Цены на голубику упадут до 55 грн/кг

Оптовые цены на голубику в пик сезона могут снизиться до 55 грн / кг. Такой прогноз сделал заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН Александр Ярещенко на VII международном конгрессе «Черника высокорослая и другие ягодные культуры», проведенном плодово-ягодным рассадником «Брусвяна» 13 июля в Житомире, передает propozitsiya.com.

В частности Ярещенко уточнил: «Если в 2016-2017 гг. оптовая цена не опускалась ниже 75 грн / кг, то в этом году ожидается серьезное снижение цены в пик сезона, который продлится около 1,5 месяца». Ученый аргументирует свои прогнозы выходом на рынок новых производителей, особенно небольших, которые не надеются продавать свою продукцию на экспорт и не работают с торговыми сетями, нередко реализуя ягоду с поля за наличные. «На рынок давит «теневая» голубика, которая продается с поля за наличные», - сказал он.

А неучтенной голубики на рынке немало. Если по данным официальной статистики в Украине насчитывается 600 га промышленных насаждений голубики, то, по данным исследования Института садоводства, их уже в прошлом году было около 1500 га. «Может быть погрешность, но не более 10%», - добавил А. Ярещенко.

Соответственно, если по данным официальной статистики в прошлом году валовой сбор составил 1300 т, то по данным исследования Института садоводства - только на промышленных плантациях 3000 т.  Ярещенко также добавил, что такая низкая средняя урожайность (2 т / га) объясняется тем, что не все плантации вошли в плодоношение, по крайней мере, в полное.

Один из участников форума, производитель органических ягод Евгений Базилюк добавил, что цены в этом году все еще обеспечивают возврат инвестиций, но срок их окупаемости уже вдвое длиннее, чем ожидалось во время закладки плантаций.

В дальнейшем, как считает Александр Ярещенко, голубичный бум в Украине будет продолжаться, но чем дальше, тем больше у производителей будут возникать вопросы. «Раньше голубика гарантировала прибыль в любом случае, а теперь нужно очень ответственно подходить к расширению существующих плантаций и к закладке новых», - сказал ученый.

Например, не дали желаемого результата инвестиции в туннельные укрытия над ягодными плантациями. Как пояснил А. Ярещенко, высокая сумма активных температур форсировала созревание ягоды в открытом грунте, поэтому последняя отстала от ягоды в туннельных укрытиях незначительно. Спасение для производителей голубики ученый видит в развитии экспорта и объединении производителей.

Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com