Экономика процессов: сбор зерновых

Уборка урожая

Сбор и послеуборочная обработка урожая зерна являются наиболее затратными процессами. На сбор сельскохозяйственных культур в структуре общих расходов  приходится от 31 к 50%. Для качественного сбора зерна в оптимальные сроки необходимо использовать современные технологии и иметь соответствующие технические средства для их реализации.

Особенностью сбора зерновых колосовых культур является ограничение оптимального периода выполнения работ агрономическими сроками - до 10 дней от начала полной спелости зерна. Еще более жесткие требования - к сбору рапса и других культур, которые легко осыпаются.

Техническая оснастка процесса сбора урожая зерновых и масличных культур находится на низком уровне. Статистика свидетельствует о стойкой тенденции к сокращению имеющегося комбайнового парка, его физический и моральный износ, рост части неисправных машин, увеличения средней нагрузки на комбайн. Длительность сезона сбора  по регионам превышает нормативы в несколько раз.

Обеспечение предприятий комбайнами и длительный период их использования существенно влияют на валовой сбор урожая зерновых и сельскохозяйственных культур. Известно, например, что в случае опоздания сбора урожая зерновых колосовых на 10-12 дней потери зерна достигают 25%. Поэтому аграриям нужно иметь достаточно комбайнов для сбора урожая зерновых культур в оптимальные сроки.

На протяжении последних десяти лет сельское хозяйство постепенно выходит на новый этап своего развития. На рынке комбайнов для сбора зерновых в Украине предлагаются машины разных производителей и возможностей, которые с успехом используют отечественные аграрные компании.

Методика расчетов

Во время расчета расходов  уборки урожая зерновых учитывались расходы по оплате труда и начисления на них,  приобретение горюче-смазочных материалов, содержание основных средств производства. Соответствующие расчеты производили отдельно по традиционной и инновационной технологиями сбора зерновых колосовых и основных видов масличных культур. При этом традиционная технология предусматривала применение украинских и белорусских комбайнов и жаток, а инновационная - их зарубежных аналогов. 

Кроме того, использовалась справочная информация отечественных представительств компаний John Deere, Case, Claas Lexion, New Holland, а также "Типовые нормы производительности и расходов топлива  на сбор сельскохозяйственных культур", подготовленные Украинским научно-исследовательским институтом производительности агропромышленного комплекса, и другие справочные и нормативные материалы. 

Оплата труда

Оплата труда на механизированных работах в растениеводстве распределяется на основную и дополнительную:

Основная заработная плата определяется в соответствии с тарифными ставками разрядов работ, на что влияет минимальная заработная плата и междуразрядные коэффициенты. Уровень минимальной заработной платы определяется Государственным бюджетом Украины и  с 1 мая 2016 года она составляет  1450 грн в месяц, или при почасовой  оплате труда - 8,69 грн/час. 

Дополнительная оплата труда включает доплаты, надбавки, премии и может достигать 100 и больше процентов от основной заработной платы. Начисления на фонд оплаты труда (пенсионное обеспечение, социальное страхование, страхование от несчастного случая на производстве и другие мероприятия) отнесены к Единому социальному взносу (ЕСВ). На 2016 год такой социальный взнос установлен в размере 22% без классов риска.

Горюче-смазочные материалы

Потребность в топливе для комбайнов и других технических средств определяется по технологической карте выращивания сельскохозяйственных культур. При этом учитывают виды работ и установленные нормы расходов топлива на их проведение.

Расходы на горюче-смазочные материалы определяются по ценам на условиях франко-хозяйство и нормативами использования согласно принятой технологии производства. Расходы на моторные, трасмиссионне, индустриальные, пластичные и консервационные смазочные, которые используются  для работы техники, определяют по нормативам, исходя из расходов основного топлива (дизельного). Поэтому при  цене дизельного топлива 18,55 грн/л комплексная цена 1 л горюче-смазочных материалов для комбайнов будет составлять 22,61 грн.

Содержание основных средств

Себестоимость технологических операций зависит от расходов на запасные части и ремонтные материалы, амортизационные отчисления и др.  

Амортизационные отчисления определяют в соответствии с длительностью использования  объектов основных средств на выращивание  отдельных культур, их балансовой стоимостью и нормативных отчислений. 

Годовые нормы амортизационных отчислений используются  из справочных материалов и могут указывать в технологических картах.

