Спецможливості
Новини

І птахофабрики в небезпеці

05.06.2008
866
І птахофабрики в небезпеці фото, ілюстрація
Фахівці запевняли громадськість у неможливості потрапляння вірусу пташиного грипу в закриті комплекси з вирощування птиці. А вийшло навпаки…

Як уже повідомлялося, на птахофабриках Криму зафіксовано масову загибель птиці. Це сталося на трьох підприємствах у селищі Приморському під Феодосією. Причина захворювання високопатогенним грипом — недотримання норм безпеки на цих підприємствах. За інформацією урядовців АРК, спалах захворювання на птахофермах міг спричинити забір води для птиці з водойми, куди скидали мертвих курей із приватних осель. “Така ситуація виникла через те, що у цих господарствах з боку їхніх керівників не було повною мірою дотримано норм і вимог чинного ветеринарного законодавства”, — заявив кримський прем’єр Анатолій Бурдюгов. За його словами, за цим фактом кримська прокуратура порушила кримінальну справу. Від 30 грудня, коли розпочалася масова загибель птиці на птахофермах у Приморському, було знищено понад 102 тисячі голів птиці.


У місцях загибелі птиці проводять комплекс дезінфекційних, санітарно-протиепідемічних і протиепізоотичних заходів. За даними Міністерства з питань надзвичайних ситуацій, серед людей хворих з підозрою на зараження пташиним грипом не виявлено.


На недавньому розширеному засіданні Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії під головуванням віце-прем’єра уряду автономії Миколи Колісниченка було розглянуто заходи з ліквідації осередків пташиного грипу та убезпечення населення й відпочиваючих у Криму. За підсумками обговорення прийнято постанову, спрямовану на посилення контролю за дотриманням ветеринарно-санітарних правил для птахогосподарств. Було зазначено, що, хоча в Криму й не виявлено жодного випадку захворювання людей, для гарантування безпеки жителям півострова і відпочиваючим потрібно вжити найретельніших заходів із запобігання подальших спалахів захворювання птиці. Всі птахогосподарства автономії, незалежно від масштабу й форм власності, зобов’язані виконувати весь обсяг ветеринарно-санітарних вимог, включаючи обов’язкові умови роботи в закритому режимі, забезпечувати птицю водою із закритих джерел, щоб не допустити можливості контакту з дикими птахами, оснастити птахоферми санпропускниками з душовими кабінами, спецодягом для персоналу, забезпечити ефективними дезінфікуючими засобами тощо. Прийнято рішення й про те, що в разі виявлення невідповідності птахогосподарств ветеринарно-санітарним правилам їхню діяльність буде припинено із забороною реалізації продукції, яка може бути небезпечною для споживачів. Передусім це стосується невеликих приватних птахоферм із поголів’ям від кількох сотень до півтори тисячі курей і водоплаваючої птиці, господарям яких економічно невигідно забезпечувати стандарти, властиві для великих птахокомплексів. У разі невиконання власниками чинних нормативних вимог, їх може бути притягнуто до адміністративної відповідальності.


Міністр агрополітики Олександр Баранівський з цього приводу сказав: “Вони (працівники невеликих птахогосподарств. — Ред.) напували птицю з відкритих водоймищ, де часто сідали перелітні птахи, а не зі свердловин. Це — чисте невігластво. Нині порушено кримінальні справи, чому вони так поводилися”. При цьому міністр додав, що ототожнювати невеликі птахоферми з великими птахофабриками не можна.


Немає гарантій, що пташиний грип не пошириться й на інші регіони, зокрема на Одещину. В зв’язку з цим головний санітарний лікар області Любов Засипко закликає мешканців регіону утриматися від поїздок до Румунії та Туреччини. За її словами, вичерпні рекомендації розіслано всім туристичним агенціям Одеської області. Медики повідомили, що вже проконсультували прикордонників та митників. Санітарно-карантинні пости відкриті й цілодобово діють на територіях Одеського морського торговельного порту, міжнародного аеропорту “Одеса” та на залізничних вокзалах. Із 10 січня в Одеській області працює дві бригади фахівців ветеринарної служби та міністерства з надзвичайних ситуацій, які здійснюють моніторинг санітарно-епідемічної ситуації, насамперед у прикордонних районах. На птахофабриках здійснюють перевірки на дотримання карантинних правил. Любов Засипко повідомила, що особливе занепокоєння викликає стан утримання свійської птиці. Не всі мешканці області виконують вимогу не випускати птицю на вулицю. І це за умови виявлення пташиного грипу в Криму.


Складною та напруженою назвав нинішню ситуацію начальник ветеринарної служби Одещини Іван Пустовіт. На його думку, сьогодні цілком безпечно вживати птицю, яку реалізують у торговельній мережі та на продовольчих ринках області, але “ще зарано втрачати пильність”. “Сьогодні робиться все можливе для недопущення контакту свійської птиці з дикою. Птахофабрики більше захищені. Підприємства переведено на режим закритого типу. Проводиться щоденна дезінфекція спецодягу, транспорту тощо”. Тим часом, місцеві екологи стверджують, що належна інформаційна профілактична кампанія із залученням засобів масової інформації, аби не допустити епідемії пташиного грипу, в регіоні не здійснюється.

Інтерв'ю
Загальновизнані стандарти безпеки якості харчових продуктів - це мова, якою розмовляють імпортери, міжнародні торговельні мережі і закупівельники. Україна поки що тільки на шляху формування культури
Раїса Вожегова, доктор сільськогосподарських наук, професор, член-кореспондент НААН України, директор Інституту зрошуваного землеробства
Інститут зрошуваного землеробства НААН України посів 1-е місце серед експортерів наукоємної продукції та отримав Міжнародний сертифікат «Експортер року». Його керівника - доктора сільськогосподарських

1
0