Спецвозможности
Аналитика

Есть ли перспектива производства нишевых растительных масел?

19.10.2017
2839
Есть ли перспектива производства нишевых растительных масел? фото, иллюстрация

Украина гордится тем,  что является крупнейшим в мире экспортером подсолнечного масла. Рынок развивается, постоянно увеличиваются перерабатывающие мощности и инвестиции в производство подсолнечного масла. Хотя с начала века рост валового сбора подсолнечника составил более 7 раз, а сои более, чем в 4 раза, уже сейчас между переработчиками идет конкуренция за семечку. «Мировая цена на масло низкая, украинский аграрий не хочет продавать за дешево свой выращенный продукт. Наши аграрии вынуждены работать в низкорентабельном бизнесе», — отмечает Валерия Шаймухаметова, руководитель службы маркетинга и аналитики компании «Феникс-Агро» на Масложировой конференции, проведенной компанией ProAgro. Переработчики не исключают, что мощности будут простаивать из-за дефицита сырья. Поэтому ищут альтернативу основным масличным культурам в т. наз. нишевом сегменте. 

Взрыв рынка растительных масел

«По итогам 2016 года насчитывается практически $19 млрд инвестиций, из которых более $2 млрд – это вложения в АПК. Конечно, в первую очередь инвестиции направляютсяв сельское хозяйство, на втором месте - масло-жировой комплекс», — подчеркнула Валерия Шаймухаметова.

В Украине продолжается строительство перерабатывающих заводов, развивается логистика. В 2015 году Allseeds построил завод мощностью 800 тыс. т./год стоимостью $200 млн. В 2016 г. подобный объект запустил Bunge (мощность переработки  790 тыс. т./год, инвестиции  $180 млн), а также «Агропродсервис» (60 тыс. т./год) и «Д-Микс» (50 тыс. т/год). В нынешнем году ожидается открытие перерабатывающего предприятия мощностью до 170 тыс. т/год компанией «Агролига», объем инвестиций в которое составил $9 млн. На следующий год есть проекты предприятий «Виктор и К», «Элеваторбудинвест».

Вікторія ШаймухаметоваБум строительства перерабатывавающих мощностей привел к тому, что годовая мощность переработки подсолнечника в нашей стране составляет 18,5 млн т. Поэтому возникает острый вопрос сырья. По экспертным оценкам в 2017-2018 маркетинговом году внутри страны будет переработано не более 15 млн т подсолнечника. «Украинские перерабатывающие мощности загружены не полностью, где-то на 80%, поскольку внутренний переработчик конкурирует с экспортно-ориентированными компаниями», — объясняет В. Шаймухаметова Благодаря высоким экспортным пошлинам подсолнечник остается в Украине. Однако, каждый год озвучиваются инициативы по снятию пошлины.

Где брать сырье для переработки – самый актуальный вопрос отрасли. Как вариант – импорт, но в ближайшее время это вряд ли возможно. «Сейчас мы импортируем исключительно семена, поскольку в нашей стране селекция не развита на достаточном уровне. В 2014 году был прецедент, когда одна украинская компания все-таки импортировала сою из Бразилии для переработки. К сожалению, проект оказался неудачным. На тот момент соевый жмых в основном реализовался на внутреннем рынке, а наши животные не привыкли к такому количеству протеина», — рассказала В. Шаймухаметова.

Переработка нишевых масличных культур

Аналитик «Феникс-Агро» считает, что одной из перспективных нишевых культур является масличный лен. Со времени Независимости в Украине на него была введена экспортная пошлина в размере 27%. Соответственно, не имея внутренней переработки, аграрии не могли экспортировать произведенный продукт, поскольку не могли выдержать конкуренцию с Канадой, Россией, Казахстаном, где была нулевая ставка.

Это вызвало резкое снижение посевных площадей. С 2010 г. экспортную пошлину постепенно снижали на 1,5%. В итоге к 2015 г. она составила 10%, в 2016 – 8,5%.

С 2008 года посевы льна стали постепенно расти. «Все эксперты были уверены, что как только снимут экспортные пошлины, площади подо льном резко увеличатся, его будут экспортировать и перерабатывать. Но этого не произошло. С 2015 года посевные площади остановились на уровне 65 тыс. га, а производство — на уровне около 80-90 тыс. т.

 

Почему не производят лен? 

Первая причина игнорирования такой интересной нишевой культуры – не налаженные каналы сбыта и отсутствие уверенности в цене. Как считает В. Шаймухаметова, сельхозпроизводители не понимают логику ценообразования на данную культуру, тогда как по подсолнечнику каждый аграрий может рассказать, как формируется цена на семечку.

Почему нет уверенности в цене? Потому что Украина крайне зависима от внешних рынков. Три мировых лидера в производстве льна — Канада, Россия и Казахстан. От колебания урожайности и посевных площадей в этих странах в первую очередь зависит и мировая цена на масличную культуру. «К примеру, в 2015 году цена лен масличный составляла $450 за тонну, а в 2016 г. — только $320. Такие колебания делают выращивание льна для украинских аграриев не интересным. В свою очередь, переработчики испытывают недостаток сырья. Приходится с ведром бегать по Украине, скупать и искать небольшими объемами данное сырье», - объяснила аналитик «Феникс Агро».

Основной игрок на рынке льна сегодня — экспортер. 2/3 семян отправляются во Вьетнам и страны ЕС. Переработкой льна в Украине занимается крайне мало предприятий. Самые большие объемы перерабатывают Неженский и Черновицкий жиркомбинаты, «Агросельпром», «Фактория».

Поэтому и спрос на лен невелик. А современный аграрий привык к борьбе за свой продукт: на закупку подсолнечника к нему ежедневно поступают десятки предложений, тогда как лен никому не нужен. Отсутствие конкуренции также влияет на цену.

Как организовать производство растительных масел из нишевых культур?

Самый перспективный способ – сотрудничество с кооперативами. «В Украине это новшество, но оно становится все более и более популярным. За последние два года открылись достаточно значимые кооперативы, например «Первый украинский сельскохозяйственный кооператив» (ПУСК), объединяющий 56 сельхозпредприятий с общим земельным банком в 120 тыс. га.

ПУСК открыт к партнерским отношениям, пока у них нет своих перерабатывающих мощностей, но их открытие планируется. «Сегодня они готовы работать с уже существующими маслозаводами. Они готовы выделить под определенный заказ достаточно большие площади», — добавила В. Шаймухаметова.

Существуют и другие эффективные объединения — «Мрия», «Сварог», где управляющая компания формирует кооператив под свои потребности.

 

Светлана Цибульская, s.tsybulska@univest-media.com

Интервью
Эта молодая красивая девушка гордо называет себя дочерью фермера. Их хозяйство «Гелиос-1», расположенное вблизи Каховки на Херсонщине, два года занимается выращиванием красной фасоли, а в прошлом году стало даже лидером по ее урожайности.... Подробнее
Александр Водолажченко, директор по Информационным Системам агрохолдинга AgroGeneration
Представить развитие любого бизнеса без активного внедрения информационных технологий сегодня невозможно. Выращивание сельскохозяйственной продукции в отличие от промышленных процессов крайне чувствительно ко многим непредсказуемым... Подробнее

1
0