Спецвозможности
Аналитика

«Клуб стратегических партнеров» «Сингенты» станет коллективным брендом и знаком качества для продукции

14.11.2019
594
«Клуб стратегических партнеров» «Сингенты» станет коллективным брендом и знаком качества для продукции фото, иллюстрация

31 октября компания «Сингента» в очередной раз собрала членов «Клуба стратегических партнеров», в который пригласила передовые в технологическом аспекте хозяйства плодоовощной отрасли. На заседании представители «Сингенты» объявили об амбициозной цели компании - объединить ведущих производителей плодоовощной продукции под коллективным брендом, который станет своеобразным знаком качества для розничных сетей и конечных покупателей.

 

 

 

 

В прошлом году компания «Сингента» собрала наиболее прогрессивные в технологическом плане средние и крупные плодоовощные хозяйства в Клуб стратегических партнеров. И с тех пор было проведено несколько встреч в различном формате: и в поле в формате традиционных Овощных и Картофельных Мастерских «Сингенты», и с приглашением представителей ведущих розничных сетей, и при участии рестораторов, и в форме ознакомительной поездки за границу. На этот раз компания «Сингента» собрала представителей ведущих овощеводческих хозяйств южных областей, а также представителей ведущих торговых сетей - «Фоззи Групп» ( «Сильпо», «Фора»), «Метро Кэш энд Керри», «Ашан» и др. Местом проведения заседания было выбрано «Винодельческое хозяйство Князя Трубецкого» в селе Веселое близ Новой Каховки, которое чудом сохранило более чем вековые традиции виноградарства и производства вина высшего качества.

Продукція одного з членів Клубу стратегічних партнерів - компанії "Владам"

Целью создания Клуба, как рассказала его руководитель Ольга Вербицкая, было желание помочь клиентам компании противостоять вызовам нескольких последних лет, наиболее острыми среди которых стали:
 
потеря традиционного экспортного рынка,
 
сложность поиска новых внешних рынков,
 
присутствие значительного количества импортных овощей и фруктов на полках супермаркетов в то время, когда в Украине выращивается достаточно собственных,

не всегда понятный для потребителей и сельхозпроизводителей процесс ценообразования в супермаркетах,

частые претензии к качеству овощей и фруктов на полках супермаркетов.

Гості засідання Клубу стратегічних партнерів біля будинку, спорудженого князем ТрубецькимОдним только совершенствованием технологии этих проблем не решишь. И многие сельхозпроизводители-партнеры компании «Сингента» в этом плане уже ничем не уступают своим коллегам из ведущих овощеводческих стран мира. В то же время спрос на украинскую продукцию, особенно на овощи, на европейском рынке, как констатировал представитель торговой компании «Ди Трейд Групп» Дмитрий Череватов, носит спорадический характер: продуктами из Украины перестают интересоваться, если традиционные поставщики в странах ЕС обеспечивают достаточный объем поставок.

Поэтому компания «Сингента» решила глубже проанализировать резервы роста объемов реализации и уровня доходности на внутреннем рынке. Акцент был сделан на современные розничные форматы как на единственный перспективный сегмент торговли.
 
«Мы решили объединить производителей, переработчиков, экспортеров, розничные сети и ресторанный бизнес», - рассказывает Ольга Вербицкая. Ведь это было единственной возможностью выявить корень проблем в отношениях между сельхозпроизводителями и розничными сетями и ликвидировать недоразумения.

Брендована картопля - результат пілотного проекту з мережею Good Wine

В процессе работы оказалось, что сотрудникам торговых сетей недостаточно информации, как обеспечивается качество овощей в процессе выращивания. Поэтому для сотрудников розничных сетей, прежде всего специалистов отделов закупок и отделов качества, были организованы семинары и летние полевые встречи, где им больше объяснили и наглядно продемонстрировали о процессе выращивания овощей, картофеля и фруктов.
 
В свою очередь, сельхозпроизводителям показали, что капризы супермаркетов, на которые так много жалуются, на самом деле - капризы конечных потребителей, подстраиваться под которые розничные сети просто обязаны в условиях интенсивной конкуренции за покупателя. В частности, стремлением потребителей к большей уверенности в товаре, который они покупают, обусловленные основные современные тренды в розничной торговле - прослеживаемость и безопасность.
 
С прослеживаемостью все просто: сейчас отмечается стремление потребителей знать, где конкретно производен продукт - в каком регионе, на какой конкретно ферме и даже какими конкретно людьми и каким образом. Безопасность призваны засвидетельствовать сертификаты качества, в частности, соответствия стандартам НАССР или другим. Но каждый оптовый покупатель время от времени проверяет полученный товар на содержание вредных веществ. И не всегда данные сертификата подтверждаются лабораторными анализами. Например, были случаи, когда европейские покупатели находили опасные вещества в чрезмерных количествах в украинской продукции (даже в той, что ввозилась, как органическая), что подрывало репутацию всех украинских производителей за рубежом.