Для повышения эффективности использования техники необходимо придерживаться рекомендованной нормативной нагрузки, то есть увеличивать периоды использования техники и уменьшать время ее простоев. 

Зерновые колосовые культуры

К основным зерновым колосовым культурам в Украине принадлежат пшеница, рожь, ячмень и овес. Они похожи  по технологии и срокам сбора. Сборы зерновых колосовых культур в небольших по размеру хозяйствах проводят с применением СК "Нива", "Дон-1500". Сегодня в хозяйствах все больше применяют современные зерновые комбайны, а именно КЗС- 812 СХ GS812 "Палессе" (белорусского производства) и отечественный КЗС- 9-2 "Скиф-230А". Производительность работы этих машин зависит в значительной степени от длины жатки. Если норма выработки за семичасовую смену  СК "Нива" с жаткой ЖУ- 4,8 составляет  7,1 га, то "Дон-1500" (ЖУ- 6) - 12,6 га, КЗС- 812 "Палессе" (ЖЗС- 7-1) - 15,9 га, КЗС- 9-2 "Скиф-230А" (ЖЗС- 6) - 12,8 га. 

При более масштабном сборе зерновых колосовых культур на равнинных полях с соответствующей длиной гонов применяют более мощные комбайны иностранного производства с широкозахватными жатками. При этом значительно растет производительность сбора. Итак, норма выработки комбайнов John Deere S690i с жаткой 645FD Hydra Flex, 14 м, и  Case IH Axial - Flow 9240 (жатка - Case IH 3162 (Draper), 14 м) составит  32-32,1 га  в смену. Им уступают своей производительностью Claas Lexion 770 с жаткой Vario 900 и New Holland CX8080 с жаткой Varifeed 760CG, 10 м, с нормой выработки соответственно 26,6 и 27,8 га.

Оплата труда на механизированных работах в растениеводстве определяется по шестому  тарифному разряду. Раньше экипаж состоял из комбайнера и помощника, но опыт показал необходимость формирования его из двух высокопрофессиональных комбайнеров, которые могут работать посменно или вместе в зависимости от длительности работы и технического обслуживания комбайна. Их заработок будет определяться в зависимости от тарифного разряда - 275,9 грн/смена, доплат (надбавок, премий) в размере 40% от основной платы, а именно - 193,2 грн, и расчета отпускных в размере 8,3%, то есть 38,9 грн. Таким образом оплата труда за  смену  составит  508 грн для всех видов комбайнов, однако может корректироваться за счет дополнительного стимулирования за достижение высоких показателей в работе. 

Более мощная техника имеет меньшие нормативные расходы топлива на 1 га.  Наибольшими они являются для  СК "Нива", а именно 19,2 л/га, а наименьшими - для  комбайнов John Deere S690i и Case IH Axial - Flow 9240, и составляют около 11,7 л/га. Учитывая комплексную цену 1 л горюче-смазочных материалов 22,61 грн, расходы топлива во время уборки урожая зерновых колосовых культур с 1 га  у этих комбайнов будут меняться от 434,1 до 264,5 грн.

На размер амортизационных затрат  влияет стоимость комбайнов. Например, расчетная стоимость СК "Нива" составит  230 тыс. грн, "Дон-1500" - 1,2 млн грн. При этом новые комбайны будут стоить вдвое дороже, в частности КЗС- 812 СХ GS812 "Палессе" - около 2,5 млн грн, а КЗС- 9-2 "Скіф-230А" - 2,25 млн. Однако комбайны иностранного производства имеют стоимость по меньшей мере в четыре раза выше сравнительно с отечественной техникой.  Для  приобретения комбайна  John Deere S690i необходимо иметь 10,7 млн грн, Case IH Axial - Flow 9240 - 9,8 млн. Учитывая 10-летний срок эксплуатации техники и отработки на СК "Нива" 30 нормо-смен/год, "Дон-1500" - 50, а на иностранных аналогах -  150 нормо-смен год, амортизационные отчисления на 1 гектар составят  от 120 (СК "Нива", КЗС- 812 "Палессе") до 290,5 грн/га (New Holland CX8080).

