На Полтавщине выращивают миниовощи

Сахарная кукуруза сорта Миниголд имеет 10-сантиметровые качаны. Их удобно мариновать.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на gazeta.ua.

«В феврале закладываю теплицы с ранними овощами, — рассказывает 49-летняя Елена Ковалева из села Виктория Пирятинского района Полтавской области. — Выращиваю на продажу. Знаю, на что сейчас спрос. Больше всего нуждаются миниовощах».

Миниовощи выгодно выращивать большими партиями. Их скупают кафе и рестораны. Они подходят для замораживания и маринования.

По размеру овощи меньше, но торговать ими выгоднее. Фермер имеет выбор: продать миниогурцы по 60 гривен за кило или дождаться, пока вырастут, и отдавать по 10 гривен.

«Выращиваю помидоры, огурцы, баклажаны и кабачки. Но любимица — сахарная кукуруза сорта Миниголд. Созревает за 15 недель. Качаны длиной 10 сантиметров удобно употреблять в сыром виде или мариновать».

Также она высевает баклажан сорта Патио бейби, который дает плоды длиной 5 см. На кусте их до 20 штук. Это компактный сорт, вырастает до полуметра.

«С куста имею 20 плодов, которые созревают через полтора месяца. Подобно выращиваю и кабачки Изи пик грин. Они за 50 дней после посева имеют длину 20 сантиметров, что очень удобно для консервирования. Эти овощи можно выращивать в контейнерах на балконах и на огороде.