Спецвозможности
Новости

Евросоюз интересуется украинской редиской

23.05.2018
830
Евросоюз интересуется украинской редиской фото, иллюстрация

По мнению Юрия Морозовича, директора ООО "Радуга" (Закарпатская обл., Виноградовский р-н), занимающегося выращиванием и продажей овощей и фруктов под ТМ "ЗакарпатПродукт", для достижения успеха на рынке редиса нужно иметь возможность выдавать крупные партии однородного товара высокого качества, передает propozitsiya.com.

"Никому не интересно покупать 100 или 200 кг. На сегодняшний день продать 10 т гораздо легче, чем 1 тонну", - подчеркнул он.

Компания занимается выращиванием редиски в промышленных масштабах уже 5-й год. За это время было испытано около 100 гибридов, в результате чего остановились на Селесте, Диего и Виен.

"Причина, по которой мы занялись выращиванием даннрой культуры  в промышленных масштабах, - общая площадь, отведенная под редис колеблется из года в год, но в среднем составляет 10-12 га - в стране нет системных производителей редиса. Наибольшие площади после наших - это около 2 га", - говорит Ю. Морозович.

Он также добавил, что отсутствие такой системности приводит к тому, что мелкие производители обваливают цены друг другу. "Большая конкуренция со стороны частников, которые сажают бессистемно, бездумно продают не всегда качественный продукт и, тем самым, очень сильно обваливают цену. Поэтому цены скачут каждый день по несколько раз: если частник сидит и продает редиску по 3 грн, но непонятно какую, потому что он, не мпродав редис на рынке, ее выбрасывает, то в таком случае нам трудно продать ее по 5 грн. Но, когда есть качество, то, конечно, продать немного легче", - подчеркнул он.

Для выращивания качественной продукции следует придерживаться правильной технологии, инвестировать время и деньги: закупать технику, качественные удобрения, привлекать большое количество людей для аккуратного сбора урожая. К примеру, у компании есть сеялка, которая в день высевают в среднем 2-3 га, с глубиной высева около 7-10 мм (в зависимости от того, какая почва) и грядообразователь, который режет гряду шириной в 1,5 м.

Сеют культуру определенными этапами с интервалами: весной - 7-10 дней, а когда приходит потепление - 4-6 дней. Во время севооборота (3-4 года) сеют свеклу или сидераты. Поскольку для клиентов важно иметь и раннюю продукцию, и бесперебойные ее поставки в течение долгого периода времени, то редис выращивают под пленкой или используют агроволокно. Из удобрений чаще всего применяют азотные и азотно-фосфатные, которые вносят непосредственно в почву. Собирают, моют редиску и обрывают листья вручную - на 1 га привлекают около 30 человек, которые завершают работу за 3-4 дня.

Уникальное расположение производства, близок к границе со странами Евросоюза, может позволить компании в ближайшем будущем выйти на европейские рынки. Хотя основным каналом сбыта все еще остаются розничные сети, в Европе, по словам директора ООО "Радуга", уже активно интересуются их продукцией.

"ЕС интересуется нашей продукцией, однако им нужна пучкована редиска. Мы пока не можем дать им необходимое количество, но понимание как это сделать есть ", - пояснил Ю.Морозович.

Также он поделился планами на будущее, в частности, в восстановлении процесса фасовки продукции. В компании уже пробовали реализовать эту идею, но вынуждены были прекратить, поскольку это требует много ручной работы, которая становится необходимой при выходе в поле.

 

Артур Ковач

Ключевые слова: редиска, производство

Интервью
Президент УАВК Микола Пономаренко
На рынке картофеля сейчас - ажиотаж, которого не случалось почти 10 лет. Потребители обеспокоены неурожаем и закупаются картофелем на сезон - целыми мешками. Производители (прежде всего огородники) жалуются на неурожай. Таким образом,... Подробнее
Николай Орлов
В 2016 году значительно возросло количество рейдерских захватов предприятий. Среди пострадавших есть и представители аграрного бизнеса. Только за первое полугодие с жалобами на действия рейдеров в

1
0