Спецвозможности
Новости

Эксперты обсуждают возможность монополизации хранения и переработки ягод

12.07.2017
919
Эксперты обсуждают возможность монополизации хранения и переработки ягод фото, иллюстрация
Прогноз возможной монополизации хранения и переработки ягод вызвал обсуждение среди участников и экспертов аграрного рынка

Прогноз возможной монополизации хранения и переработки ягод, который на днях обнародовал генеральный директор компании "УкрАгроКонсалт" Сергей Феофилов, вызвал обсуждение среди участников и экспертов аграрного рынка в соцсети Facebook, пишет propozitsiya.com.

Так, экономист инвестиционного отдела FАО Андрей Ярмак, который начал обсуждение, выразил уверенность в том, что "те, кто в теме, легко поймут? что возможность монополизации рынка заморозки ягоды примерно равна вероятности того, что малину начнут выращивать в Антарктиде". Также эксперт отметил, что рынок переработки ягоды "всегда и везде наименее монополизирован из всех продовольственных бизнесов. В Сербии, например, только заморозчикив около 400".

Никаких признаков монополизации не наблюдает и эксперт Олег Босый. "Наоборот, количество перерабатывающих предприятий растет. Крупные производители ягоды рассматривают инвестиции в переработку, но, конечно же, каждый фермер собственную заморозку не поставит", - отметил он.

В то же время, председатель ассоциации "Укрсадпром" Дмитрий Крошка подчеркнул, что С. Феофилов сказал, что "рынок монополизируется крупными игроками-переработчиками, если производители не будут кооперироваться".

"Я тоже разделяю такое мнение. Технология и оборудование для ягод - дорогое удовольствие, а большинство производителей - мелкие. Они либо будут сбывать существующим переработчиками или скооперуются и смогут самостоятельно обслуживать свои объемы... и не только морозить, но и варить или дорабатывать и реализовывать на свежем рынке", - написал он.

По мнению Д. Крошки, с переработкой ягоды в Украине "вполне реально может повториться ситуация как с яблочным концентратом, рынок которого формируют фактически несколько мощных игроков, и который сейчас диверсифицируется за счет начала производства новых продуктов из того же сырья, например, соков прямого отжима, таким образом создав конкуренцию на рынке сырья и уменьшив рентабельность при производстве концентрата".

"По ягодам и сама ситуация, пока ее не начнут массово охлаждать и упаковывать в свежем виде, или увеличат объемы сушки, или производство других продуктов, о конкуренции на рынке сырья придется только мечтать...", - выразил мнение председатель ассоциации "Укрсадпром".

Интервью
    Новые «Правила использования воздушного пространства Украины» вызвали немало вопросов и нареканий со стороны пользователей беспилотников. Мы пообщались с руководителем компании Drone.ua Валерием Яковенко, чтобы узнать, какие же... Подробнее
Рейдерство - стихийный термин, который дословно означает «недружественный захват активов». В аграрной сфере чаще всего используются поддельные документы, а часто - в сочетании с тупой грубой силой. Почему рейдерство приобрело такое... Подробнее

1
0