Спецвозможности
Новости

Экспортеры выбирают новые тренды

13.05.2018
1115
Экспортеры выбирают новые тренды фото, иллюстрация
Облепиха, арония и вишня становятся новыми трендами среди экспортеров, пишет propozitsiya.com со ссылкой на УАК. В Украине начали закладывать профессиональные промышленные насаждения облепихи. Недавно это стало новым трендом на плодово-ягодном рынке, рассказал Дмитрий Крошка, руководитель ассоциации "Укрсадпром".
 
"Облепиха - одна из самых культур для промышленного садоводства, - говорит специалист. - Ягода очень полезна и уже приобретает популярность среди потребителей. Например, стало распространенным пить облепиховый чай ".
 
Так, облепиху давно выращивают на приусадебных участках. Но профессиональное и приусадебное выращивания значительно отличаются друг от друга. В первую очередь - объемами. В промышленном производстве это целые плантации, по которым профессионально ухаживают, и которые дают высокий урожай, говорит глава "Укрсадпрому".
 
Кроме облепихи, последнее время в тренде арония и вишня.
 
"Тренды меняются. 2016 был годом голубики, много закладывалось плантаций. 2017 был годом закладки вишневых садов. Фермеры присматриваются к рынку, ведь потребитель стал более требовательным. С тех пор рынок России закрылся, украинским фермерам приходится удовлетворять потребности, например, покупателей из Европы, а им еще надо угодить", - добавляет Крошка.
 
К слову, по оценкам специалистов, мировой рынок переработанной продукции из облепихи оценивается в $17 млрд. Всего за последние 5 лет рынок облепихи увеличился на 40%. Наибольший спрос облепиха имеет в Японии, Южной Корее и Сингапуре.
 
На эту культуру существует стабильный спрос среди экспортеров. Даже на замороженную облепиху можно получить высокую экспортную цену, покрыв все расходы. Кроме того, растущий спрос среди потребителей на продукцию из облепихи (лимонады и соусы) открывает возможности для налаживания сотрудничества с продуктовым ретейла и заведениями общественного питания.
Ключевые слова: арония, облепиха, вишня

Интервью
Башинский Виталий Владимирович, национальный консультант FAO по вопросам биобезопасности и ветеринарии
Общепризнанные стандарты безопасности качества пищевых продуктов – это язык, на котором говорят импортеры, международные торговые сети и закупщики. Украина пока что только на пути  формирования
Міністерство аграрної політики, Ярослав Краснопольський
Недавние изменения в составе правительства могут коснуться  и деятельности Министерства аграрной политики и продовольствия. Что изменилось и каких новаций ожидать? С этим вопросом мы обратились к

1
0