Дешевше все ж можливо!

Багато підприємств нині інвестують в нові стайні та молочні центри або планують подальші кроки розвитку. Це зрозуміло: нові місця для корів мають пропонувати комфорт, але й водночас бути передусім економічно вигідними. Три приклади з практики.
Для Ніко Німанна гроші стояли на першому місці під час будівництва молочного корівника. Для нього швидко стало зрозумілим, що стандартне рішення тут не допоможе. Тепер він виробляє молоко в своєму корівнику, покритому плівкою з боковими стінами, виготовленими зі скла та дерева, загальною вартістю приблизно у 80000 євро.
Для Франка і Біргіт Хартманн типовий відкритий трьохрядний корівник сприймався задорого. Вони самі спланували і збудували корівник з дерев'яних опор, використавши для даху трапецієподібний листовий метал. Інвестиції на одне місце становили приблизно 1570 євро.
Петер Ральфс шукав вигідне рішення, яким чином можна розширити свій корівник. За допомогою кількох морських контейнерів він створив 40 нових місць вартістю приблизно 1000 євро кожне.

Виробляємо молоко під плівкою

Ніко Німанн побудував новий корівник з плівки, дерева і скла за 79 000 євро.

Важливим для нас було те, що наш новий корівник не повинен багато коштувати, але разом з тим створювати комфортну робочу атмосферу", - пояснює Ніко Німанн, виробник молока з містечка Тведт, що в землі Шлезвіг-Гольштинія. Коли місцева промислова спілка запропонувала відносно недорогі тваринницькі приміщення під плівкою, сім'я Німанн загорілась ідеєю розмістити подвійний двосторонній доїльний стенд і зал очікування в такому приміщенні (Cover-all-Halle). Сказано - зроблено!
Дах нового корівника (схема 1) виготовлено з плівки, бокові, задні і фронтальні стіни - з дерева з багатьма вікнами, фундамент - з бетонного гравію і наповнювача. Від приміщення для вигону було демонтовано одну бокову стіну і прибудовано до корівника. Таким чином було отримано місце для додаткових станків. Більшу частину будівельних матеріалів, таких як дерево, вікна, двері, Німанни могли купити зовсім недорого, скориставшися тим, що вже були в користуванні. В той час як на фасадному боці було передбачено двері для входу персоналу, на протилежному боці встановили ролетні ворота. З отриманням дозволу на проведення добудов не було жодних проблем.
Ніко Німанн виробляє молоко вже майже рік в новому корівнику, який обійшовся йому всього за 79000 євро, оскільки більшу частину роботи він виконав самостійно. "Мені було просто задорого замовити корівник для 70 корів", - пояснює Німанн. Саме тому будівництво корівника своїми силами тривало майже два роки.
Досвід виявився позитивним: "Корівник виконує свою функцію. Ми маємо достатньо світла і свіжого повітря, тому що за потреби вікна просто виймаємо. Влітку більше немає проблем з мухами", - повідомляє Німанн. Також температури до -8°С не роблять нам проблем. Трубопроводи можна завбачливо закрити, і завдяки незначному нахилу вода з них повністю витікає. Час доїння скоротився вдвоє за рахунок використання залу очікування і купленої вживаної доїльної станції.
Власник молочної ферми відкрито говорить і про недоліки: "В спекотну погоду будівля нагрівається швидше, що призводить до утворення конденсату. Також слід зауважити те, що прибирання приміщення не є зовсім простим через наявність дерева". Також виникає питання, як довго слугуватиме плівка. Виробник надає десятирічну гарантію.
Німанн і його обидва нові партнери по бізнесу Карстен і Ганс-Гайнріх Хансен переконані, що вони можуть певний час працювати в такому приміщенні: "Тепер ми маємо можливість займатись оптимізацією стада і подальшим розширенням виробництва".

Провітрювання чудове!

Підприємство Хартманна збудувало новий відкритий корівник для 160 корів усього за 252 000 євро.

