Спецвозможности
Новости

Как немец на Закарпатье разводит буйволов (ВИДЕО)

06.10.2016
2276
Как немец на Закарпатье разводит буйволов (ВИДЕО) фото, иллюстрация
Мишель. Источник фото: скриншот из видео

Мишель Якоби – фермер, известный на все Закарпатье. Основной вид его фермерской деятельности – разведение буйволов. Больше половины всех буйволов на Закарпатье принадлежит ему.

Об этом сообщает Ukraїner

Мишелю 33 года, он родился и вырос в городе Киль, что на севере Германии. Получив образование лесника-эколога, он не захотел оставаться в родной стране, поэтому и отправился в Украину. Ему показалось, что в Украине он сможет найти те эко-условия, в которых жили его предки, потому что в Германии их уже невозможно найти.

Семь лет назад Мишель Якоби приехал в Закарпатье. Найти землю ему помогли несколько благотворительных фондов, да и несколько сельских глав легко выделили ему землю, которая осталась от уже ничейных колхозов.

Традиционному разведению скота Мишель научился от местных людей. Когда Мишель только начинал заниматься этим делом, он часто встречался с теми, кто раньше держал буйволов и имеет определенный опыт. Единственное, что он понял - здесь вообще никто не знает, как за ними надо ухаживать. Хотя у Мишеля есть знакомая бабушка, которая передала ему множество знаний о местном земледелие и животноводстве и которую Мишель называет своей учительницей.

Сейчас Мишель держит две фермы: первая в Чумалево, а вторая - в Стеблёвке. На лето Мишель выгоняет буйволов на пастбище Переслип в Раховский район. Половина популяции Карпатских буйволов, если не больше, находится именно под его наблюдением.

Также в Чумалево он держит старую ферму, где живут его козы. Там же он держит и домашнюю гуцульскую корову, и карпатскую мохнатую свинью по имени Саша, которая ведет себя как пес. Карпатских волосатых свиней здесь осталось всего около пятисот, из них 50 – у Мишеля. Также Мишель разводит местных лошадей подвида Гутан.

Мишель говорит, что продавать буйволов – бесполезно. За последние 2 года у него не купили ни одного. А все потому, что буйвол – это не промышленное животное. По его словам, карпатский буйвол – очень умное животное, с которым надо, прежде всего, подружиться. Карпатская буйволица – не глупая коза или корова. Она вам никогда не даст молока, если вы не друг. С ней надо общаться, у нее – свой характер.

Мишель весьма разумно подходит к организации процессов на своей ферме. Недавно он создал племенную книгу, генетический резерв в центре Закарпатья на “Салдобоши”, а также активную сеть питомников с пятью генетическими линиями. Цель Мишеля - показать людям, как можно держать буйволов, что для этого нужно, какие условия, стараясь при этом восстановить историческую цепочку.

Мишель приехал в Украину из Германии, чтобы спасать украинскую экосистему и традиции скотоводства.
Ключевые слова: животноводство

Интервью
Председатель ассоциации «Укрцукор», председатель ГО «Всеукраинская аграрная рада», а также лидер ряда общественных организаций Андрей Дикун в ходе I Международного конгресса для производителей и
Керівник СТОВ "Дніпро" (Чорнобаївський р-н Черкаської обл.) Андрій Душейко
Руководитель СООО «Днепр» на Черкасщине, Андрей Душейко является уникальной фигурой в украинском агробизнесе, ведь свой немалый практический опыт выращивания овощных и полевых культур удачно сочетает с серьезной теоретической базой, будучи... Подробнее

1
0