Спецвозможности
Новости

Испанцы изобрели лазерную маркировку продуктов

26.01.2017
1310
Испанцы изобрели лазерную маркировку продуктов фото, иллюстрация
Лазерная маркировка призвана заменить пластиковую упаковку, бумажные ценники и поможет уменьшить загрязнение окружающей среды

Голландская компания «Еоста», ведущий европейский дистрибьютор свежих овощей и фруктов, внедряет лазерную маркировку продукции. Об этом компания сообщила на своем корпоративном сайте, передает propozitsiya.com

по результатам мониторинга зарубежных СМИ.

Технология была разработана испанской фирмой «Лазер Фуд». Она вызвала большой интерес в Испании, Франции и ряде других стран ЕС.

Лазерная маркировка призвана заменить пластиковую упаковку, бумажные ценники и поможет уменьшить загрязнение окружающей среды. Оно будет внедряться компанией «Еоста» вместе со шведской сетью супермаркетов ИСА для органических продуктов. Начнут с маркировки авокадо и батата. В начавшемся году, количество одних только авокадо, промаркированных таким образом, должно составить не менее 725 тыс. шт. Учитывая наличие других продуктов и очередь, которая образовалась из числа заинтересованных заказчиков, счет промаркированных по новой технологии плодов непременно пойдет на миллионы.

Потребность в новой технологии маркировки возникла из-за того, что ранее органические авокадо в супермаркетах упаковывали в платиковую пленку. Так продавцы хотели отделить органические авокадо от обычных, чтобы их взвешивали и не оплачивали как обычные. То же касается и органических батата, яблок и многих других органических продуктов. Можно, конечно, применять стикеры, однако они отрываются, на них нужно тратить бумагу, клей, краску и тому подобное.

Поэтому компания «Еоста» решила маркировать свои органические продукты (для них создана специальная торговая марка — Nature & More) с помощью лазерного луча, выжигая им соответствующую надпись на поверхности кожуры плода.

Новый метод одобрен европейскими органическими сертификационными органами, он не нуждается в дополнительных веществах и не влияет ни на вкус продуктов, ни на срок их хранения. Энергоемкость новой технологии составляет менее 1% от уровня энергоемкости маркировки с помощью стикеров.

Эксперт по упаковке ТМ Nature & More Пол Хендрикс убежден, что «самый надежный способ упаковки — это отсутствие упаковки». «Я повторяю это уже несколько лет, но это было трудно донести до супермаркетов. А вот для органической продукции эта технология выглядит вполне логичной. Тем более, что исследования показывают все возрастающее число постоянных потребителей органической продукции». Он рассказал, чтобы запаковать 725 тыс. авокадо в пленку, необходмио более 2 т пластика, для чего расходуется на 30% больше углекислого газа, чем при кругосветном путешествии рядового легкового автомобиля.

В дальнейшем ИСА планирует внедрить лазерную маркировку имбиря, киви, манго, а впоследствии и сладкого перца, яблок, огурцов. В других европейских странах так уже маркируют нектарины.

Как рассказали представители «Лазер Фуд», оборудование для лазерной маркировки может работать с высокой скоростью и маркировать большие объемы продукции. Производители надеются, что потребители органической продукции отдадут предпочтение продуктам, промаркированным по лазерной технологии по сравнению с упакованными в традиционные упаковочные материалы.

Богдан Малиновскийb.malinovskiy@univest-media.com

Интервью
Эта молодая красивая девушка гордо называет себя дочерью фермера. Их хозяйство «Гелиос-1», расположенное вблизи Каховки на Херсонщине, два года занимается выращиванием красной фасоли, а в прошлом году стало даже лидером по ее урожайности.... Подробнее
В украинском сельском хозяйстве, кажется, нет более противоречивой культуры, чем чеснок. С одной стороны, сравнительно высокие и стабильные цены и безраздельное господство импорта на внутреннем рынке должны свидетельствовать о высокой... Подробнее

1
0