Спецвозможности
Новости

Херсонские фермеры намерены запатентовать местный арбуз

21.08.2020
368
Херсонские фермеры намерены запатентовать местный арбуз  фото, иллюстрация

Фермеры Херсонщины намерены запатентовать херсонский арбуз. По их словам, благодаря уникальной почве, плоды получаются вкуснее, чем где-либо. 

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на unian.

Земледельцы хотят защитить свой продукт с помощью Евросоюза. Бороться за репутацию своих арбузов фермеров заставило низкое количество нитратов. Даже специалисты не могут на глаз отличить херсонский арбуз от так называемых «скороспелых» на глаз. Для определения концентрации химикатов и глюкозы в плоде необходимы специальные приборы. 

Для получения патента на херсонский арбуз местные фермеры создали ассоциацию. Теперь географическое указание должна утвердить Еврокомиссия. Она объединит восемь местных сортов. Тех, которые способны выдержать плюс семьдесят градусов на почве. 

Отмечается, что сегодня херсонские арбузы по японской моде выращивают в квадратных пластиковых формах. 

Чтобы туристы ехали в Херсон за арбузами, как во Францию за шампанским и Рокфором, бизнесмены вспомнили о еще одном уникальном продукте — бекмесе или арбузном меде, который еще сто лет назад на Херсонщине варили в каждом дворе.

Ключевые слова: кавун, фермер, патент

Интервью
О глобальном потеплении говорят уже несколько десятилетий. Какие конкретные практические последствия от него уже почувствовало сельское хозяйство Украины и что еще ожидать рассказывает самый
Сейчас много говорится о деградации почв. Сайт propozitsiya.com попросил подробнее прояснить суть проблемы и посоветовать пути ее решения генерального директора Института охраны почв Игоря Яцука. И он дал подробное интервью.   Как за... Подробнее

1
0