Спецвозможности
Новости

Фермер назвал самые прибыльные и самые убыточные овощи прошлого сезона

18.04.2021
443
Фермер назвал самые прибыльные и самые убыточные овощи прошлого сезона фото, иллюстрация

Среди овощей в сезоне 2020/21 годов убыточным было выращивание лука, самым прибыльным — тыквы, рассказал Павел Булгаков, международный консультант по хранению, которое базуется в Херсонской области.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на agroter.com.ua.

По его словам, себестоимость выращивания лука на Херсонщине в этом сезоне составила 2,20-2,30 грн. По такой же цене фермеры и продавали лук оптом. При этом не учитывалась стоимость сбора, доставка до склада, сортировка, расходы на хранение, повторная сортировка, упаковка, стоимость упаковки.

«Чтобы лук был безубыточным, на оптовом рынке он должен стоить 4,50-5,50 грн за кг. Для фермеров, которые арендуют помещения для хранения нулевая рентабельность составляет 5,50 грн за кг, для тех, кто имеет собственные склады, и смог сохранить лук без применения охлаждения — она ниже», — говорит Булгаков.

По словам эксперта, наиболее выгодно в этом сезоне было выращивание и хранение тыквы. Этот овощ дешевый в выращивании, его можно хранить без холодильных камер только с искусственной вентиляцией.

«Выращивание и хранение моркови было убыточным, также убыточным было выращивание белого лука, красный лук была прибыльным только в начале сезона. На свекле есть небольшой заработок. Убыточна и капуста. Пекинская капуста — хоть и имеет цену, но очень мало качественной продукции», — отмечает эксперт.

 

Интервью
Олег Вагин более всего примечателен своей открытостью и готовностью делиться секретами выращивания многих растений. В последние годы он полностью сконцентрировался на выращивании голубики, перейдя от выращивания саженцев до закладки... Подробнее
Президент УАВК Микола Пономаренко
На рынке картофеля сейчас - ажиотаж, которого не случалось почти 10 лет. Потребители обеспокоены неурожаем и закупаются картофелем на сезон - целыми мешками. Производители (прежде всего огородники) жалуются на неурожай. Таким образом,... Подробнее

1
0