Спецвозможности
Новости

Как коровы и пахотные земли спасают планету от изменения климата

29.03.2020
549
Как коровы и пахотные земли спасают планету от изменения климата фото, иллюстрация

Фермеры из ЮАР, которые практикуют восстановительное земледелие, не только повышают урожайность, но и противостоят изменению климата.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на vokrugsveta.ua.

Известно, что коровы способствуют глобальному потеплению, так как выбрасывают большое количество углекислого газа в атмосферу.

Однако таким фермерам, как Дэниел Слабберт из Южной Африки, крупный рогатый скот наоборот помогает смягчить изменение климата. Практика, называемая восстановительным земледелием, позволяет фермерам сократить внесение в почву удобрений и химических веществ, а также улучшить урожайность.
Команда исследователей из Техасского университета A & M, возглавляемая профессором Ричардом Тигом, изучила опыт Слабберта и его коллег.

В Южной Африке все еще много лугов и вельдов. Фермеры выпасают на них скот особым образом, чтобы восстанавливать оскудевшее биоразнообразие почвы. Они освоили аграрную технологию, которая, по словам Слабберта, «подобна попытке имитировать природу».

Восстановительное земледелие омолаживает землю. В этом процессе задействованы лишь естественные факторы: солнце, влага, осадки, плодородие почвы и т. д.

Говоря об омоложении почвы, Слабберт подчеркнул важность навозного жука. Эти мелкие насекомые разбивают навоз и погружают естественное удобрение глубоко в почву.

В то время, как вопрос ограничения пестицидов стоит довольно остро, естественные биологические системы (такие как навозные жуки, дождевые черви и другие микроорганизмы) помогают омолодить почву.

А тем временем растения поглощают углерод в процессе фотосинтеза и возвращают его обратно в почву через корни. Углерод также задерживается в почве через органические вещества и микроорганизмы.

В почве содержится в три раза больше углерода, чем в атмосфере. Исследователи считают, что в будущем при использовании естественных биологических систем почвы смогут поглощать больше углерода.

В течение нескольких десятилетий фермеры удобряли почву химическими удобрениями и распыляли гербициды. Химическая революция не прошла бесследно. И теперь многие фермеры и ученые хотят вернуть почву к жизни. Для этих людей здоровая почва ассоциируется с устойчивым урожаем и помощью планете в преодолении последствий изменения климата.

Чтобы почва была живой, фермеры должны объединить скот с зерновыми культурами. Слабберт, например, никогда не пашет свои кукурузные поля и оставляет землю под паром, чтобы сохранить углерод в почве. Зимой его стада крупного рогатого скота питаются остаточной кукурузой, оставляя в почве естественные удобрения. 
В результате затраты на удобрения и химикаты значительно снижены, но при этом урожайность высока.
В Южной Африке температура постепенно повышается. В последние годы из-за засух многие фермы прекратили свое существование.

Исследования показали, что в этих экстремальных условиях больше шансов на выживание имеют фермеры, которые практикуют восстановительное земледелие. Их почвы лучше удерживают воду. А система выпаса делает траву более здоровой.

Ученые считают, что в глобальном масштабе восстановительное земледелие могло бы помочь аграриям противостоять изменению климата.

 

 

Интервью
Председатель ассоциации «Укрцукор», председатель ГО «Всеукраинская аграрная рада», а также лидер ряда общественных организаций Андрей Дикун в ходе I Международного конгресса для производителей и
Елена Березовська, президент общественного союза «Органическая Украина»
Общественная Союз производителей органических сертифицированных продуктов «Органическая Украина» был создан в 2012 году. Ее инициаторами стали шесть предприятий, которые производили молоко, бакалею,

1
0