Стоимость комбайнов для сбора зерновых также будет влиять на приобретение запасных частей и проведение текущих и капитальных ремонтных работ. Для примера, СК "Нива", КЗС- 812 "Палессе" такие расходы составят около 102 грн, а на New Holland CX8080 - 246,9 грн расчетно  на 1 га.  В свою очередь, расходы на содержание техники будут изменяться от 6,0 до 14,5 грн/га. Согласно проведенным расчетам себестоимость уборки урожая зерновых колосовых культур на площади 1 га составит от 611,1 (КЗС- 812 "Палессе") до 850,1 грн/га (New Holland CX8080).

Во время перегрузки зерна с  комбайна к машину  для дальнейшей транспортировки может использоваться специальная техника. Такой техникой является бункер - перегружатель зерна PRONAR T743, который агрегатируется с трактором Case IH Magnum 340. При сборе  озимой пшеницы  затраты на эту технологическую операцию составят 381,2 грн/га.

Кукуруза на зерно

Сбор кукурузы на зерно более затратный  в сравнении со сбором зерновых колосовых и масличных  культурам. Во время сбора этой культуры используют зерноуборочные комбайны и специальные жатки. Проведенные расчеты свидетельствуют о том, что наиболее затратным будет сбор зерна John Deere S690i с жаткой 612FC, 12-рядной.  Для того, чтобы собрать этим комбайном кукурузу с 1 га необходимо потратить 1,31 тис. грн. Менее затратным будет сбор кукурузы на зерно КЗС- 9-2 "Скіф-230А"  - 759 грн/га. 

В структуре затрат по  сбору  кукурузы на зерно комбайнами "Дон-1500", КЗС- 812 СХ GS812 "Палессе", КЗС- 9-2 "Скіф-230А" доля горюче-смазочных материалов составляет от 52 к 60%. Однако при применении импортной техники в затратной составляющей доминируют амортизационные отчисления,  расходы на приобретение запасных частей и проведение ремонтных работ. В совокупности на эти расходы приходится две трети общих расходов при проведении технологической операции по уборке урожая. 

Масличные семена

Для сбора подсолнуха   техникой заграничного производства необходимо рассчитывать на затраты в размере от 850 грн/а. При этом они могут достигать 1000 и больше гривен в зависимости от выбранного комбайна и жатки. Например, за сбор подсолнуха комбайном Claas Lexion 770 с жаткой Conspeed, 12-рядной, расходы составят  850,1 грнг/а, на горюче-смазочные материалы - 314,3 грн.

В свою очередь, проведение сбора комбайном КЗС- 9-2 "Скіф-230А" с жаткой ПЗС- 8 будет  менее расходным - по расчетам  612 грн на каждый гектар, из которых расходы на топливо составят почти 61%. 

Менее затратным при сборе сои является использование комбайна КЗС- 9-2 "Скиф-230А" с жаткой КМС- 6. Для этого необходимо рассчитывать  на  затраты  723,2 грн/га. Однако при больших объемах  производства для уборки урожая в более сжатые сроки применяют комбайны типа John Deere S690i с жаткой 645FD Hydra Flex, 14 м, или Case IH Axial - Flow 9240 с жаткой Case IH 3162 (Draper), 14  м. При этом  затраты на 1 гектар составять соответственно 962,7 и 878,3 грн.

Расходы на сбор рапса  почти не будут  отличаться от рассмотренных выше зерновых колосовых и масличных культур. Менее затратным  способом сбора рапса  являеется сбор  комбайном  иностранного производства  Claas Lexion 770 с жаткой Vario + рапсовый стол. При этом расходы на 1 гектар сосавят 777, 2 грн, тогда как для других заграничных аналогов - от 803,5 до 1130,7 грн.

Выводы

Уборка урожая зерновых является заключительным этапом длительного технологического цикла выращивания сельскохозяйственных культур, при котором необходимо четко придерживаться своевременности и сроков выполнения работ,  а главное - правильно распределить нагрузку на технические средства.  Для этого  следует провести экономические расчеты, определиться с потребностью в  средствах  и при необходимости  рассмотреть возможность  приобретения дополнительной техники для сбора зерновых или привлечения ее "со стороны" для проведения соответствующих работ.

О. Маслак, канд. экон. наук, доцент кафедры логистики и производственного менеджмента, 

В. Ильченко, канд. с. - х. наук,  доцент кафедры растениеводства, 

О. Ильченко, ст. преподаватель кафедры экономики,  Сумской национальный аграрный университет