Спецвозможности
Новости

Как меняются мировые потребительские настроения?

13.09.2017
824
Как меняются мировые потребительские настроения? фото, иллюстрация
Агрохолдингам и экспорто ориентированным компаниям для успешного ведения бизнеса нужно следить за изменением потребительских настроений в Африке и Азии

Выход украинских брендов в сегмент онлайн-продаж на мировых платформах - это лишь вопрос времени. Такое мнение на VII Международной конференции Large Farm Management высказал президент Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Алекс Лисситса и обозначил основные направления развития агробизнеса, передает корреспондент propozitsiya.com.

"В супермаркетах происходят изменения. Amazon за $13,6 млрд купил сеть супермаркетов Whole Foods Market и готов начать поставки продуктов населению напрямую, что принесет ему 20% маржи. Это лишь вопрос времени, когда наши украинские бренды зайдут в этот сегмент", - отметил он.

Учитывая прогнозы ученых по росту населения Земли до почти 10 млн человек в 2050 году, А. Лисситса отметил, что в мировом распределении продуктов доминирующую роль будут играть Азия и Африка. Поэтому агрохолдингам и экспорто ориентированным компаниям для успешного ведения бизнеса нужно следить за изменением потребительских настроений в этих регионах.

В Азии - регионе будущего - меняется система питания. Население меньше потребляет риса, зато за последние 4 года потребление пшеницы возросло на 40%. И на 44% увеличилась потребность в протеинах.

В Африке наблюдается увеличение потребления риса, зерновых, молока, особенно сухого.

"Британский журнал The Economist провел исследование, которое показывает, что потребление молочных продуктов в ближайшее время будет расти существенно, даже независимо от темпов роста населения", - добавил глава УКАБ.

Тренды европейских стран абсолютно противоположны - это отказ от мяса, склонность к вегетарианству.

"В Германии каждый 10-й уже вегетарианец. Также в Европе появляется понятие "флекситарианизм" - чередование чистого веганства и умеренного употребления животноводческой продукции", - рассказал эксперт.

Обеспечить растущие потребности в продуктах питания, по мнению А. Лисситсы, можно за счет увеличения производительности: использования технологического прогресса (инновации, наука) и эффективного распределения ресурсов.

Мировые лидеры уже учитывают изменения потребительских тенденций, рассказал спикер.

"Нужно пересматривать рацион кормления животных. Одна из крупнейших аграрных компаний Cargill начинает сотрудничество с компанией Calysta, чтобы производить корма из метана. Nestle приобрел одного из крупнейших производителей продукции для вегетарианцев - Sweet Earth, Amazon - сеть Whole Foods", - отметил руководитель агрохолдинга ИМК.

Светлана Цыбульская, s.tsybulska@univest-media.com

Ключевые слова: УКАБ, Алекс Лисситса

Интервью
Ма­рек Руж­няк— влас­ник гру­пи ком­паній Agro-Land Group
Уже несколько лет в Украине приобретает популярность стрип-тилл, полосная технология обработки почвы, и польская компания Agro-Land - один из ее «первопроходцев» у себя на родине и активный
Насколько важно заботиться о качестве зерна? Что такое нотификации и почему их стоит бояться Украине? Какие болезни зерновых являются угрозой для имиджа украинской сельхозпродукции propozitsiya

1
0