селі Велика Добронь починають у кінці травня, а збирають урожай у вересні.

Його нанизують на спеціальну нитку по 150 перців на кожну і кладуть просушувати на сонце. Важливо, аби на такій нитці не було жодного поганого перцю.

Паприку почали вирощувати давно, але гіркий сорт. У 70-х роках із Угорщини, коли ще кордони були закриті, якийсь дипломат таємно привіз насіння у подарунок. З тих пір солодкий сорт паприки розповсюдився на Закарпатті.

Наразі солодкий перець у селищі вирощують майже у кожному домі.

«Коли перець висохне, його змелюють. Паприка має самодостатній смак, її в закарпатській кухні використовують у багатьох стравах», — додають місцеві жителі.

Фермери, які вирощують паприку на 15 сотках, планують заготовити 250 кг вже меленої приправи.

Однак через пандемію коронавірусу продати паприку стало складніше, і вона значно впала в ціні. Якщо раніше її продавали по 150 грн/кг, то тепер готові віддавати за 70 грн/кг.

Інтерв'ю
Саме з цукрових буряків розпочався довгий та успішний шлях KWS, як провідної компанії в галузі селекції рослин. KWS щорічно інвестує приблизно 19 % власного обороту в дослідження та селекцію і єдина, яка таким чином вкладає гроші саме в R... Подробнее
Максим Мартинюк  Держгеокадастр
За посадою Максимові Мартинюку належить опікуватися усіма землями держави. Тому перше запитання до голови Держгеокадастру цілком зрозуміле...  

1
0