Між учасниками Клубу розіграли сертифікати на послуги лабораторії PLTПроблемой для украинских сельхозпроизводителей и то, что в нашей стране достаточно широкая сеть государственных лабораторий имеет оборудование, львиная доля которого устарела и не может выполнить всех необходимых анализов. Также в государственных лабораторий часто не хватает средств на реактивы. И даже те государственные лаборатории, которым все же приобрели современную технику, иногда не имеют соответствующих специалистов.

Компания «Сингента» пытается заполнить и этот пробел: созданы лаборатории в Харькове, Одессе, Белой Церкви и Хмельницком, которые бесплатно предоставляют услуги хозяйствам-партнерам компании. В частности, лаборатория в Одессе ориентирована на анализ овощных культур. А в Белой Церкви выполняется такой дорогой и сложный анализ, как ПЦР-диагностика - таких лабораторий в Украине совсем немного. А на нынешнюю встречу Клуба стратегических компания «Сингента» пригласила специалистов лаборатории PLT, которая находится под Киевом и выполняет едва ли не самый широкий в Украине спектр исследований: агрохимический анализ почвы, растительную диагностику, анализ воды, а с 2018 - анализ на содержание остатков пестицидов. Как объяснила генеральный директор PLT Людмила Василенко, выступила на заседании Клуба, анализы на пестициды, выполняемые в государственных лабораториях, - в основном для «галочки». Так, проводится анализ на очень узкий спектр наиболее опасных веществ, среди которых ... запрещенный несколько десятилетий назад ДДТ. Действительно, это очень опасное вещество, но оно давно не применяется массово. А вот лаборатория PLT единственной в Украине может обнаружить более 700 д. в. И работу по выявлению остатков пестицидов она уже проводит по заказу сетей Good Wine, Ашан, Билла, АТБ, компании «Фоззи Групп». Лаборатория такого высокого уровня будет лучшим выбором и для экспортеров, которые хотят подтвердить безопасность своей продукции.

Продукція, яку зараз випускає завод, створений князем Трубецьким

Немалый вклад в безопасность продукции делает компания «Сингента» лично. Как рассказал технический эксперт по направлению овощей и картофеля компании Владимир Борисенко, «Сингента» может предоставить индивидуальные схемы защиты с учетом культуры и истории поля, позволяющие вырастить продукцию, соответствующую требованиям любой страны по содержанию остатков пестицидов. Для этого в схему могут включаться также препараты других производителей - лишь плодоовощная продукция была максимально безопасной для потребителя.

Владимир Борисенко рассказал также об исследованиях компании «Сингента», направленных на достижение безопасности продуктов. Например, срок ожидания от обработки определенным препаратом до продажи продукции определяется на основании регулярных наблюдений за остаточным количеством препарата в продукте. Он устанавливается не ранее, чем количество остатков препарата в продукте начинает резко снижаться. В качестве примера В. Борисенко привел результаты анализа картофеля, где из 28 веществ, по которым делалась проба, нашли остатки только двух, и тех на порядок меньше предельно допустимой концентрации.
 
Представители компании «Сингента» похвастались первыми результатами пилотного проекта в этом направлении - картофель, выращенный для сети Good Wine, специализирующейся на элитных продуктах питания. Благодаря системе защиты, составленной компанией «Сингента», продукт соответствовал самым строгим требованиям к безопасности. Картофель продавался под отдельной торговой маркой Papas, что помогло обеспечить продукту добавленную стоимость.
 
Теперь же компания «Сингента» собирается поделиться этим опытом брендирования продукции, которое обеспечивает добавленную стоимость даже без переработки или органической технологии выращивания, с другими хозяйствами, входящих в Клуб стратегических партнеров. Как рассказала Ольга Вербицкая, сейчас идет работа над созданием клубного бренда, который должен стать своеобразным знаком качества, узнаваемым конечными покупателями. Он должен символизировать высокое качество и безусловную безопасность продукции, которые должны создать добавленную стоимость. Поэтому хозяйства, входящих в Клуб, пригласили участвовать в программе, прежде всего - своей качественной и безопасной продукцией, будет продаваться под клубным брендом. Маркетинговая кампания безопасных овощей и фруктов от Клуба уже запускается среди покупателей сети «Сильпо».

 

Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com

Интервью
доцент Львівського національного аграрного університету, канд. с.-г. наук Ігор Дидів (ліворуч) і співвласник компанії "Тетра-Агро" Сергій Прокопенко (праворуч)
Доцент кафедры садоводства и овощеводства Львовского национального аграрного университета, кандидат сельскохозяйственных наук рассказал сайту «Пропозиція» о новых исследованиях и их результатах.                     - Сейчас пора летних... Подробнее
Ірина Кухтіна
О необходимости объединения производителей ягод, львиная доля которых в Украине выращивается единоличниками и домохозяйствами, говорят уже давно. В прошлом году такая ассоциация - «Ягідництво України» - была зарегистрирована. Редакция... Подробнее

1
0