Спецвозможности
Новости

Качество экспортной украинской пшеницы достойное, - SGS Group

03.05.2017
1185
Качество экспортной украинской пшеницы достойное, - SGS Group фото, иллюстрация
Качество экспортируемой агропродукции, в частности, пшеницы из Черноморского региона - одно из лучших в мире. По содержанию белка зерно лучше, чем аргентинское или австралийское

Качество экспортируемой агропродукции, в частности, пшеницы из Черноморского региона - одно из лучших в мире. По содержанию белка зерно лучше, чем аргентинское или австралийское. Об этом рассказал вице-президент по глобальному развитию бизнеса в аграрном и продовольственном секторе SGS Group Геннадий Шульга, пишет propozitsiya.com.

Отметим, что в последние 13 лет SGS Group создает карту качества урожая. В среднем качество украинской пшеницы прошлого года стабильно. Но специалист отмечает, что достигаются такие показатели в основном за счет плодородия почвы, а не культуры земледелия. «В Украине есть чернозем, но нужно понимать, что на восстановление 1 см почвы идет 40 лет. А потерять потенциал плодородия можно за несколько лет, если не применять правильную технологию выращивания», - подчеркнул Г. Шульга. Также он добавил, что сегодня многие фермеры пренебрегают технологиями, полагаясь только на естественное плодородие и вносят недостаточное количество удобрений.

По его словам, в качестве последнего урожая в России несколько хуже, чем в 2015 году. И процент кормовой пшеницы в России увеличился с 18 до 31%. В Канаде, Германии качество пшеницы очень высокое. Но в целом, если сравнить требования стран-импортеров, то по всем качественным параметрам и повреждений насекомыми качество украинского зерна удовлетворительное. В среднем из Украины отгружается зерно с 12% протеина. Если сравнивать пшеницу из других стран, как Казахстан, Польша, Литва, то доля пшеницы с содержанием белка 13% и выше намного больше, однако у стран не могут обеспечивать большие объемы поставок, отметил эксперт.

Зерновой потенциал Украины еще не реализован в полной мере. Общий прогноз производства зерновых - более 100 млн т к 2025 году и именно за счет внедрения новых технологий. «На той же самой площади Украина может производить больше. Эффективность выращивания увеличилась чрезвычайно. Урожайность возрастает. Но какую мы платим за это цену? Снижение качества, особенно если семена не надлежащего качества», - добавил Г. Шульга.

Интервью
Раиса Вожегова, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член-корреспондент НААН Украины, директор Института орошаемого земледелия
Институт орошаемого земледелия НААН Украины занял 1-е место среди экспортеров наукоемкой продукции и получил Международный сертификат «Экспортер года». Его руководителя - доктора сельскохозяйственных
С февраля этого года подразделение Crop Science компании «Байер» в Украине возглавил Франк Хатке, который одновременно занимает должность руководителя регионального маркетинга в странах Центральной и Восточной Европы и недавно приехал в... Подробнее

1
0