Спецвозможности
Новости

Молодой фермер из Чуделя любит экспериментировать

11.07.2020
382
  Молодой фермер из Чуделя любит экспериментировать фото, иллюстрация
Олександр Хомич

Фермер Александр Хомич из села Чудель Сарненского района Ривненщины пошел по следам своего отца Александра Владимировича.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на golos.com.ua.

Тот около десяти лет назад начал заниматься выращиванием гречки, картофеля и других культур в основном для нужд благотворительной организации «Братство без границ», которую возглавляет. Выращенное использовали для приготовления благотворительных обедов, продуктовых пакетов для малообеспеченных, социально незащищенных семей, одиноких пожилых людей.

Хомич-младший признается, что еще несколько лет назад он и представить себя не мог в роли фермера, а ныне посвящает этому делу почти все свое время. На полях бывает каждый день.

«Работать с землей тяжело. Она забирает много сил и энергии, но еще больше — отдает. Поэтому не стоит бояться такой работы», — уверяет молодой фермер, который не стесняется учиться, перенимать опыт, экспериментировать.

Ведь, кроме традиционных зерновых культур, свеклы, моркови, картофеля, горчицы, редьки, он начал выращивать еще и не очень распространенный на Полесье амарант, или, как называют его в этой местности, щирицу.

Когда-то растение выращивали в колхозах для зернового, масличного или кормового использования. После того на некоторое время о нем забыли. Хотя амарант рос чуть ли не на каждом огороде. Но хозяйки с ним преимущественно боролись, как с сорняком. Ныне популярность амаранта возвращается. Ведь продукция, произведенная из него, очень полезна.

«В моей семье каждый выпивает ложечку амарантового масла утром на голодный желудок. Растение используют в фармацевтической и косметической сферах. Кроме того, из него изготовляют муку, крупу, хлопья, чай, выращивают микрогрин. Мне доводилось пробовать амарантовый салат, оладушки, мед, печенье, — говорит Александр, который заметил, что амарант хорошо влияет на почвы, не истощает их, а наоборот — подкармливает: после него любое растение растет лучше».

Интервью
Директор компании "Агро-Вент" Андрей Марущак
Малиновый сезон–2017 в Украине проходил очень бурно. Растущие объемы предложения ягоды заставили очень нервничать самих производителей, опасавшихся обвала цен. В таком же нервном, и даже истощенном состоянии были и переработчики, которые... Подробнее
Геннадий Юдин, вице-президент ВОО "Украинская ореховая Ассоциация"
Ореховодство в последнее время уже успело стать одной из самых скандальных отраслей аграрного производства. После всем известной огласки из «ореховой мафией» интерес к саженцам и закладке ореховых

1
0