На карантине производитель грибов активно сушил шампиньоны

За период карантина продажи свежих грибов упали примерно на 30-40%, сушеных — до 50%.

За это время ООО «СтарМакс», которое расположено в Черновицкой области, насушило продукции на 400 тыс. грн.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на AgroTimes.

«Сейчас некоторые заказы восстанавливаются. Один из клиентов заказал у нас большую партию на 17 июня, еще один ждет продукцию на следующей неделе.

Понадобится некоторое время, чтобы рынок ожил», — сказал генеральный директор ООО «СтарМакс» Николай Иващук.

Поскольку во время карантина многие покупатели отказались от заказов, предприятие начало активно сушить грибы.

«Насушили много, склад забит. Сейчас у нас примерно на 400 тыс. грн готовой продукции», — поделился Николай Иващук.

Сушка шампиньонов начала развиваться на Буковине после того, как закрылся сбыт в Россию.

Сейчас производитель переориентировался по работе с супермаркетами на оптовых покупателей и розничные продажи.