Спецвозможности
Новости

К 2030 году спрос на фрукты в ЕС будет расти, но это не касается яблок

12.12.2018
501
К 2030 году спрос на фрукты в ЕС будет расти, но это не касается яблок фото, иллюстрация

Об этом говорится в последнем докладе, который обнародовали эксперты Европейской комиссии. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на информационный портал Shuvar info.

По словам экспертов, рост уровня потребления свежих фруктов в ЕС в ближайшие годы будет обусловлено, прежде всего, усилением интереса населения к здоровому образу жизни. Но потребители в первую очередь выбирать не традиционные и хорошо известные фрукты, а будут отдавать предпочтение новинкам и экзотике.

"Мы прогнозируем, что потребление свежих фруктов и овощей в ближайшие десятилетия продолжит расти, главным образом, за счет мотивации населения к заботы о своем здоровье и здорового питания. Однако, яблоко, к сожалению, выбиваться из этого тренда. На протяжении последних восьми лет потребление свежих яблок в ЕС снижалось ежегодно на 1%. К 2030 году уровень потребления свежего яблока в ЕС будет показывать относительную стабильность и составит примерно 13,2 кг на душу населения. Дело в том, что современные потребители активно ищут новые вкусы и, поэтому, вместо обычного яблока выбирают, скажем, тропические фрукты и ягоды, которые сейчас доступны на полках всех супермаркетов", - говорится в докладе.

Однако, специалисты утверждают, что ситуация с яблоком не является безнадежной.

«Сейчас яблоки остаются единственным локальным продуктом, который является наиболее доступным на рынке зимой, поэтому, правильным решением для производителей будет вывод на рынок новых, высококачественных сортов, которые бы заинтересовали избалованного экзотикой потребителя.

Для того, чтобы яблоки могли соответствовать потребительским предпочтениям и получить спрос, в садах должны появляться новые сорта. Они также должны быть устойчивыми к изменениям климата, болезням и вредителей», - отмечают специалисты.

Согласно данным ЕК, вследствие сокращения производственных площадей, но, при этом, высокой урожайности, производство яблоки в ЕС в течение следующих лет будет оставаться стабильным и, по состоянию к 2030 году, составит примерно 12,4 млн тонн.

Важным является тот факт, что на фоне стагнации спроса на обычное яблоко, будет расти спрос на органическое и это будет стимулировать развитие органического производства в яблочном сегменте.

Положительные изменения к 2030 году специалисты прогнозируют для внешней торговли яблоком и утверждают, что отсутствие доступа к российскому рынку уже скоро удастся полностью компенсировать.

"В 2018/2019 годах экспорт свежих яблок в ЕС должен достичь того же уровня, который был зафиксирован до введения российского эмбарго и до 2030 года продолжит расти. Таких результатов удастся достичь, благодаря активному поиску выходов на альтернативные рынки сбыта", - говорится в прогнозе .

Отметим, что до 2014 года, российский рынок составлял примерно 40% от общего объема экспорта яблок из ЕС.

В случае с импорта яблок в ЕС эксперты говорят о совсем незначительном медленном снижении, которое в 2030 году составит лишь 0,6%.

Среди других видов плодоовощной продукции наибольший рост потребления ожидается в ЕС по персикам, нектарина и томатах.

В итоге, эксперты утверждают, что главными драйверами рынка сельскохозяйственной продукции в течение следующего десятилетия в ЕС и за его пределами будут именно потребители.

"Потребители будут становиться все более сознательными относительно пищи, которую они употребляют, ее происхождения и окружающей среды. Для производителей это будет означать увеличение производственных затрат, но это также будет возможностью получить добавленную стоимость продукции, спрос на которую продолжит расти", - заключают специалисты.

Интервью
Аграрный союз Украины - это общественная организация, объединяющая сельхозпроизводителей. Преимущественно - «середняков» с земельным банком от 1000 до 3000 га. Она, как и ряд других объединений сельхозпроизводителей, выступила с резкой... Подробнее
Украинский агрокомплекс отмечает экспортная ориентированность. Поэтому агрологистическая составляющая для аграриев имеет не меньшее значение, чем собственно агропроизводство. В частности, в течение урожайного прошлого года объемы перевалки... Подробнее

1
0