Спецвозможности
Новости

Карантин помог украинским производителям найти новый канал сбыта тепличных овощей

23.04.2020
765
 Карантин помог украинским производителям найти новый канал сбыта тепличных овощей фото, иллюстрация

Тепличники хозяйства Fresh Hub из с. Осиповка Одесской области (Украина) выращивали маленькие огурцы обязательно с цветком. Такая продукция была в топе ресторанных заказов. 

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на EastFruit.

Производители выращивали огурцы специально для HoReCa и были довольны рентабельностью своего бизнеса. Но карантин разрушил сложившиеся каналы продаж хозяйства.

Все чаще звучит информация, что сельхозпроизводители выбрасывают урожай в посадку или просто перепахивают поля, но Fresh Hub не сдались. Тепличники стали искать для своего огурца альтернативный канал сбыта и нашли - сеть супермаркетов Santim. Производители смогли перестроиться и без проблем выполнили условия нового покупателя. Супермаркет берет огурец большего размера (7-8 см) и без цветка. Сбыт наладился.

Уже появились рабочая идея - отпускать огурец на супермаркет в мелкой расфасовке 0,250 кг и 0,500 кг. Сейчас тепличное хозяйство Fresh Hub проводит просчет экономического обоснования. Редис в пучках, молодой чеснок и зеленый лук реализуют на одесских рынках, которые работают и в условиях карантина.

Тепличники выходят и на открытый грунт. Хозяйство Fresh Hub готовит участок открытого грунта под высадку кустов земляники садовой. Рассада уже выращивается. Выбрали сорт «Алина-15», который позволяет в первый же год собрать урожай до 1 кг ягоды с куста. Высадка запланирована на конец апреля, урожай ожидается в июле.

 

Ключевые слова: теплиця, овочі, канал збуту

Интервью
Выход на внешние рынки все чаще становится закономерным этапом развития успешного бизнеса. Впрочем, перед руководителем, который принял решение о внешней экспансии, традиционно возникает много
Ірина Кухтіна
О необходимости объединения производителей ягод, львиная доля которых в Украине выращивается единоличниками и домохозяйствами, говорят уже давно. В прошлом году такая ассоциация - «Ягідництво України» - была зарегистрирована. Редакция... Подробнее

1
0