Спецвозможности
Новости

Эксперт назвал причины плохого качества картофеля и роста цен

21.02.2017
1165
Эксперт назвал причины плохого качества картофеля и роста цен фото, иллюстрация
Картофеля, выращенного в промышленных условиях, очень мало. 90% овоща обеспечивает население, которое в подавляющем большинстве не имеет соответствующих условий для хранения

Картофель имеет ​​плохое качество, потому, что не хватает хранилищ. Кроме того, из-за роста стоимости энергоносителей стало проблематично поддерживать соответствующий температурный режим в них. Такое мнение высказал директор украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, пишет propozitsiya.com со ссылкой на expres.ua.

Он добавил: не следует забывать также, что картофеля, выращенного в промышленных условиях, очень мало. 90% овоща обеспечивает население, которое в подавляющем большинстве не имеет соответствующих условий для хранения. Запасы качественной продукции сокращаются. Кроме того, не один раз появлялась информация, что большая часть урожая была поражена паршой.

В то же время, с начала года овощ подорожал на 16%. И это подорожание А. Дорошенко считает закономерным, поскольку картофель является одним из основных продуктов питания. "По мере того, как приходят коммунальные платежки, денег на руках у людей остается все меньше, спрос на картофель растет. А если есть спрос, то и цена увеличивается. Здесь еще имеет значение подорожание отопления и для населения, и для предпринимателей. Именно этот фактор дает наибольшую наценку на овощи", - говорит он.

Эксперт подчеркнул, что фермеры и хозяйства продавали обычно овощи осенью, потому что им были нужны оборотные средства. Кроме того, они старались быстрее избавиться от некачественного товара, который не может долго храниться, поэтому сбивали цену.

Согласно прогнозам А. Дорошенка, до конца февраля картофель может добавить еще 15- 20%, а весной клубень может стоить 7-8 грн. С марта традиционно ожидается импортный египетский картофель, но какая будет цена на него - неизвестно. Очевидно, что высокая, учитывая курс доллара.

Кстати, цены на картофель растут не только в Украине. Например, в Польше, которая в этом году собрала достаточно неплохой урожай, стоимость картофеля выросла вдвое. Причиной стал повышенный спрос на продукцию со стороны Румынии, Франции, Бельгии, Италии и других стран ЕС.

В 2016 году Украина вырастила 21,7 млн т картофеля, что на 4,4% больше, чем в 2015-м.

Ключевые слова: Картошка, картофель

Интервью
Валентина Болоховская, лауреат Государственной премии Украины в области науки и техники, один из основателей "БТУ-Центр"
«БТУ-Центр» — один из самых известных в Украине отечественных производителей биологических продуктов для сельского хозяйства. Компания работает с 1999 года, и с тех пор на рынок выведено немало
Директор Сквирської сільськогосподарської дослідної станції Юрій Терновий
15 июня на Сквирской сельскохозяйственной опытной станции проводился ежегодный День поля. Он был посвящен органическому земледелию, ведь это единственная в Украине исследовательская станция, специализацией которой является органическое... Подробнее

1
0