Спецвозможности
Новости

Как Украине правильно использовать рост спроса на органическую ягоду?

05.12.2017
829
Как Украине правильно использовать рост спроса на органическую ягоду? фото, иллюстрация
Как Украине правильно использовать рост спроса на органическую ягоду?

Органическое ягодоводство начинается с маркетинга и глубокого анализа. Об этом в своем выступлении сказала Елена Дейнеко, председатель «Органик-бизнес-школы», на конференции «От нишевых культур к нишевым продуктам», передает корреспондент propozitsiya.com.
Она подчеркнула, что спрос на украинскую органическую ягоду стабильный. Главными рынками сбыта являются Польша и Германия. По ее словам, в мире растет величина потребления ягод, в частности, органических. Несмотря на то, что малина является одной из самых простых культур в органике, в ЕС рынок органической земляники в 5 раз больше, чем рынок малины. И такая тенденция присутствует во всем мире.
Поэтому в Украине наблюдается очень бурный рост активности на рынке ягодоводства, что приводит к другой проблеме - перенасищением предложения. Органическая ягода практически вся идет на экспорт. Сегодня эта ниша в Украине сильно перегрета.
Однако, по мнению эксперта, главной проблемой является легкомысленный подход к данному бизнесу: люди просто покупают саженцы и сажают, не делая ни полива, не проводя никакого анализа сбыта. В результате получают низкие урожаи, невысокие продажи и другие проблемы.
В этой чрезвычайно конкурентной сфере необходим профессиональный и системный подход. Сначала необходимо провести глубокий анализ темы. Потом выбрать культуру для выращивания, проверить, насколько для нее подходит участок, просчитать необходимые инвестиции, спрогнозировать объем продаж и рентабельность. Поэтому, по мнению эксперта, только системный подход к организации выращивания и сбыта ягод может гарантировать достижения успеха в этом бизнесе.

Интервью
Ма­рек Руж­няк— влас­ник гру­пи ком­паній Agro-Land Group
Уже несколько лет в Украине приобретает популярность стрип-тилл, полосная технология обработки почвы, и польская компания Agro-Land - один из ее «первопроходцев» у себя на родине и активный
основатель и генеральный директор фирмы YouControl Сергей Мильман
Ранней весной, когда вдруг все проснулись и бросились закупать удобрения, западноукраинским аграриям начали звонить от имени известного местного дилера сельхозхимии с выгодными предложениями на условиях предоплаты. Когда товар не приходил... Подробнее

1
0