Для нашої новобудови передусім було важливо не вийти за рамки бюджету, оскільки подальше розширення потребуватиме ще більших затрат", - пояснюють Франк і Біргіт Хартманн з Гріббома, маленького містечка у землі Шлезвіг-Гольштинія. Обом виробникам молока вдалося з неймовірно низькими витратами, що становили приблизно 252 000 євро за 160 місць, збудувати корівник з вигрібною ямою (без доїльної техніки). Причому ще не враховано підтримку Програми стимулювання аграрних інвестицій. Концепція їхнього корівника пояснюється швидко і просто: відкритий трьохрядний корівник (80х20 м) з несучими дерев'яними опорними конструкціями й односкатне перекриття з трапецієподібного листового металу (схема 2). Три ряди опор забезпечують необхідну стабільність. Спрямована на схід годівниця перекрита на додаткові 3 метри.
Сплановані вигони облаштовано з використанням литого асфальту, а прибираються вони від гною за допомогою скрепера в центральний канал, розташований посередині корівника. Чотириметрові проходи забезпечують достатньо місця для тварин. Корови лежать у глибоких станках на суміші соломи і кальку. Бетонний цоколь (висота в 50 ригелів), що замінюють кормову решітку.
Зменшенню витрати коштів на будівництво сприяло виконання значної частини робіт власними силами. Фундамент, проходи і станки, а також уся електрика були збудовані та проведені власноруч. Саме фундамент коштував фермерам багато часу і нервів. Оскільки місце закладення фундаменту випало над ділянкою гідравлічної закладки, 16 дерев'яних опор необхідно було стабілізувати двома заповненими бетоном колодязними кругами, що призвело до додаткових витрат у сумі 12 000 євро. Час будівництва через значну кількість робіт власного виконання затягнувся більше ніж на рік.
Хартманни задоволені новобудовою, де поки що зайнято тільки 100 місць: "Корівник функціонує, незважаючи на те, що багато колег не хочуть у це вірити. Жоден із них не будуватиме такий корівник, тому що він має дешевий вигляд", - пояснює Франк Хартманн.
З часу осіннього новосілля 2007 року молочна продуктивність стада підвищилась майже на 1000 літрів - до 8500 теперішніх.
На сьогодні тільки природний вплив вітру діє на корівник, розташований прямо біля каналу, що сполучає Балтійське і Північне моря, і на самого фермера: "Якщо разом із вітром іде дощ, тоді перший ряд станків стає мокрим", - повідомляє Біргіт Хартманн. Саме тому в найближчому майбутньому вони монтуватимуть захисну сітку проти вітру. Морозу в нових корівниках поки що не бачили.
Ще одним пунктом для критики є те, що бетонний цоколь, який відділяє годівницю від проходу, має недостатню висоту (50 см), при цьому тварини постійно залазять ногами в корм: "На цоколь ми скоро встановимо круглі дерев'яні насадки", - вносить ясність повний дієвого ентузіазму Хартманн.
Крім того, треба ще інсталювати решту станків і шукати вигідне рішення для доїльної системи. Тварини дотепер дояться в старому корівнику, що розташований за 150 метрів від нового.

40 місць для корів у морському контейнері

Петер Ральфс створив з чотирьох морських контейнерів 40 нових місць для корів за 1000 євро кожне

Оскільки на моєму підприємстві чіткі перспективи ще не визначені, ми хотіли недорого і швидко створити всього кілька місць для корів, - пояснює Петер Ральфс, власник молочної ферми з містечка Каакс, що у федеральній землі Шлезвіг-Гольштинія.
Без тривалих роздумів він придбав минулого року чотири вживаних морських контейнери у гамбурзькому порту. Вирізав одну сторону вздовж та встановив станки (бокси-лежаки) для корів.
Контейнери мають довжину 12 метрів і ширину 2,40 метра, що дає змогу за допомогою вживаних перегородок і гумових матів створити 10 високих станків завширшки 1,20 м (схема 3). Таким чином інвестиції на одне місце становили 1035 євро.
Контейнери фермер установив на колишньому вигоні, що прилягає до корівника. Між контейнерами було залишено стільки вільного місця, що підлогу станків можна посипати тирсою за допомогою міні-трактора. При цьому було взято до уваги, що відкриті сторони слід відділити від підвітряного. Для захисту станків від сильного дощу Ральфс не зняв повністю повздовжню стіну, а залишив виступ на верхній частині: "Хоча існує можливість того, що станки стануть вологими: глибокі станки з солом'яною підстилкою не придатні для такого утримання", - повідомив виробник молока. Купуючі вживані контейнери, слід особливу увагу звертати на те, щоб дах був у порядку. Із заднього боку двох контейнерів він змонтував дах, під яким розмістили 20 станків. Таким чином за короткий час стало можливим додати до 60 станків у приміщенні безприв'язного утримання ще 60 нових.
Коровам більше до вподоби вигін і контейнери, ніж старе приміщення безприв'язного утримання. Навіть під час дощу тварини полюбляють перебувати надворі.
Після отримання дозволу для встановлення контейнерів, чому передували тривалі дискусії з місцевим управлінням охорони довкілля, Ральфс вирішив на вигоні встановити роздільники і змонтувати нову накриту транспондерну (годівельну) станцію. Він щойно отримав дозвіл згідно з нормами Федерального закону про захист від шкідливих викидів в атмосферу. І сусіди, яким заважав вигляд контейнерів, теж заспокоїлись, коли останні пофарбували в зелений колір.
Петер Ральфс дуже задоволений своїм рішенням: "Використання контейнерів є вигідною перевагою для подальшого розширення підприємства. Мене дратує тільки те, що я раніше не прийшов до цієї ідеї".
А вже сьогодні фермер планує наступний крок до розвитку: отримано дозвіл на розміщення нових 40 станків.