Спецвозможности
Новости

Европейский органический рынок демонстрирует чрезвычайные темпы роста

21.02.2017
2044
Европейский органический рынок демонстрирует чрезвычайные темпы роста фото, иллюстрация
Світове виробництво органічних продуктів відстає від попиту

Темпы роста европейского органического рынка сохраняются на уровне более 10% в год. Об этом сообщили эксперты Исследовательского института органического сельского хозяйства (FIBL), работающего в Швейцарии, Германии и Австрии в ходе выставки BIOFACH в Нюрнберге (Германия), передает propozitsiya.com по результатам мониторинга зарубежных СМИ.

Исследователи представили окончательные данные по европейскому органическому сектору за 2015 год, согласно которым европейский рынок органической продукции за 2015-й вырос на 13% и достиг почти € 30 млрд (в частности, в Евросоюзе до € 27,1).

Эксперты FIBL отметили, что темпы роста органического рынка в Европе превысили 10% впервые после мирового финансового кризиса 2007-2008 годов. В частности, в Германии рынок вырос на 11%, а во Франции и Италии — на 15%.

Крупнейшим органическим рынком в Европе является Германия (€ 8,6 млрд), далее идет Франция (€ 5,5 млрд), за ней - Великобритания (€ 2,6 млрд) и Италия (€ 2,3 млрд). По предварительным данным, в 2016 году немецкий органический рынок вырос до € 9,5 млрд, и стал вторым в мире по объемам после американского (€ 35,8 млрд в 2015-м).

Рядовой европеец потратил на органические продукты за год € 36,4, а житель ЕС — € 53,7. Выше потребления органической продукции на душу населения в Швейцарии (€ 262 — самое большое в мире), Дании (€ 191) и Швеции (€ 177). Доля органических продуктов в общем объеме продуктов питания была самой высокой в ​​Дании (8,4%), Швейцарии (7,7%) и Люксембурге (7,5%).

Рост органических сельхозугодий продолжал отставать от роста спроса на органическую продукцию. Однако он рос быстрее, чем в предыдущие годы — на 8,2% или почти на 1 млн га. На конец 2015 года площадь мировых органических угодий достигла 12,7 млн га, из которых 11,2 млн га в ЕС. Наибольшие площади органических угодий имели Испания (1970 тыс. га), Италия (1490 тыс. га) и Франция (1370 тыс. га). В каждой из этих стран годовой прирост органических угодий превышал 100 тыс. га. В 9 странах органический сертификат имели более 10% площадей сельхозугодий, больше всего — в Лихтенштейне (30,2%), Австрии (21,3%) и Швеции (16,9%).

В Европе насчитывалось почти 350 тыс. производителей «органики» (из них в ЕС — 270 тыс.), 60 тыс. органических переработчиков и 3700 органических импортеров. Количество производителей «органики» выросло на 3% (в ЕС — на 5%), органических переработчиков увеличилось на 12%, а импортеров — на 19%.

По информации экспертов FIBL, производство органических продуктов отстает от спроса. Поэтому европейские страны должны придерживаться четкой стратегии органического производства, способствовать сокращению рыночной цепочки, усовершенствовать статистику и сбор информации в органическом секторе.

Богдан Малиновскийb.malinovskiy@univest-media.com

Интервью
14-15 марта в Одессе прошел очередной конгресс "Органическая Украина". Органическое земледелие, как и каждое явление, имеет как своих сторонников, так и своих противников. И у тех, и у других есть свои аргументы. Поэтому сегодня редакция... Подробнее
Коротенькая заметка на propozitsiya.com о желании компании Nestle покупать в Украине сушеные овощи до сих пор удерживает абсолютный рекорд просмотров на сайте. Прояснить специфику этого рынка и применяемых технологий мы попросили... Подробнее

1
0