Спецвозможности
Новости

На Львовщине будут развивать клубничный агротуризм

13.09.2017
1329
На Львовщине будут развивать клубничный агротуризм фото, иллюстрация

После возвращения с войны с Россией на Донбассе Николай Стецькив со Львовщины решил выращивать клубнику. Дело начал на выделенном ему участке, дальше увеличил площади до 0,5 га, арендовав наделы у соседей. В следующем году предприниматель планирует расширить ее до 2,5 га. А еще - попробовать ввести популярный в США и Европе опыт сбыта продукции - агротуризм и продавать туристам варенье собственного приготовления под маркой «ФайнаBerry», пишет propozitsiya.com по материалам agravery.com.

Как объясняет предприниматель, агротуризм интересен покупателям тем, что они имеют возможность сами на плантации собрать те ягоды, которые им понравились. Люди видят в каких условиях растет клубника и собирают ее собственными руками, контакта ягоды с посторонними людьми нет.

Он признался, что многие из знакомых отговаривали его внедрять такой способ сбыта продукции - мол, в Украине не пройдет, люди этого не поймут. Однако нашлось много и таких, кто поддержал идею.

Поэтому в следующем году новый урожай в хозяйстве будут сбывать еще и таким образом. М. Стецькив даже опасается, что у него маленькие площади, чтобы удовлетворить весь возможный спрос. А спрос, по его словам, будет, и этому способствует местоположение и логистика - хорошая дорога, красивая природа и уже развитый туризм с ресторанами и источниками. Фермеру только нужно поставить указатель к своему участку.

В планах предпринимателя на 2018-й - засадить еще 2 га клубникой, которые в 2019-м дадут вместе с имеющимися 0,5 га площадями 30 т ягоды. Лучшую ягоду соберут агротуристы, а из оставшейся некондиционной, которая не годится в продажу, будут делать варенье. Как отмечает М. Стецькив, у него нет документов и цеха для изготовления варенья, но есть знакомые, которые занимаются этим. Он может им сбывать продукцию, а они будут производить продукцию под логотипом «ФайнаBerry» и продавать зимой на горнолыжных курортах.

В этом году собрали первый урожай - 350 г с одного куста, посаженного в 2015 году, и отвезли его на продажу во Львов. Через три года фермер планирует получать с куста до килограмма ягод. Кроме того, хозяйство работает над получением сертификата «Органик стандарт», чтобы подтвердить органичность продукции.

Ключевые слова: клубника, агротуризм

Интервью
    Советник Посольства Франции в Украине по вопросам сельского хозяйства Николя Перрен рассказал сайту propozitsiya.com, чем в звании великой аграрной страны ничего нет плохого, чем его родина заслужила это звание и чем со своего... Подробнее
Ив Пике, руководитель подразделения Crop Science компании «Байер» в Украине
С марта этого года подразделение Crop Science компании «Байер» в Украине возглавил Ив Пике. За достаточно короткое время он уже успел посетить практически все регионы Украины и ознакомиться с работой

1
0