Спецвозможности
Новости

Хлорпирифос в готовой продукции

07.12.2020
423
Хлорпирифос в готовой продукции фото, иллюстрация

Эксперты Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) обеспокоены рисками, связанными с влиянием хлорпирифос и хлорпирифос-метила на здоровье человека: в частности, они считают, что повышенные концентрации этих веществ в готовой продукции могут приводить к развитию генно- и нейротоксичности.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на пресс-релиз Ukravit.

Поэтому к началу 2020 года Постоянный комитет по растениеводству, животноводству, продуктам питания и кормам (PAFF Committee) принял решение о запрете использования в ЕС средств защиты растений, в которые входят хлорпирифос и хлорпирифос-метил.

А уже в феврале того же года государства-члены одобрили предложение по снижению максимально допустимых уровней (MRL) остатков хлорпирифос и хлорпирифос-метила в продуктах питания и кормах до самого низкого уровня, который можно измерить — 0,01 мг/кг.

«Хлорпирифос и хлорпирифос-метил являются инсектицидами, которые используют для борьбы с насекомыми-вредителями при выращивании широкого спектра культур, которые человек ежедневно употребляет в пищу, — зерновых, кукурузы, сои, яблок, дынь, клубники и др.; кроме того, хлорпирифос-метил также применяют для обработки зерна злаковых культур при хранении и пустых складов, — рассказывает руководитель сервисно-аналитического центра «Института здоровья растений» Ирина Перехрест. — И поскольку в Украине эти действующие вещества не подпадают под запрет, их остаточные количества в продуктах могут превышать 0,01 мг/кг. Соответственно, каждый агропроизводитель, которого привлекают европейские рынки, должен изначально доказать безопасность выращенной им продукции. И подтвердить или опровергнуть это может исключительно лабораторная экспертиза».

Сейчас «Институт здоровья растений» проводит определение хлорпирифос и хлорпирифос-метила в готовой продукции методами газовой (GC-MS/MS) и жидкостной (LC-MS/MS) тандемной хромато-масс-спектрометрии на уровне 0,01 мг/кг, что соответствует европейским нормам.

А тот факт, что в 2020 году учреждение получило международную аккредитацию, значительно упрощает производителям сбор документов и разрешений, поскольку полученные здесь результаты исследований признаются за рубежом и не требуют дополнительных подтверждений.

И хотя, как отмечает Ирина, обращений по этому типу исследований сегодня немного, со временем их количество будет неуклонно увеличиваться. Поскольку определение остаточных количеств хлорпирифос и хлорпирифос-метила в продукции — must have для реализации урожая за рубежом.

Интервью
Климатические изменения и неблагоприятные для рынка условия, вызванные COVID-19, не позволили украинским агропроизводителям в этом году в очередной раз продемонстрировать миру рекордные урожаи, особенно таких поздних культур, как кукуруза... Подробнее
КАБП
Благодаря проведению реформ, Украина сегодня имеет самый большой за последнее время инвестиционный потенциал. К важнейшим международным партнерам Украины принадлежит Канада.

1
0