Спецвозможности
Новости

Европа видит в Украине большой потенциал в производстве сои, соответствующей стандартам устойчивого производства

20.11.2020
1475
Европа видит в Украине большой потенциал в производстве сои, соответствующей стандартам устойчивого производства фото, иллюстрация

Потенциал Украины по выращиванию сои, что соответствует стандартам устойчивого производства, составляет не менее 400 тыс. т уже в 2021 г.

Об этом заявила исполнительный директор ассоциации «Дунайская соя» Сузанна Фромвальд во время ежегодного собрания членов ассоциации 19 ноября, прошедшего этот раз в онлайн-формате, пишет propozitsiya.com.

Для сравнения: во всей Европе урожая 2019 г. по этой системе было сертифицировано 675 тыс. т сои, что составляет около 10% общего урожая не-ГМ сои на континенте.

Основными чертами устойчивого производства сои, согласно данной системы сертификации, являются:

  • отказ от выращивания ГМ-сортов;
  • снижение эмиссии углекислого газа благодаря соблюдению процедур, предусмотренных сертификацией;
  • улучшение биоразнообразия благодаря отказу от десикации глифосатом и дикватом;
  • прослеживаемость цепочки производства продукта.

Снижение эмиссии углекислого газа происходит в том числе за счет уменьшения расстояния транспортировки сои. Из-за этого, а также из-за того, что в Бразилии ради создания посевов сои вырубают тропические леса, злоупотребляют монокультурой сои и применяют вредные пестициды, европейские страны отказываются от бразильской сои в пользу выращенной на континенте.

«Переход из бразильского соевого протеинового концентрата на сертифицированный по стандартам устойчивого производства сои позволил норвежским лососевым фермам снизить эмиссию углекислого газа на 1 кг выращенной рыбы с 2,3 до 1,35 кг», — рассказал руководитель отдела исследований и инноваций ассоциации «Дунайская соя» Леопольд Риттер.

На сегодня заинтересованность в сое, имеющий сертификат устойчивого производства, выявляет ряд крупных европейских розничных сетей и животноводческих ферм. Так, Дженнифер Лихтер, представитель компании REWE, которая обладает рядом розничных сетей, в частности, сетью BILLA, рассказала, что REWE сотрудничает с ассоциацией «Дунайская соя» уже 5 лет. Компания ежегодно закупает 13,3 тыс. т продуктов из сои с сертификатом устойчивого производства. С этой целью REWE сотрудничает с с/х кооперативами из Сербии и Хорватии, обеспечивая им технологическую поддержку и покрывая расходы на сертификацию сои по системе устойчивого производства.

А представитель немецкой розничной сети Lidl Юдит Гинзберг рассказала, что данная сеть до 2025 г. планирует полностью перейти на продукты из сои, сертифицированной по стандартам устойчивого производства. Для этого в прошлом году был начат проект, который охватывает 16 кооперативов в Сербии и Хорватии, в которых уже закуплено 60 тыс. т сертифицированной сои.

Ассоциация «Дунайская соя» со своей стороны устроила только в Румынии, Сербии, Хорватии и Боснии более 50 демополей, создала демополе с постоянной онлайн-трансляцией, выпустила руководство для фермеров по выращиванию сои согласно стандартам устойчивого производства. Ожидается, что в 2020/21 МГ в регионе будет произведено 300 тыс. т сертифицированной таким образом сои. А сейчас ассоциация собирается распространить на Украину полученный в Сербии и Хорватии опыт устойчивого выращивания сои.

Ключевые слова: Соя, стале виробництво, ЄС

Интервью
Несколько месяцев назад ассоциацию «Укрсадпром» возглавил кандидат с.-х. наук Александр Матвиец, который ранее был заместителем председателя ассоциации, позже Председателем Ревизионной комиссии. На днях сайт «Пропозиція» пообщался с ним об... Подробнее
Demydov1
В уникальном сооружении на территории арктического архипелага Свальбард в Норвегии не так давно официально открыли Всемирное хранилище семян. Заботясь о будущем планеты, человечество стремится

1
0