Спецвозможности
Новости

На органическом рынке нет конкуренции, - Е.Березовская

20.01.2017
1118
На органическом рынке нет конкуренции, - Е.Березовская фото, иллюстрация
Органические производители не боятся конкуренции. У всех на несколько лет вперед заключены контракты на поставку сырья за границу, есть четкие стратегии развития

На органическом рынке нет конкуренции и не будет еще очень долго. Об этом рассказала президент ОС «Органическая Украина» Елена Березовская в интервью propozitsiya.com.

Она напомнила, что сегмент органики в структуре производства продуктов в Украине - 1% от массы. Органические производители не боятся конкуренции. У всех на несколько лет вперед заключены контракты на поставку сырья за границу, есть четкие стратегии развития. "К счастью в Украине еще много земли, например, принадлежащей государству, которая никак не используется и пригодна для органического земледелия", - говорит эксперт.

Е.Березовская предупреждает, что производителем органической продукции не так легко стать. существуют риски времени и переходного периода, длинные инвестиции - понимание того, что прибыли придется ожидать минимум 3-4 года. Наши же аграрии хотят так: весной посадил, за кредит приобрел пестициды, осенью собрал, отдал кредит, купил две машины - дело сделано.

Но при этом, согласно статистике Сертификационной компании «Органик Стандарт», за 2016 год количество сертифицированных операторов увеличилось в 2 раза. Есть те, кто начинает с нуля, а есть те, кто часть хозяйства переводят на органическое производство.

Через органический экспорт можно найти новые рынки сбыта. Экспорт обычной агропродукции очень коррумпированный - так пишут - и завуалированный. Например, сейчас все говорят о спросе на грецкий орех. А попробуйте отправить за границу какую-то партию ореха - это сложно. А органическому ореху, который в три раза дороже, - зеленый свет. Так же готовы покупать на мировом рынке украинский органический чеснок.

Интервью
Николай Сафонов
Потенциал роста органического сегмента велик, его доля может достигнуть 5-10%. Но пока что в Украине на него приходится это менее 0,1% от общего потребления продуктов питания. И произойти это может в ближайшие 5-10 лет. Многое зависит от... Подробнее
В феврале, как раз во время работы выставки «АгроВесна 2020», в Украину по приглашению проекта Киево-Могилянской бизнес-школы Ukrainian Food Valley приезжал бывший фермер, сенатор парламента Нидерландов, где он возглавляет Комитет по... Подробнее

1
0