Спецвозможности
Новости

FAO запустит в Украине два важных агропроекта

19.07.2018
474
FAO запустит в Украине два важных агропроекта фото, иллюстрация

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) планирует начать в Украине работу над двумя важными проблемами - это антимикробная резистентность и необходимость сокращения пищевых отходов.

Об этом рассказал координатор программ развития FAO в Украине Михаил Малков agravery, передает propozitsiya.com.

«Первая проблема является сегодня топовой темой в мире. Все мы сталкиваемся с ситуацией, когда человек, болея, начинает принимать антибиотики, и затем они по какой-то причине не действуют, нужно искать другие. Это происходит потому, что человек становится устойчивым к действию определенных антибиотиков», - рассказал он.

Малков подчеркнул, что на это есть две причины - неправильное использование самых антибиотиков, или же они могут попадать к нам с пищей через традиционные продукты растениеводства или животноводства. Ведь антибиотики добавляют для регуляции роста и других целей.

«Далеко не все предприятия соблюдают правила биобезопасности и норм использования антибиотиков. Поэтому мы, с рядом глобальных доноров, начали выстраивать эту программу и вскоре запустим ее», - подчеркнул эксперт ФАО.

Второй масштабный проект - это существенное сокращение пищевых отходов и продовольственных потерь. Малков пояснил, как ФАО планирует его запуск в нашей стране.

«Сначала мы сделаем оценку ситуации в крупных городах Украины, а затем запустим пилотный проект в одном из них. К примеру, это может быть Львов - известный центр гастрономического туризма, который страдает от «мусорной» проблемы. Нужно будет существенно уменьшить органическую составляющую этих отходов из тех же ресторанов, супермаркетов, домов львовян», - рассказал он.

А также отметил, что совместно с местной властью нужно будет выстроить систему таким образом, чтобы отходы перерабатывались максимально эффективно с затратой минимального бюджета на эти цели.

Интервью
Марія Махновець (ліворуч), експерт з органічного трейдингу, на виставці BIOFACH, Нюрнберг, Німеччина, разом з експертами аграрного ринку - André Pilling та Марією Дідух (проект "Agritrade Ukraine")
Украина занимает 10-е место в мире по производству органических зернобобовых культур, по масличным и зерновым находится на 6-й позиции. Основные направления экспорта - Нидерланды, Германия,
координатор проекта "Купуймо разом!" Томаш Будзяк
Сельское хозяйство относится к тем отраслям, где объединение может принести к значительному повышению конкурентоспособности. По инициативе крупнейшей в Польше гастрономической закупочной группы Horeca GGZ в Украине будет создана... Подробнее

1
0