Спецвозможности
Новости

Картошка полезна для мозга - ученые

28.08.2016
2888
Картошка полезна для мозга - ученые фото, иллюстрация
картопля

Крахмал, содержащийся в большом количестве в картофеле, благотворно влияет на работу мозга и даже повышает умственные способности человека.

Об этом сообщает replyua.net

Такое заявление сделала международная группа исследователей, проводившая масштабный эксперимент.

Результаты исследования свидетельствуют о том, что картофель способствует увеличению количества серого вещества, а оно, как известно, всегда требует много энергии. По словам ученых, блюда из картофеля помогают восполнить дефицит серого вещества, поскольку после поступления продуктов в организм мозг забирает около четверти полезных веществ для нормальной работы, и картошка может заменить множество продуктов, которые считаются полезными для мозга.

Ученые отмечают, что в древности, когда не было разнообразных продуктов питания, люди получали энергию только из продуктов, содержащих крахмал. Впрочем, чтобы получить большое количество крахмала из картофеля, необходимо употреблять этот овощ или в сыром виде, или в больших количествах каждый день.

Напомним, температура на планете повышается уже два столетия. Именно старт промышленной революции ученые Австралийского национального университета называют началом глобального потепления на Земле

Ключевые слова: Картошка

Интервью
координатор проекта "Купуймо разом!" Томаш Будзяк
Сельское хозяйство относится к тем отраслям, где объединение может принести к значительному повышению конкурентоспособности. По инициативе крупнейшей в Польше гастрономической закупочной группы Horeca GGZ в Украине будет создана... Подробнее
Год назад отечественный бизнес пережил беспрецедентное до тех пор событие - локдаун, то есть полное прекращение работы значительной части предприятий, в частности, полное закрытие заведений питания. Именно тогда Анна Морозова решила дать... Подробнее

1
0