Спецвозможности
Новости

Эксперты спрогнозировали, как изменятся цены и меню новогоднего стола

04.12.2020
431
Эксперты спрогнозировали, как изменятся цены и меню новогоднего стола фото, иллюстрация

Эксперты рассказали, как в этом году изменятся цены на традиционные продукты к новогоднему столу украинский.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на vesti.

Эксперты отмечают, что в этом году новогодний стол, по сравнению с прошлым годом, подешевеет. И, прежде всего, в силу того, что сегодня на прилавках в изобилии недорогих овощей — основные составляющие салатов и гарниров. Впрочем, в удешевлении экономисты видят тревожные симптомы.

«Товар может, и хотели бы продать дороже, но не все готовы дороже купить. Например, борщевая группа подешевела по сравнению с прошлым годом, а все потому, что люди стали беднее. В декабре цены на овощи тоже серьезно не изменятся — разве что повысятся на копейки», — прогнозирует экономист Олег Пендзин.

Примерно такая же ситуация и с мясом — за год оно сильно не дорожало.

Дальнейшее повышение цен ближе к Новому году возможно, уверяет председатель ассоциации «Укрмясо» Владимир Попов. Причина — повышенный спрос, которого в течение года не было вовсе.

Отмечается, что уже сегодня в среднем говядину продают по 150-200 гривен за килограмм, свинину — в пределах 150 гривен за килограмм. А ближе к празднику, если будет спрос, ценники могут добавить, как минимум 10%.

Рыба и морепродукты, по мнению Пендзина, не должны ощутимо подорожать к Новому году. Но для этого не должен дорожать доллар.

«В чем не будет дефицита, так это в сельди, которую берут для традиционной «шубы». Ее много и цена нормальная», — подчеркивает эксперт.

Председатель Украинской плодоовощной ассоциации Федор Рыбалко не исключает и подорожание импортных фруктов, но только в случае роста курса доллара.

«Импортеры просчитывают риски заранее, закладывая в товар курс гораздо больше, чем есть на самом деле — скажем, 30 гривен за доллар. Если он растет, соответственно и цены тоже. В прошлом году курс был 23-24 гривен, а сейчас — 28,5 гривны. Поэтому у нас и нет дешевых мандаринов, яблок, бананов и так далее», — подчеркнул он.

«Многое из того, что было на столах в прошлом году, в этом не будет. Это касается дорогих импортных товаров — экзотических фруктов, хамона, салями. Все будет отечественное, что дешевле. И алкоголь уже не нарасхват в магазинах. Украинцы переходят на спиртное собственного производства — на самогон, наливки. А традиционное отечественное шампанское как стоило в пределах 100 гривен в прошлом году, так и в этом будет стоить», — резюмирует Олег Пендзин.

Ключевые слова: ціни, овочі, фрукти, олів`є

Интервью
Леонид Козаченко, народный депутат, президент Украинской аграрной конфедерации
Реально ли «запустить» земельную реформу в Украине уже через год? Как государство должно защитить владельцев паев и аграриев? Что ждет их в 2017-м? Удастся ли преодолеть коррупцию в государстве? На
Богдан Духницкий, канд. экон. наук ННЦ «Институт аграрной экономики», аналитик компании «Бизнесгрупинвест», которая тесно сотрудничает с Ассоциацией «УКРСАДПРОМ»
Европейский рынок требует фруктов и ягод и скупает их по всему миру. При этом спросом пользуется не только сырье, но и переработанная продукция. По результатам 2016 года, 70% доходов из $ 148 млн

1
0